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ForceBrands Decanter : 대화 시작

ForceBrands 소비재 업계를 선도하는 채용 회사입니다. 매달 회사의 주요 채용 담당자와 전략가가 와인 세계에 대한 내부자 조언과 통찰력을 공유합니다.

Gary Schneidkraut는 ForceBrands의 엔터프라이즈 클라이언트 전략가로서 기업이 효과적인 채용을 통해 비즈니스를 성장시키고 확장 할 수 있도록 지원합니다. 와인과 주류 세계에 대해 열정적이고 지식이 풍부한 우리는 와인 세계의 현재 상태에 대한 그의 생각을 얻기 위해 자리에 앉았습니다. 자연 재해, 기후 변화 및 전 세계 와인 생산이 50 년 만에 최저에 도달 한 것으로 알려진 Schneidkraut는 와인 산업이 티핑 포인트에 도달 할 수 있다고 생각하는 이유와 그것이 그렇게 나쁘지 않은 이유에 대한 통찰력을 제공합니다. 자세한 내용은 계속 읽으십시오.

ForceBrands : 지금 와인 세계에서 많은 일이 일어나고 있습니다. 당신이 관찰 한 흥미로운 변화는 무엇입니까?
게리 절단 허브 : 와인 이야기가 계속 변하고 있다는 비밀은 없습니다. 늙고 답답함은 더 이상 와인의 방식이 아닙니다. 지금은 더 시원하고 오늘날 대부분의 와인을 마시는 사람들은 다른 사람들이 자신의 잔에 무엇을 가지고 있는지 판단하지 않습니다. 가장 흥미로운 변화 중 하나는이 와인 뒤에 브랜드를 구축하는 데 도움이되는 이야기가 훨씬 더 많다는 것입니다. 궁극적으로 와인 회사들은 맥주와 주류 회사들이 수년 동안 해왔 던 것과 비슷한 방식으로 브랜드화 될 수 있다는 것을 인식하고 있습니다.

FB : 와인 브랜딩 이야기는 어떻게 변하고 있습니까?
GS : 사람들이 와인을 더 쉽게 접할 수있게되었습니다. 와인은 더 이상 수년 전과 같은 방식으로 고급 품목으로 인식되지 않습니다. 이름 게임은 확실히 이러한 인식을 바꾸는 데 도움이되었습니다. 라벨에 개가있는 호주의 질투하는 암캐 나 '돼지 우리보다 삶에서 더 많은 것을 원했던 돼지에 대한 이야기'로 스스로를 브랜드화하는 뉴질랜드의 Squealing Pig를 예로 들어 보겠습니다. 와인 유통 업체에서 영업을하면서 저는 재미있는 이름이나 멋지고 독특한 레이블이있는 와인을 특별히 요청한 레스토랑 및 바 고객이있었습니다. 흥미 롭습니다. 바에 가서 맥주를 ​​주문하려고하는데 메뉴에 Jealous Bitch와 같은 와인이 보인다면 흥미를 느낄 것입니다. 적어도 그것은 당신의 관심을 끌고 있습니다.

FB : 더 재미있는 와인 브랜딩이 채용 현장에 어떻게 반영됩니까?
GS : 와인 브랜드는 더 다양한 인재 풀을 유치하고 있습니다. 사람들이 대중 문화와 그 너머에서 보는 것과 관련이 있다는 것은 말할 필요도 없습니다. 모든 후보자가 와인 전문가는 아니지만 업계를 알고 있거나 소비자의 통찰력과 행동을 가지고있을 가능성이 높습니다.

FB : 와인 회사가 훌륭한 인재를 찾기 위해 찾아야 할 곳이 있습니까?
GS : 와인 회사는 검색 매개 변수를 공개하고 와인 업계에 독점적 인 배경을 가진 후보자를 넘어서는 것을 두려워해서는 안됩니다. 양도 할 수있는 기술이 너무 많기 때문에 소비재 공간 전체를 살펴보십시오.

FB : 특히 인기가 높아지는 와인 역할이 있습니까?
GS : 마케팅 역할, 특히 경험적인 마케팅 역할이 인기를 얻고 있습니다. 예를 들어 Patrón Tequila와 같은 주류 브랜드에서 경험적 마케팅이 진행되는 것을 볼 수 있습니다. 예를 들어 소비자가 데킬라 제조 과정을 들여다 볼 수있는 360 ° Hacienda 투어에 참여하는 완전히 몰입 형 가상 현실 경험을 제공합니다. 이러한 마케팅 전략을 채택하는 와인 회사가 점점 더 많아 질 것입니다. 예를 들어 Treasury Wine Estates는 뉴욕 메츠의 본거지 인 경기장 인 Citi Field의 공식 와인으로 야구 경기에 와인 존재감을 높이는 데 기여하고 있습니다. 또한 와인 오프너 없이도 와인을 마실 수 있도록 플라스틱 휴대용 1 인분 와인 컵을 도입하여 스포츠 행사에서 제공되는 와인의 존재가 증가했습니다. 와인의 접근성을 높이는 것이 전부이며이를 달성하기 위해서는 소비자 참여를 높이는 것이 중요합니다. 이를 위해 채용 측면에서 시음을하고 성공하기 위해 실제로 그 수준에서 활성화하는 더 많은 사람들이 필요합니다.

FB : 우리는 임박한 글로벌 와인 부족을 다루지 않고 와인 세계의 현재 상태를 논의하는 것이 바람직합니다. 이는 불가피하게 소비자에게 더 높은 가격을 의미 할 것입니다. 이것이 현금이 부족한 젊은 소비자들에게 어떤 영향을 미칠 것으로 예상합니까 (업계 비영리 와인 시장위원회에 따르면 2015 년에 밀레 니얼 세대가 미국 전체 와인의 42 %를 마 셨습니다)?
GS : 지난 수십 년 동안 우리는 크고 인상적인 젊은 와인 마시는 세대의 건물을 보았습니다. 이러한 생산 중단, 따라서 가격 (기후 변화, 자연 재해 또는 기타 원인으로 인한 것)은 일종의 전환점입니다. 와이너리로서,이 확립 된 세대의 와인을 마시는 사람들이 맥주로 바꾸도록 할 건가요? 저는 이러한 혼란 속에서 와인 업계가 새로운 것을 시도하고 이전 전략을 재고하고, 고용, 유통, 마케팅 등을 조정할 수있는 기회가 있다고 생각합니다. 그것은 흥미 진진합니다. 잊지 마세요. 일단 사람들이 제품을 맛보고 즐길 수있게되면 밀레 니얼 세대가 이에 대한 대가를 치를 것이라는 것이 입증되었습니다.