Close
Logo

회사 소개

Cubanfoodla -이 인기있는 와인 평가 및 리뷰, 독특한 조리법의 아이디어, 뉴스 보도 유용한 가이드의 조합에 대한 정보를 제공합니다.

뉴스

Petit Verdot가 차세대 Malbec입니까?

잘 알려지지 않은 보르도 태생 품종은 종종 이름을 만들기 위해 해외로 나갑니다. 아르헨티나의 말벡이 대표적인 예입니다. 쁘띠 베르도를위한 시간이 왔습니까?



Craggy Range는 뉴질랜드에서 더 많이 재배하고 있으며 캘리포니아에서는 Obsidian Ridge의 향후 슈퍼 프리미엄 블렌드 인 Half Mile의 주요 구성 요소입니다. Carlos Pulenta의 품종 병입과 같은 와인은 아르헨티나의 팬 클럽 인 Cofradía del Petit Verdot에 영감을주었습니다. 그리고 미국 농무부에 따르면 2003 년 이후 캘리포니아에서는 재배량이 약 56 % 증가했습니다.

일반적으로 다른 와인의 산도를 높이는 데 사용됩니다. '산도가 높고 향이 부족한 것은 도전입니다.'라고 Napa Valley의 Viader 와인 메이커 인 Delia Viader는 말합니다. 그럼에도 불구하고 좋은 태양 노출 덕분에 Viader는 1998 년부터 Howell Mountain 소유지에서 품종 Petit Verdot를 만들 수있었습니다.

햇볕과 열을 받아도 신선함을 유지하기 때문에 일부 전문가들은 지구 온난화로 인해 Petit Verdot가 세계의 포도밭과 상점 선반에 더 많은 공간을 확보 할 수 있다고 제안했습니다. 아직까지 (콜로라도와 버지니아가 경쟁자 임에도 불구하고) 시그니처 포도로 받아 들인 지역은 없지만 쁘띠 베르도는 더 이상 그 얼굴을 보여주는 것을 두려워하지 않습니다.