Halo-Halo (필리핀 빙수 디저트)
필리핀에서 유래된 할로할로는 더운 여름날 어떤 스노우콘보다도 잘 어울리는 빙수 디저트입니다. 타갈로그어로 '믹스 믹스'를 의미하는 이 얼음 간식은 흥미로운 맛과 질감의 달콤한 재료를 섞은 뒤 빙수와 연유를 얹은 것에서 그 이름을 얻었습니다. 매번 완벽한 한입에 모든 것이 통합되도록 요리를 섞는 것이 중요합니다. 현지 아시아 시장이나 온라인에서 할로할로 재료를 찾아보세요.
레이첼 마크
할로할로 성분
모든 필리핀인은 좋아하는 할로할로 재료 조합을 가지고 있습니다. 가장 일반적으로 사용되는 재료에는 시럽으로 포장된 콩(병아리콩, 팥, 흰 콩의 조합), 나타 데 코코(코코넛 젤), 마카푸노 스트링(코코넛 스포츠), 달콤한 잭프루트, 타피오카 펄 및 다채로운 젤리가 포함됩니다. 이 모든 것 위에 빙수와 연유를 뿌립니다. 일반적인 할로-할로 토퍼에는 다음이 포함됩니다. 너는 미쳤어 (보라색 참마잼), 우유 플랜, 피니피그(납작하게 구운 쌀), 신선한 과일, 우베 아이스크림 (이것을 구입하거나 집에서 만들 수 있습니다), 글레이즈드 필리 너트.
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헤일로헤일로 만드는 방법
시작하려면 상당히 높은 유리잔이나 깊은 그릇이 필요합니다. 얼음과 연유가 나오기 전에 각 재료를 한 숟가락씩 잔에 넣고, 대부분의 경우 믹스인은 뷔페 스타일로 배치되어 누구나 직접 만들 수 있습니다. 재료를 어느 정도 사용하여 할로할로 레시피를 맞춤 설정할 수 있습니다. 이것은 여름 파티와 모임을 위한 훌륭한 디저트 아이디어입니다. 이 레시피는 제가 가장 좋아하는 할로할로 만들기 방법이지만 확실히 여러분이 직접 선택하는 모험 게임이므로 재미있게 즐겨보시기 바랍니다.
재료
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1-2 큰스푼 시럽을 곁들인 붉은 녹두, 흰 콩 및/또는 병아리 콩
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1 큰스푼 달콤한 잭푸르트
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1 큰스푼 마카푸노 스트링(코코넛 스포츠)
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1 큰스푼 코코넛 크림(코코넛 아이스)
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1 컵 빙수
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1 큰스푼 우베 할라야 잼
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2 큰스푼우유플랜, 구매함
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2~4 큰스푼 증발 우유
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2 큰스푼BE아이스크림
지도
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레이첼 마크
키가 큰 유리잔이나 작은 접시에 모듬 콩, 달콤한 잭프루트, 코코넛 젤, 코코넛 끈을 겹겹이 쌓습니다. 좋아하는 재료를 더 많거나 적게 추가하세요.
테스트 주방 팁: 현지 아시아 식료품점에서 할로할로 재료가 미리 혼합된 병을 찾아보세요. 일반적인 브랜드로는 Tropics, Kapuso, Kamayan 및 Monika가 있습니다.
레이첼 마크
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잔에 얼음을 넣고 토핑을 넣을 공간을 남겨둡니다. 우베 할라야, 레체 플랜, 우베 아이스크림을 얹습니다.
Halo-Halo (필리핀 빙수 디저트) -
레이첼 마크
할로할로 레시피를 완성하려면 연유를 위에 뿌립니다. 섞어서 즐겨보세요. 할로할로는 바로 즐기는 것이 가장 좋습니다.
영양 사실(1인분당)
| 312 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 51g | 탄수화물 |
| 8g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 레시피당 제공량 1 | |
| 칼로리 312.5 | |
| % 일일 가치 * | |
| 총 지방9.4g | 12% |
| 포화 지방6.4g | 32% |
| 콜레스테롤52.7mg | 18% |
| 나트륨238.3mg | 10% |
| 총 탄수화물50.8g | 18% |
| 식이 섬유2.7g | 10% |
| 총 설탕36.3g | |
| 단백질8g | 16% |
| 비타민 D1.3mcg | 6% |
| 비타민 C3mg | 삼% |
| 칼슘219.2mg | 17% |
| 철1mg | 5% |
| 칼륨374.6mg | 8% |
| 지방산, 총 트랜스0g | |
| 비타민 D49.8아이유 | |
| 알라닌0.2g | |
| 아르기닌0.3g | |
| 금연 건강 증진 협회2.1g | |
| 아스파르트산0.6g | |
| 카페인0mg | |
| 카로틴, 알파0mcg | |
| 콜린, 총34.1mg | |
| 구리, Cu0.1mg | |
| 시스틴0.1g | |
| 에너지1308.8kJ | |
| 불화물, F24.7mcg | |
| 엽산, 총16.4mcg | |
| 글루탐산1.3g | |
| 글리신0.2g | |
| 히스티딘0.2g | |
| 이소류신0.3g | |
| 류신0.6g | |
| 라이신0.5g | |
| 메티오닌0.1g | |
| 마그네슘, Mg36.4mg | |
| 망간, Mn0.2mg | |
| 니아신0.4mg | |
| 인, P203.6mg | |
| 판토텐산0.7mg | |
| 페닐알라닌0.3g | |
| 피토스테롤2.4mg | |
| 프롤린0.5g | |
| 레티놀57.5mcg | |
| 셀레늄, Se8.5mcg | |
| 세린0.4g | |
| 녹말2.3g | |
| 테오브로민0mg | |
| 트레오닌0.3g | |
| 비타민 E(알파-토코페롤)0.2mg | |
| 트립토판0.1g | |
| 티로신0.3g | |
| 발린0.4g | |
| 비타민 A, 아이유242.9IU | |
| 비타민 A, RAE60.1mcg | |
| 비타민 B-120.2mcg | |
| 비타민 B-60.1mg | |
| 비타민 K(필로퀴논)0.6mcg | |
| 물270.5g | |
| 아연, Zn1.5mg |
*% 일일 섭취량(DV)은 제공되는 음식에 포함된 영양소가 일일 식단에 얼마나 기여하는지를 나타냅니다. 일반적인 영양 조언에는 하루 2,000칼로리가 사용됩니다.
