Brooklyn ’s의 와인리스트 살펴보기 유월 Sharon Van Etten을 흥분시키기에 충분합니다. 한 병 주문 후 브렌든 트레이시 2013 년 프랑스 루 아르 계곡의 가메 콧 블렌드 인 르 캐피탈리즘 루즈 (Le Capitalisme Rouge)는 와인이 그녀의 투어 생활에 어떻게 어울리는 지, 그리고 와인 애호가가되기위한 영감을주는 길에 대해 열었습니다.

당신은 꽤 일찍 와인에 들어갔습니다. 관심을 갖게 된 계기는 무엇입니까?

제가 고등학교 때 스페인에서 교환 학생이었고 함께 살았던 가족이 마지막으로 함께 여행을 갔을 ​​때 그들은 저를 드라이브로 데려갔습니다. 우리는 그들의 가족의 포도원에서 Rioja . 그들은 포도원에서 나에게 한 병을 주었고 나는 그것을 가족에게 가져 왔습니다. 부모님 께 드리는 선물이었고 졸업하면이 병을 갖게 될 것이라고 말했습니다.

그리고 당신은?

아버지는 어느 날 와인에 대해 아무것도 모르고 잊어 버리고 우연히 그것을 마셨다. 정말 재밌었지만, 그게 제가 기억하는 첫 번째 일 이었어요. 아주 특별한 맛 이었어요. 가족이 얼마나 아름답고 스페인에있는 시간 때문에 와인을 마셨어요. 실제로 제 시간에 매우 자전적 인 순간이었습니다.

그리고 실제로 와인 작업을 시작했습니다.

20 대 초반에 부모님과 함께 돌아 왔을 때 지역 와인 가게에 취직했습니다. 나는 내 인생의 전환기에 있었다. 테네시에서 막 이사했습니다. 나쁜 이별. 많이 놀기 위해 뉴욕으로 통근하고 있었고, 자유가 너무 많고 [주인]이 친절했기 때문에 [가게]를 떠나는 것이 싫었습니다. 그런데 어떻게 부모님의 지하실에서 음악을 추구 할 수 있었을까요? Astor Wine을 추천 해 준 후 뉴욕으로 이사했습니다.

당신은 그것을 놓친 적이 있습니까?

나는 스스로 물건을 찾는 것을 좋아하고, 가끔 가게에서 사람들을 만난다. 그리고 나는 우리가 좋아하는 와인을 친구와 함께 가게를 여는 것에 대해 생각했다. 여전히 나의 많은 꿈 중 하나입니다. 나는 소믈리에가되는 것을 결코 추구하지 않았고, 그것이 야망이되지 않는 것을 좋아합니다. 일종의 즐거움입니다.

글을 쓸 때 손이 닿는 것이 있나요?

Domaine Economou Oikonomoy 한 병을 통해 Van Etten이 가장 좋아하는 와인 포도 중 하나를 둘러보세요.

내가 집착하는 것에 따라 달라집니다. 나는 아직도 나를 간지럽 히는 프로필을 배우고 있습니다. 마치 Liatiko 포도처럼 그리스 , 미디엄 바디, 산성 및 스토니 레드, 그리고 The Pineau d’ Aunis 루 아르 -약간의 빛이지만 어떤면에서는 선명합니다. 보통 직장에서는 술을 잘 안 마 십니다. 하지만 집에 돌아 오면 피아노와 어쿠스틱 기타가있어서 아무 것도 강요하지 않고 자리를 비울 수 있습니다. 그 와인은 확실히 저를 도와줍니다.

최신 EP에 대한 집착은 무엇 이었습니까? 당신을 실망시키고 싶지 않아요 (2015)]?

내가 Coturri의 Carignane에 집착했을 때였을 것입니다. 그것은 [와인 메이커]가 그의 포도를 많이 잃어 버리기 때문에 산불로 인해 우연히 일어난 일이었습니다. 이 Carignane은 2008 년에 제작되었으며, 말 그대로 연기가 주입되었습니다. 내가 먹어 본 것 중 가장 스모키 한 Carignane 이었지만 너무 특별했습니다. 나는 Discovery Wines에서 뉴욕의 마지막 사건을 추적했습니다.

'집에 가면 피아노와 어쿠스틱 기타가있어서 아무 것도 강요하지 않고 자리를 비울 수 있습니다.'

아직도 그것에 매달리고 있습니까?

그들은 사라졌습니다 ... [웃음.] 저는 실제로 여름에 투어를 떠났고 부엌에 남은 것을 가지고 있었고 그들 중 절반은 – 음, 그들 중 약 3 분의 1 –가 나빠졌습니다. 내가 창문을 닫는 것을 잊었 기 때문에 코르크가 튀어 나왔다. 정말 신입생 실수.

그것은 큰 실망입니다. 와인을 저장하거나 수집하기 시작 했습니까?

Meg Baggott의 사진

뉴욕에서는 그렇게하기가 좀 어렵습니다. 하지만 어디서부터 시작해야할지 모르겠습니다. 나는 아직도 내가 좋아하는 것을 배우는 중이고 그들이 지금 마실 것으로 만들어진 것 같아서 아무것도 저장하는 방법을 모를 것입니다. 하지만 할 수있는 공간이 있다면 아마도 그것을하는 방법과 무엇을 찾아야하는지 배울 것입니다.

여행 / 여행을 할 때 와인 바를 찾는 경향이 있습니까? 당신을 놀라게 한 것을 본 적이 있습니까?

제 친구가 얼마 전에 미국의 모든 유기농 와인 바 목록에 대한 링크를 보냈지 만 제 여동생은 덴버 외곽에서 한 시간 거리에 살고 있었고 정말 멋진 몇 곳으로 저를 데리고갔습니다. 덴버, 나는 와인보다 맥주를 더 많이 연관시키고 싶지만 거대한 요리 도시입니다.

휴대 전화에서는 Google지도를 사용하고 별표를 표시합니다. 나는 온통 주연한다. 나는 Eater를 종교적으로 읽었는데, 그들이 내가 체크 아웃하고 싶거나 논란의 여지가있는 장소를 나열 할 때마다 별표를 표시 할 것입니다. 그래서 내가 임의의 동네에 있으면 전화를 꺼내서 이렇게 말합니다. 오, 그 이상한 곳! 내가 갈게!” 밴드로서 우리는 함께 Google을 검색하고 좋은 장소를 찾으려고 노력합니다.

쇼를 위해 병을 손에 들고 싶습니까?

나는 라이더에게 와인 한 병을 요청합니다. 당신이 어디에 있느냐에 따라 당신은 완전히 쓰레기를 얻거나 아주 쉬운 것을 얻을 것입니다. 많은 지역에서 [좋은 와인]을 얻기가 어렵습니다. 우리가 프랑스에있을 때 알 수 있습니다.

음반이 나오기 전에 언론 투어를 갔고 [프랑스에있는] 레이블 매니저가 밴드 메이트 인 Heather와 저를이 특정 바에 데려갔습니다. 그는 내가 정말로 좋아하는 유기농, 바이오 다이내믹, 펑키 와인을 몇 가지 가지고 있다는 것을 알고있었습니다. 그는 우리를 대했고 우리는 놀라운 음식을 먹었습니다. 제가 그 식단을 유지할 수 있다면 그것은 완전히 제 식단이 될 것입니다.

지금 새로운 작업을하고 있습니까?

나는 새로운 일을하고있다. 모든 곳에서 발생합니다. 제가 작업하고있는 것 중 일부는 새 영화의 악보입니다. 정말 부드럽고 분위기 있고 매우 특별합니다.

저도 저를 위해 쓰고있는 것들이 있습니다. 그것은 매우 이상하고 기발합니다. 진짜 장르 인 것 같지 않아요. 내 노래는 너무 길고 어두워서 팝 적이 지 못하지만 재미 있고 건조하고 이상합니다.

Sharon Van Etten의 음악 및 와인 페어링

우리는 Van Etten에게 그녀의 정규 앨범 각각에 가장 잘 어울리는 와인을 공유해달라고 요청했습니다. 병을 터 뜨리고 한 번에 한 모금 씩 가수를 알아 가세요.

사랑에 빠졌기 때문에 (2009)

“이것은 아주 최소한의 레코드 였고, 아주 여유가 있기 때문에 가장 어둡습니다. 위스키 기록에 가깝다고 생각합니다.”

에픽 (2010)

“이곳에서 약간 콧대가 나기 시작했고 밴드를 모았습니다. 좀 더 낙관적이지만 여전히 조금 무섭습니다. 아마 리오하 와인으로 이걸 할 것입니다. 마지막 기록에서 이것으로 큰 도약이었습니다. 크고 매콤하고 쫄깃 쫄깃 해요. 나는 여전히 내 정체성을 찾고 있었기 때문에 아마도 고등학교 시절의 더 많은 시간에서 그것을 확인했을 것입니다.”

트램프 (2012)

“미디엄 바디라서 Coturri의 Carignane과 함께 갈 것입니다. 그러나 [또한] 연기 때문에 생각보다 육즙이 많거나 살이 많지 않습니다. 내 곡에 좀 더 진지한 느낌이 들어간 건 처음이었다. 나는 나 자신을 좀 더 어둡고 농담하지 않게 두었다. 나는 여전히 제 자신을 조금 찾고있었습니다.”

Are We There (2014)

'느린 화상과 비슷하므로이 크기를 최대 Txakoli , 여전히 발포성 및 빛으로 떨어져 나오는 흰색이 더 많고, 열리면 조금 더 복잡해지고 펼쳐집니다. 느린 화상.”