우리는 이해합니다. 상온 계란이나 레시피에서 요구할 때 크림 치즈를 부드럽게 만드는 방법과 같은 것에 대해 걱정하는 것은 까다롭고 작은 세부 사항처럼 보입니다. 그러나 Test Kitchen 전문가를 믿으십시오. 이러한 작은 세부 사항이 레시피 결과에 큰 차이를 만듭니다. 후자의 경우 부드러운 크림치즈는 실온 정도의 상태이므로 덩어리 없이 잘 섞이게 됩니다.

크림치즈를 부드럽게 만드는 방법을 결정할 때는 빠르게 하는 것이 중요하다. 크림치즈는 절대 냉장고 밖에 2시간 이상 방치하면 안 되기 때문입니다. 위험 지대 ,' 박테리아 성장을 망치거나 촉진할 가능성이 더 높아집니다.

이를 염두에 두고 몇 분 만에 크림 치즈를 부드럽게 만드는 세 가지 방법을 소개합니다. 이를 통해 딥, 프로스팅, 치즈케이크 또는 기타 요리를 만들 때 식품 안전 지침을 따르고 레시피 성공을 위한 좋은 몸매를 유지할 수 있습니다. 창조물.

크림치즈를 얼려도 되나요?

앤디 라이온스

크림치즈를 빠르게 부드럽게 만드는 방법

30분 이내에 크림치즈를 부드럽게 만드는 방법은 아래 세 가지 방법 중 하나를 시도해 보세요. 이렇게 하면 짧은 시간 안에 나머지 레시피를 완성할 수 있습니다.

전자레인지로 크림치즈를 부드럽게 만드는 방법

크림치즈가 부드러워지는 데 걸리는 시간: 1분 미만

1. 8온스 크림치즈 블록의 경우 포장을 완전히 푼 치즈를 전자레인지용 접시에 놓고 전자레인지에 넣어 15초 동안 높게.
2. 치즈 8온스를 추가할 때마다 또는 크림 치즈가 부드러워질 때까지 필요에 따라 10초를 추가하세요.

주방 팁 테스트

치즈가 부드러워지는 동안 액체나 유청이 흘러나온다면, 유청을 고형물과 함께 레시피에 추가하세요.

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따뜻한 물에 크림치즈를 부드럽게 하는 방법

크림치즈가 부드러워지는 데 걸리는 시간: 약 15분

전자레인지에서 고르지 않게 가열되는 위험을 감수하고 싶지 않다면 크림치즈를 부드럽게 만드는 다른 방법이 있습니다. 수조에서 이렇게 하면 단 15분 정도만에 크림치즈가 부드러워집니다. 이 연화 크림 치즈 전략은 8온스 크림 치즈 패키지 1개가 필요한 레시피에 가장 적합합니다(또는 가장 빠른 결과를 위해 각 패키지를 별도의 그릇에 담는 경우).

1. 판지 포장에서 크림 치즈를 꺼내되 호일 포장지를 열거나 구멍을 내지 마십시오.
2. 매우 따뜻한 물이 담긴 중간 그릇에 크림 치즈를 넣고(수돗물에서 바로 나오는 뜨거운 물이 좋습니다) 15분 동안 그대로 두세요.
3. 크림치즈를 5분 간격으로 뒤집어 균일하게 부드러워지도록 하세요. 이때 포장지를 살짝 찔러서 단단함을 테스트해 보세요.
4. 15분 정도 지나면 부드러운 크림치즈가 완성됩니다.
5. 포장을 풀고 크림치즈 레시피를 진행하세요.

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조리대 위에서 크림치즈를 부드럽게 만드는 방법

크림치즈가 부드러워지는 데 걸리는 시간: 약 30분

전체 블록의 치즈와 함께 조리대 위에서 크림 치즈를 부드럽게 할 수 있지만, 조리대 연화 시간을 단축하려면 슬라이스하고 깍둑썰기하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 1시간 정도 걸릴 것 같습니다.

1. 판지 포장과 호일 포장지에서 크림치즈를 꺼냅니다.
2. 날카로운 칼을 사용하여 크림치즈를 1인치 크기의 큐브로 자릅니다.
3. 크림치즈를 접시에 옮기고 비닐랩으로 덮어 주방 조리대에 놓아두세요.
4. 30분 동안 앉아 있도록 하십시오.
5. 비닐랩을 살짝 찔러서 단단함을 확인하고, 부드러워지면 크림치즈 레시피를 진행하세요.

이제 크림치즈를 부드럽게 만드는 방법에 대한 여러 가지 방법을 숙지하셨으므로 당근 케이크에 크림치즈 프로스팅을 섞거나, 크림치즈와 요거트 과일 딥에 과일을 담그거나, 좋아하는 치즈 케이크 레시피를 위한 반죽을 오븐에 바로 사용할 수 있습니다.

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