골파를 심고 키우는 방법
양파와 같은 맛으로 재배되고 알려진 골파는 모든 종류의 요리에 신선한 맛을 더해줍니다. 잎(가늘고 밝은 녹색 잎)과 꽃(보라색 치어리더)은 모두 식용이 가능합니다. 부추는 천천히 자라며 스스로 씨앗을 뿌리고 정원 주변에 솟아납니다. 자원봉사자는 쉽게 제거할 수 있습니다. 그들은 화분이나 마당에 골파를 심고 싶어하는 사람들을 위해 환영 선물을 만듭니다.
향신료 개요
| 속 이름 | 알리움 쇼에노프라섬 |
| 일반 이름 | 향신료 |
| 식물의 종류 | 허브, 다년생 |
| 빛 | 부분 태양, 태양 |
| 키 | 6~18인치 |
| 너비 | 8~12인치 |
| 꽃 색깔 | 분홍색 |
| 시즌 특징 | 여름 꽃 |
| 특별한 기능 | 컨테이너에 적합하고 유지 관리가 적음 |
| 구역 | 10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| 번식 | 부문, 시드 |
| 문제 해결사 | 사슴 방지 |
향신료를 심는 곳
차이브는 햇볕이 잘 들고, pH가 약산성에서 중성인 유기물이 풍부한 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자랍니다.
햇볕이 잘 드는 곳에서도 번성하는 다른 다년생 허브와 함께 심습니다. 세이지 , 백리향, 프렌치 타라곤 및 라벤더 . 부추는 허브밭에 가둬둘 필요가 없을 정도로 너무 예뻐요. 다년생 화단이나 산책로를 따라 심으세요. 또는 봄부터 서리까지 신선한 새 잎을 생산할 컨테이너 정원에 식물을 추가하십시오.
골파를 심는 방법과 시기
마지막 서리가 내린 후 봄에 골파를 심습니다. 뿌리 공이 들어갈 만큼 넓고 깊이도 비슷한 구멍을 파십시오. 화분에서 식물을 제거하세요. 뿌리볼이 촘촘하고 촘촘하다면 손가락으로 가볍게 풀어주세요. 뿌리 공의 꼭대기가 주변 토양과 같은 높이가 되도록 구멍에 식물을 놓습니다. 원래 흙으로 되메우고 손으로 흙을 단단히 다진다. 천천히 깊게 물을 주고, 새로운 성장이 보일 때까지 몇 주 동안 비가 내리지 않을 때 식물에 물을 잘 공급해 주세요.
쪽파 관리 요령
골파는 유지 관리가 적고 재배하기 가장 쉬운 허브 중 하나입니다. 그리고 그들은 유난히 오래 살았습니다.
빛
골파는 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자랍니다. 부분적인 그늘을 잘 견디며 최소 6시간 동안 밝고 직접적인 빛을 받으면 자라서 꽃을 피울 것입니다.
토양과 물
차이브는 pH 6.0~7.0 사이의 비옥하고 배수가 잘되는 토양에 심어야 합니다. 배수가 잘 안되는 곳이라면 화분이나 화분에 심으세요.
온도와 습도
시원한 계절의 허브인 부추는 봄과 가을에 가장 좋은 수확을 거두게 됩니다. 극심한 여름 더위로 인해 때때로 골파가 한여름에 휴면 상태가 될 수 있습니다. 서늘한 기후에서는 잎이 시들고 식물은 겨울 동안 휴면 상태가 됩니다. 차이브는 높은 습도로 인해 흰가루병이 발생하기 쉽습니다.
비료
많은 허브와 마찬가지로 골파도 천천히 촘촘하게 자랄 때 최고의 맛을 냅니다. 유기물이 풍부한 토양은 일반적으로 골파에 필요한 모든 영양분을 제공합니다. 토양의 유기물 함량이 낮은 경우 이른 봄에 각 식물의 뿌리 부분에 2인치 두께의 퇴비 층을 뿌립니다.
전정
식물이 스스로 파종하는 것을 방지하려면 꽃이 지기 시작할 때 식물을 죽여야 하며, 봄에는 죽은 잎을 제거하여 새로운 성장을 위한 공간을 마련해야 합니다.
골파 화분 심기 및 분갈이
골파는 화분에서 자라기에 좋은 후보입니다. 배수 구멍이 큰 화분을 사용하고 배수가 잘 되는 화분 혼합물을 채웁니다. 화분에 심은 식물은 정원 토양에 있는 식물보다 더 자주 물을 주어야 한다는 점을 명심하세요.
부추는 천천히 자라기 때문에 몇 년에 한 번씩만 신선한 화분 흙을 담은 더 큰 화분으로 분갈이하면 됩니다. 큰 화분에 심는 대신 식물을 나누어서 심을 수도 있습니다.
해충과 문제
일반적으로 골파는 심각한 해충이나 질병에 자주 영향을 받지 않습니다. 그들은 곰팡이로 인해 묘목이 갑자기 죽는 것을 포함하여 다양한 곰팡이 질병에 걸리기 쉽습니다. 댐핑 오프는 일반적으로 너무 습하거나 비료가 과다한 토양에서 발생합니다. 골파에 영향을 미치는 다른 곰팡이 질병으로는 분홍색 뿌리 썩음병, 노균병, 흰가루병이 있습니다. 식물에서 진딧물, 깍지벌레, 거미 진드기를 발견할 수도 있습니다.
골파를 전파하는 방법
부추는 3~4년에 한 번씩 봄에 새 잎이 나온 직후에 나누어 주어야 하며, 이것이 번식시키는 가장 쉬운 방법이기도 합니다(씨앗으로 키울 수도 있지만 발아 속도가 매우 느립니다). 전체 덩어리를 파내십시오. 날카로운 삽을 사용하여 3~4등분으로 자릅니다. 원래 식물과 동일한 깊이로 섹션을 다시 심습니다.
분할의 대안은 골파의 자가 파종 습관을 이용하는 것입니다. 봄이나 여름에 작은 식물을 파냅니다. 친구와 이웃과 공유할 수 있도록 화분용 흙과 함께 작은 플라스틱 화분에 심으세요.
수확
날카로운 가위나 주방용 가위로 쪽파를 잘라서 줄기를 흙에서 2인치 높이까지 자릅니다. 절대로 땅에서 끌어내지 마십시오. 길이가 7~10인치인 잎을 자르고 식물의 더 작은 안쪽 잎은 성숙되도록 남겨 둡니다.
향신료의 종류
마늘 부추
마늘 부추는 온화한 마늘 맛을 지닌 매우 튼튼한 부추입니다. 잎은 편평하고 풀 모양이다. 양파 부추처럼 속이 비어 있지 않습니다. 식물은 높이가 1~2피트인 회색 녹색 잎이 천천히 팽창하는 덩어리를 형성합니다. 잎에서는 온화한 마늘 향이 납니다. 구역 3-9
오래된 쪽파
품종 알리움 쇼에노프라섬 '스타로'는 부드럽고 달콤한 양파의 맛이 특징입니다. 다른 부추에 비해 잎이 두꺼워서 특히 냉동건조에 적합합니다. 식물의 키는 12~18인치까지 자랍니다. 구역 3-9
돌로레스 차이브스
알리움 쇼에노프라섬 '돌로레스'는 잎이 가늘고 가늘며, 직립 성장 습성을 갖고 있으며 높이가 12~18인치에 이릅니다. 구역 3-9
골파 정원 계획
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지금 이 정원 계획을 다운로드하세요!자주 묻는 질문
- 부추 꽃을 피워야 할까요?
예, 아니오. 꽃을 접시에 사용하거나 식초에 담아 사랑스러운 핑크색 맥주를 만들 계획이라면 꽃을 피우도록 하세요. 그렇지 않으면 꽃봉오리가 있는 잎을 발견하자마자 잘라주세요. 그 잎은 질기고 맛이 별로 좋지 않습니다.
- 실내에서 쪽파를 키울 수 있나요?
골파는 일년 내내 실내에서 키울 수도 있고 여름을 밖에서 보낸 골파 화분에 겨울을 보내기 위해 키울 수도 있습니다. 식물이 하루에 최소 4~6시간 직사광선을 받을 수 있는 남향 창에 놓아두세요. 또는 성장 조명 아래에 둘 수도 있습니다.
