음료수

모든 미각을 위한 최고의 마가리타 레시피

게티

많은 사람들과 마찬가지로 클래식 칵테일 , 최고의 마가리타 레시피에 대한 사양은 누구에게 물어보느냐에 따라 다릅니다. 더 달콤하거나 상큼한 음료를 선호하십니까? 데킬라 또는 메즈칼 ? 그리고 무엇에 대해 오렌지 리큐어 — 트리플 초 또는 그들은 공존한다 마가리타를 위해 더 나은, 아니면 오렌지를 스크랩하고 블루 큐라소로 파산해야 합니까?

다행히 오답보다 정답이 더 많습니다.

셰프 소유주인 Ronnie Muñoz는 '가능한 모든 면에서 맛있습니다.'라고 말합니다. 모든 성도 로스앤젤레스에서. 그는 오렌지 리큐어를 용설란 시럽으로 바꾸는 리프인 Tommy의 마가리타를 좋아합니다. Muñoz는 종종 다음을 선택합니다. 메즈칼 전통적인 것보다 테킬라 , 또한.

Mezcal 가이드 - Agave 유형이 중요한 이유

마가리타는 다양한 형태를 취할 수 있으며 수많은 미각을 즐겁게 합니다.

'접근성이 매우 뛰어나고 과일 퓌레 및 다른 풍미 프로파일을 가진 기타 증류주와 같은 다른 풍미를 잘 받아들입니다.'라고 그는 말합니다. “우리에게, 나에게 그것은 만들고 마시는 아주 재미있는 칵테일일 뿐입니다. 보편적으로 사랑받고 있습니다.”

마가리타는 실용적이거나 감상적인 선택이 될 수 있습니다.

'그들은 친숙하고 맛있고 강력하며 망치기 어렵습니다.'라고 말합니다. 뉴먼 작업 , 주정 리뷰어 와인 애호가 . ''나쁜' 마가리타도 꽤 좋은 경향이 있습니다.' 그녀는 우리 중 많은 사람들이 휴가나 친구들과의 저녁 식사에서 마가리타를 마셨기 때문에 종종 칵테일을 즐겁고 축하하는 시간과 연관시킨다고 덧붙입니다.

“또한 데킬라가 미국에서 가장 인기 있는 증류주 중 하나가 된 것도 나쁘지 않습니다. 미국 , 그리고 그 마가리타는 이제 매우 다양한 변형이 있습니다.”라고 Newman은 말합니다.

분열된 세상에서 마가리타는 모두에게 무언가를 제공합니다.

일반적으로 마가리타에는 무엇이 있습니까?

마가리타는 일반적으로 데킬라, 오렌지 리큐어 및 라임 주스로 만들어집니다. 일부는 다음과 같은 추가 감미료를 포함할 수 있습니다. 간단한 시럽 또는 아가베 넥타.

그 루브릭 안에는 가능성의 세계가 있습니다. 존 드배리 , 저자 당신이 원하는 음료 .

'사용하는 데킬라와 오렌지 리큐어의 종류를 바꾸는 것만으로 마가리타에서 엄청난 변화를 찾을 수 있습니다.'라고 그는 썼습니다. “blanco와 Cointreau로 하나를 시도하고 reposado와 Grand Marnier로 다른 것을 시도하거나 데킬라를 mezcal로 바꾸십시오. 이 음료는 다양한 형태를 취할 수 있습니다.”

당신의 정신을 현명하게 선택하십시오, deBary는 덧붙입니다. '마가리타와 관련된 가장 큰 범죄는 나쁜 데킬라를 사용하는 것입니다.'

마가리타를 위한 8가지 가장 인기 있는 테킬라

실버 또는 블랑코 데킬라는 일반적으로 마가리타의 기본 정신이지만 일부는 음료의 감귤 향의 균형을 맞추기 위해 가볍게 숙성된 레포사도 데킬라를 사용하는 것을 선호합니다.

'내가 선호하는 마가리타는 reposado tequila, rock, no salt입니다. '라고 Newman은 말합니다. 하지만 그녀는 상황에 따라 순서를 바꿀 것입니다. '특히 후덥지근한 날에는 블렌더에서 바로 꺼낸 냉동 마그를 거절하지 않겠습니다.'

어느 쪽이든 정신의 빛과 풍미를 밝게 유지하십시오. Dale DeGroff는 다음과 같이 썼습니다. 칵테일의 기술 .

마가리타에 얼마나 많은 알코올이 있습니까?

2014년 영국 국립보건원(NIH)은 칵테일 팬들이 좋아하는 음료에 알코올이 얼마나 들어 있는지 이해하는 데 도움이 되는 디지털 계산기를 만들었습니다.

마가리타에는 상당한 양의 알코올이 있습니다. NIH에 따르면, 3온스 마가리타는 33%의 알코올을 함유하고 있습니다. . 이에 비해 조직은 시계 알코올 13%의 6온스 보드카 토닉 .

물론 칵테일의 실제 알코올 함량은 누가 어떻게 만드는지에 따라 다릅니다. 가벼운 터치로 증류주를 따르거나 데킬라보다 오렌지 리큐어를 더 선호한다면 데킬라를 많이 넣은 사람보다 알코올 도수가 낮을 것입니다.

마가리타를 만들려면 어떤 도구가 필요합니까?

다행히 집에서 마가리타를 만들기 위해 멋진 바텐더 장비로 가득 찬 캐비닛이 필요하지 않습니다. 가장 중요한 도구는 칵테일 셰이커 . 여기에 재료를 얼음과 결합하고 10~15초 동안 흔든 다음 유리잔에 붓습니다.

당신은 또한 지거 당신의 증류주와 주스를 측정하기 위해 꼬집음으로 측정 컵이나 스푼도 작업을 완료합니다.

전문가들이 사랑하는 세련된 바텐더 앞치마 10가지

신선한 라임이 핵심입니다. 손재주에 따라 감귤 압착기로 라임 주스를 짜거나 맨손으로 약간의 팔꿈치 그리스를 사용할 수 있습니다. 둘 다 적합하지 않은 경우 반응하지 않는 주방 집게로 파는 동안 그릇 위에 라임 반을 들어보십시오. 그런 다음 라임을 집게 위로 돌려 착즙기처럼 만드세요.

Rocks 글라스는 많은 바텐더가 마가리타를 서빙하는 데 사용하는 것이지만, 원하는 경우 큰 그릇 모양의 마가리타 글라스에 자신의 글라스를 붓는 것은 확실히 잘못된 것이 아닙니다. 당신의 행복한 시간입니다.

당신은 또한 좋아할 수 있습니다: 마가리타를 위한 8가지 가장 인기 있는 테킬라