식료품점에서 빵 한 덩어리를 구입할 때 점심으로 샌드위치를 ​​만들 수 있을 만큼 오래 지속되는지 확인하고 싶습니다. 그러니 그 덩어리를 냉장고 위에 던지기 전에 다시 생각해 보세요! 냉장고의 열로 인해 종이 봉지에 담긴 빵이 마르거나 비닐 봉지에 습기가 너무 많아 곰팡이가 생길 수 있습니다. 햇빛을 피해 서늘하고 건조한 장소(식료품 저장실 등)를 찾으세요. 상점에서 구입한 빵과 집에서 만든 빵을 실온에 보관하는 가장 좋은 방법에 대한 최고의 팁을 알아보려면 계속해서 읽어보세요. 또한 더 오래 보관할 수 있도록 냉동하는 방법도 보여 드리겠습니다.

앤디 라이온스

상점에서 구입한 빵을 신선하게 유지하는 방법

상점에서 구입한 빵은 원래 들어있던 플라스틱에 넣어두어도 됩니다. 신선도를 보장하려면 3~5일 안에 섭취하세요. 하지만 곰팡이가 없으면 최대 일주일까지 보관할 수 있습니다. 빵을 좋아하는 사람들은 빵(구매했거나 집에서 만든 것)을 빵 상자에 보관하면 도움이 될 수 있습니다. 이 상자는 원치 않는 습기가 쌓이지 않고 빵을 신선하게 유지하기 위해 환기됩니다.

집에서 만든 빵 보관하기

이스트빵 등 홈메이드 빵과 바나나빵 같은 퀵브레드는 굽자마자 철망 위에서 완전히 식혀야 합니다. 바닥이 눅눅해지는 것을 방지해줍니다. 플라스틱보다는 종이봉투에 보관하거나 재사용 가능한 빵 봉지 ($8.99, Etsy), 습기를 흡수합니다.

빵을 냉동실에 보관하는 방법

디너 롤, 시나몬 롤 또는 통밀 덩어리가 상하기 시작하기 전에(3일) 다 먹지 않을 것이라는 것을 이미 알고 있다면 냉동실에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 상점에서 구입한 빵을 비닐봉지에 넣어 얼리면 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다. 실온에서 해동하거나 냉동 슬라이스를 토스터에 직접 넣으세요.

냉동 수제 빵

직접 만든 빵, 퀵브레드, 롤빵을 만들어 굽고, 서빙할 준비가 될 때까지 신선하게 유지하기 위해 냉동하세요(휴일에 아주 좋습니다). 식힌 빵(슬라이스 또는 전체)이나 롤을 호일로 포장합니다. 재밀봉 가능한 플라스틱 냉동백에 넣거나 냉동고 용기 . 최대 3개월까지 동결하세요. 서빙하려면 빵을 풀고 실온에서 해동하세요.

빵을 냉장고에 보관하기

믿거나 말거나 빵 보관하기 냉장고 안에 실제로 실온보다 더 빨리 부패하게 됩니다. 고기, 치즈 등 부패하기 쉬운 재료가 포함된 빵의 경우, 최고의 맛과 질감을 보존하려면 첫날 먹지 않은 것을 냉동하세요.

빵을 올바르게 보관하는 방법을 알고 있으므로 반드시 알아야 할 빵 굽기 요령을 사용하여 일상적인 장인 빵이나 최고의 시나몬 롤을 만드십시오.

이 페이지가 도움이 되었나요?피드백을 보내주셔서 감사합니다!이유를 알려주세요! 기타 제출