기업가 적 비전과 이탈리아에서 가장 소중한 영토에 대한 사랑이 결합 된 여정입니다.

Chianti Classico에서 Maremma, Etna와 Vulture의 화산 영토에 이르기까지 Piccini Estates는 처음에는 꿈을 나타내고 그 다음에는 매우 다른 영혼을 특징으로하는 기업가 적 프로젝트를 나타내지 만 모두 우리나라 와인의 우수성 중 일부를 성실하게 회상 할 수있는 능력으로 통합되었습니다. .

키안티 클라시코의 중심부에 위치한 Piccini 가족이 소유 한 와인 재배 및 와인 생산 그룹 인 Piccini Estates는 오늘날 이탈리아에서 가장 역동적이고 혁신적인 와이너리 중 하나입니다. 그것은 한반도의 다양한 와인 생산 지역의 질적 향상을 그 정체성의 열쇠로 만들었습니다. 그 결과 와인은 진품이며 항상 포도 품종, 테루아 및 원산지의 전형적인 특성을 존중합니다.

'이것은 우리 가족의 철학이며, 최고 품질의 와인을 만들기위한 출발점으로 대대로 이어지는 전통과 가치와 깊이 연결되어 있습니다.'라고 회사 CEO 인 Mario Piccini는 말합니다. . ' Piccini는 가족과 열정, 140 년의 역사, 지속적인 성장의 길과 훌륭한 결과에 대한 이야기입니다.”

Piccini Estates 프로젝트는 깊은 뿌리를 가지고 있으며 인수의 확장에도 불구하고 여전히 단순하고 성실한 가치에서 영감을 받고 있습니다.

Piccini는 이렇게 회상합니다.“한 번은 아버지가 와인 한 잔을 건네 주셨고 제가 어떻게 생각하는지 물으 셨습니다. “달콤함과 타닉, 풍미와 산이 완벽하게 통합되어 이전에 경험하지 못했던 균형과 함께 그 맛의 놀라움을 분명히 기억합니다. 그 이후로 저와 함께 가지고 갔고 항상 되살리려 고 노력하는 그 기억은 와인이 살아있는 것, 완벽을 향한 지속적인 진화의 유동적 인 물질이라는 가장 큰 확인입니다. 내가하는 모든 일은 그 순간을 되 살리고 다른 사람들과 기쁨을 나누고 자하는 비합리적인 욕망과 완벽 함의 잔이 자극을 줄 수 있다는 것에 의해 주도됩니다.”

Piccini Estates 프로젝트는 약 500 에이커 규모의 포도원으로 구성된 회사의 5 개 부동산의 다양한 위치를 통해 이탈리아의 여러 지역을 여행하는 것입니다.

부동산 포트폴리오는 시에나 지방의 Piccini 가족 주택 인 화려한 Chianti Classico 부동산 인 Fattoria Valiano에서 시작됩니다. 그런 다음 Maremma의 토스카나 해안을 따라 Grosseto 지방에 위치한 Tenuta Moraia로 이동합니다. Tuscan 영지의 사진은 몬탈치노의 브루넬로 생산을위한 기준점을 나타내는 Villa al Cortile에 의해 완성되었습니다.

투스카니를 떠나 남쪽으로 향한 한 사람은 레지오 칸 티나에있는 약 37 에이커의 포도밭이있는 바실리카 타에 도착합니다. Mount Vulture의 산기슭에 위치한 이곳은 최고의 Aglianico가 생산되는 곳입니다.

시칠리아 풍경에서 에트나 화산의 경사면 바로 위에 토레 모라의 고지대 수풀 덩굴이 솟아 있습니다. 용암 바위로 지어진 부티크 부지와 계단식 포도밭은 Castiglione di Sicilia와 Linguaglossa 마을 사이에 펼쳐져 있습니다.

모든 Piccini Estates는 완전히 유기적으로 운영됩니다. 수년에 걸쳐 녹비에서 길항 곤충 사용에 이르기까지 가능한 한 적은 개입을 수행하여 포도 나무를 보호하기위한 다양한 기술이 연구되었습니다. 따라서 매년 3 월 초에 습도가 높은 계곡 바닥의 포도밭에 길항 곤충 떼가 풀려 코키 닐과 같은 포도 나무에 위험한 기생충을 자연적으로 퇴치합니다. 이것은 가뭄에 강한 뿌리 줄기, 저밀도 트렐 라이징 시스템 및 일부 덜 적합한 국제적 포도 나무를 대체하는 토착 포도 품종과 함께 지속 가능한 포도 재배 관행에 대한 전체 론적 접근을 목표로합니다.

Piccini Estates의 역사는 중단없이 서로를 따라온 5 세대의 이야기입니다. 각자가 열정, 가치, 지식 및 기술을 전수하여 최고의 영토 정체성을 찾고 가장 뿌리 깊은 역사적 전통을 소중히 여기며, 이는 현재 회사의 영지가 위치한 여러 지역에서 훌륭한 와인을 만드는 데 기여하고 있습니다.

Chianti 생산에 대한 혁신적인 접근 방식으로 Chianti Orange Label이 국제적으로 성공적으로 출시되었습니다. 전통과 직관 사이에서 Piccini 가족의 4 세대는 이탈리아에서 가장 오래되고 가장 전통적인 와인 중 하나를 가져와 현대적이고 활기차고 독창적이며 국제적인 와인으로 만들었습니다.

4 세대 가족의지도 아래 Piccini는 오늘날 가장 독특하고 역동적이며 혁신적인 이탈리아 와이너리 중 하나입니다.

오늘날 Mario Piccini의 아들 Benedetta, Ginevra 및 Michelangelo가 대표하는 5 세대도 Piccini Estates의 활동에 헌신하면서 아버지의 발자취를 따르기 시작했습니다.

각 부지의 포도원은 서로 다른 와인에 생명을 불어 넣지 만 절대적인 품질의 공통점을 가지고 있습니다. 각 부지에서 양조 학적 목적은 서로 다르며 자매의 목적과 일치합니다. 적절한 지역에서 생산되고 해당 분야의 선도적 인 전문가가 동행하는 독특하고 고품질의 와인입니다.