과거의 행복한 시간의 참신함으로 생생한 녹색 멜론 맛의 미도리를 알 수 있습니다. 하지만 오늘날 전 세계의 바텐더들은 리큐어 이야기. 그리고 그 부흥이 처음에는 지나가고 향수를 불러 일으키는 추세 인 것처럼 보였지만,이 혼합 전문가 중 누구라도이 시대 착오적 인 알코올에 눈에 띄는 것 이상의 것이 있다고 말할 것입니다.

그 르네상스는 2012 년 Midori의 모회사 인 Beam Suntory가 레시피를 업데이트하면서 시작되었습니다. 이듬해 미국에서 출시 된이 개선 된 버전은 설탕을 낮추고 인공 재료를위한 천연 향료를 더했습니다. 미도리를 듬뿍 넣은 미도리 음료는 다양한 음료 메뉴에 서서히 나타나기 시작했고, 그렇게 녹색이 다시 좋았습니다.

멜론 리큐어는 이제 캐주얼 음료와 복잡한 음료 모두에서 점점 더 일반적인 칵테일 성분입니다. 그것은 인기있는 추가가되었습니다 피나 콜라 다스 예를 들어 멕시코 전역에서 이탈리아에서는 Rome ’s의 바 매니저 Mario Farulla 소란 , 미도리와 닭 골수를 넣은 보드카를 결합한 식용 쌀 종이 장식 음료로 유명해졌습니다.

집에 더 가깝게, Chaim Dauermann, 바 매니저 업 앤 업 뉴욕시에서 미도리의 부활의 초기 챔피언이었습니다. 그는 진, 달걀 흰자위 및 집에서 만든 라임 코디 얼을 더한 최상급 Insanely Good Midori Sour로 OG 주문에 새로운 생명을 불어 넣고 있습니다.

미도리 사워

같은 도시에서 멜론 리큐어 한 병이 새롭게 눈에 띄게 빛납니다. 오사 밀 . 음료 책임자 인 Reyangelo 'Gelo'Honrade는이를 사용하여 Midori와 메즈 칼 판단 추출물, 코코넛 리큐어, 코코넛 코디 얼과 함께 저어지며 모두 탈수 석회로 장식되어 있습니다.

지속력에 대한 더 많은 증거 : 미도리는 미국 전역에도 확산되었습니다. 에서 행크스 오이스터 바 버지니아 주 알렉산드리아에있는’s Old Town에 위치한 Bar Manager Alex Taylor는 진, 용담 리큐어 및 셀러리 비터로 복잡하고 쓴 맛이 나는 새콤한 리프를 흔 듭니다. 한편 덴버에서는 Zeppelin 역의 큰 문제 전문 믹스 전문가 인 Lana Gailani가 만든 대형 Ruinart Champagne와 Midori 칵테일을 제공합니다.

창의적인 사용이 계속 증가함에 따라 멜론 맛의 리큐어가 공식적으로 출시되었습니다.

아직 미도리로 돌아갈 준비가되지 않았나요? 이 맛을 닮은 것을 시도하십시오.

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