함부르크 파슬리를 재배하는 방법
땅 위에서는 납작한 파슬리처럼 보이고 맛이 있지만 함부르크 파슬리는 파스 닙과 비슷한 두꺼운 식용 뿌리를 자랍니다.
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- 함부르크 파슬리 씨앗
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파슬리 루트라고도하는 함부르크 파슬리는 정원에서 자랄 때 일반 평평한 파슬리처럼 보입니다. 상판은 파슬리처럼 사용할 수 있지만 부은 뿌리도 날것과 익혀서 먹습니다.
1 단계
씨앗 심기
밤새 씨앗을 담근다. 이른 봄에 씨앗을 1/2 '깊이로 12 피트 간격으로 줄을 심습니다. 발아 후 식물이 얇아지기 때문에 줄 내 씨앗 사이의 간격은 중요하지 않습니다. 흙과 물로 잘 덮으십시오.
2 단계
식물 재배
씨앗이 싹이 트면 묘목을 식물 사이 12 피트까지 얇게 썹니다. 식물과 물이 마르면 가볍게 멀칭하십시오. 함부르크 파슬리는 비교적 질병과 해충이없는 식물입니다.
3 단계
함부르크 파슬리 수확
약 한 달 후에 잎이 많은 윗부분을 잘라서 향료로 사용하십시오. 뿌리는 심고 약 90 일 후에 수확 할 준비가되어 있어야합니다. 수확하려면 정원 포크로 식물을 파기 만하면됩니다. 흙을 털어 낸다. 뿌리를 서늘한 곳에 몇 주 동안 보관하거나 즉시 즐기십시오.
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