'산산조각 난'프로 세코 병으로 15,000 병 리콜 유발

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런던에 본사를 둔 세계에서 가장 오래된 와인 클럽 인 와인 소사이어티는 '자발적인 산산조각'이보고 된 후 15,000 병 이상의 프로 세코를 리콜하고 있습니다. 에 따르면 웹 사이트의 릴리스 , 회사는 보관 중에 Prosecco Brut I Duecento 병이 부서진다는 여러 불만 사항에 대해 조치를 취하고 있습니다. 와인 협회는 성명에서“병이 부서지는 빈도는 제한적이지만 예방 조치로 남은 와인 병을 모두 회수하기로 결정했습니다.

오레곤 기반 Craft Brewery Rogue는 불가사리 개체군에 영향을 미치는 신비한 질병에 맞서 싸우고 있습니다. 태평양 연안을 따라. 기록 된 역사상 가장 큰 해양 동물 질병 사건 인 Sea Star 낭비 증후군은 불가사리가 해양 생태계에 중요하기 때문에 지역 생물 학자들을 걱정하고 있습니다. 어촌 인 Newport에 기반을 둔 Rogue의 경우 원인이 집 근처에서 발생합니다. 이 회사는 오레곤 해안선에서 빠르게 사라지고있는 토착 종에 대한 경의를 표하기 위해 보라색 옥수수 과즙을 사용하여 Sea Star 낭비 증후군에 대한 인식을 높이기 위해 Wasted Sea Star Purple Pale Ale을 양조하고 있습니다. 이 맥주 수익금의 일부는 Oregon State University의 Interdisciplinary Studies of Coastal Oceans (PISCO)에서 수행 한 Sea Star 낭비 증후군 연구에 사용됩니다. 제한된 공급으로 인해 Rogue는 캘리포니아, 워싱턴 및 오레곤 내에서만 배송됩니다.

16 주간의 대규모 크로스 컨트리 투어의 일환으로 Hendrick ’s Gin은 기함 비행선을 비행하고 있습니다. 미국 전역에서 6 월 14 일 전국 오이의 날 (헨드릭 공식의 주요 성분)과 일치합니다. 130 피트 길이의 Hendrick 's Air 비행선은 6 월 10 일부터 15 일까지 맨해튼과 뉴욕 메트로 지역을 방문했지만 필라델피아를 방문 할 예정입니다. 보스턴과 시카고. 이 회사는 또한 Cocktail Courier (NYC 및 시카고)를 통한 집에서 칵테일 키트 배달 서비스, 브랜드의 배달 자전거를 통한 오이 경품, 오이 관련 도구를 획득하기위한 소셜 미디어 콘테스트, 해안에서 해안까지의 바에서 스페셜을 제공하고 있습니다. .

무역에서

6 월 10 일, 비영리 단체 와인 시장 협의회 Texas Tech University PhD 후보 인 Nicholas Johnston에게 첫 번째 10,000 달러의 와인 연구 보조금을 발표했습니다. 보조금에 따라 Johnston은 밀레 니얼 세대가 전통적이고 덜 전통적인 와인 포장에 어떻게 반응하는지 연구 할 것입니다. 그는 2016 년 3 월 2 일 캘리포니아 나파 밸리와 2016 년 3 월 7 일 뉴욕에서 열리는 2016 Wine Market Council Consumer Research Conferences에서 자신의 연구 결과를 발표 할 예정입니다.

프랑스의 프랑수아 올랑드 대통령은 올해 보르도에서 열린 Vinexpo를 열었으며, 이는 국가 원수에 의해 와인 박람회가 처음으로 개막되었습니다. 올해의 쇼는 42 개국에서 2,350 개의 전시 업체를 보유한 50,000 명 이상의 국제 와인 및 주류 전문가를 대상으로합니다. 미국 와인 산업은 Vinexpo 최초의 '명예 국가'로 선정되어 나파 밸리 빈트 너스 협회 및 와인 연구소 캘리포니아의.

에 따르면 음료 사업 , 수제 맥주 업계의 주요 인사들은이 카테고리의 빠른 성공으로 인해 홉 공급이 부족하다고 경고하고 있습니다. 미국 홉의 거의 80 %를 생산하는 워싱턴 주 야키 마 밸리에서는 수요가 증가하면 공급이 중단 될 수 있습니다. 보고서는 캘리포니아 Stone Brewing Co.의 양조장 Mitch Steele을 인용하여 '일부 맥주 제조업체는 부족으로 인해 생산을 중단해야했습니다.'라고 말합니다. 미국 수제 맥주의 세계 수출은 2014 년에 35.7 % 증가하여 총 수출액이 290 만 달러에 불과했던 10 년 전보다 9,970 만 달러에 달했습니다.