Nayan Gowda는 히든 가든 볼리비아 타리 야에서 신종 코로나 바이러스가 유행했습니다. 레이블이 출시 할 계획 인 최초의 와인 중 하나는 애완 동물 .

볼리비아 이후 국경을 닫다 그러나 3 월 17 일 고우 다의 칠레 산 스파클링 와인 병을 포함한 건 제품 선적이 국경에서 지연되었습니다.

Vinosity Consulting의 설립자 인 Gowda는“지연은 우리가 병 발효 스타일로 변경했음을 의미했습니다. 불행히도 크라운 캡은 도착했지만 병은 도착하지 않았습니다. '끝이 보이지 않아 스틸 와인을 병에 담기로 결정했습니다.'

간단한 과정이 아니 었습니다. '나는 원래 스파클링을 위해 의도 된 와인을 스틸 와인으로 유지하는 와인을 밀기 위해 미각의 무게와 복잡성을 만들기 위해 확장 된리스 접촉과리스를 저으면서 놀아야했습니다.' 이제 코르크가 국경에 갇혀 있고 Jardin Oculto는 여전히 유통 업체와 소매 업체에 와인을 배송 할 수 없습니다.

와인 판매가 급증함에 따라 소매 업체는 재고 품목과 방법을 바꿉니다.

Gowda는 전염병의 결과로 변화하는 작업을 탐색하는 데 어려움을 겪는 많은 와인 전문가 중 한 명입니다. 업계의 공급망이 매우 복잡하고 상호 연결되어 있기 때문에 배송 지연, 포장 문제 및 기타 소규모 방해 엄청난 결과가 있습니다.

국제적으로 확장 된 공급망은 특히 취약합니다. Reka Haros는“공급망 문제는 날마다 발전합니다. 그녀는 공동 소유 Sfriso 와이너리 남편 Pier Sfriso와 함께 이탈리아 베네토에서 그들의 첫 번째 딸꾹질은 3 월에 중국에서 선적 컨테이너를 보낼 수 없었기 때문에 미국에서 주문을 처리하는 능력을 한 달 지연 시켰습니다.

'매일 판매에 의존하는 소규모 와이너리에게는 이러한 추가 장애물이 ... 어려웠습니다.'라고 설립자 인 Michael Kennedy는 말합니다. 구성 와인 회사 나파에서. 2 월 말, 케네디는 캘리포니아의 허가 된 유통 업체에 외국 와인을 판매하기로 신청했습니다. 일반적으로 2 ~ 3 주가 소요되는이 과정은 2 개월 동안 지속되었습니다.

지연된 승인은 곧바로 Kennedy의 수익으로 이어졌습니다. “그 외에 30 일 더 판매 대금을받지 못해 100 일 넘게 대규모 판매를 지연 시켰습니다.”

다른 문제는 겉보기에 진부한 곳에서 발생합니다. 라벨 인쇄는의 소유자 인 Lisa K. Miller를 잉어 선 저장고 샌디에고에서. 그녀의 프린터는 인력과 자재 부족으로 인해 일반적으로 2주의 소요 시간이 2 개월로 늘어났습니다.

“그 [지연]은 우리에게 효과가 없었습니다. 그래서 우리는 포장 라벨로 변경했습니다.”라고 그녀는 말합니다. 앞면과 뒷면 라벨을 통해 와이너리에서 인쇄 할 수있었습니다.

바 및 레스토랑은 더 나은 방향으로 변화 할 기회가 있습니다. 그들은 그것을 받아 들일 것인가?

온 프레미스 비즈니스가 중요한 브랜드는 무수히 많은 고통을 겪었습니다. 대폭 감소 된 판매량과 폐쇄 된 바와 레스토랑 외에도, 이러한 와이너리는 미수금 손상 또는 지불 기한 인하 또는 지연과 맞서야합니다. 그 수치는 회사의 소유자 인 Max de Zarobe에게 아 비뇨 네시 Montepulciano, 이탈리아의 와이너리.

'3 개월 만에이 지수는 .5 %에서 16 %로 치 솟아 증가했습니다.'라고 de Zarobe는 말합니다. “대부분의 채무자들은 살아남지 못할 것이고 위기를 극복 할 사람들은 너무 약해져서 미결제 금액을 지불하는 데 나이가 걸릴 것입니다. 기적에 의해 이탈리아와 유럽 기관이 경제에 많은 유동성을 주입한다면, 양조장이 마지막으로 액세스 할 수 있습니다.”

그 동안 소비자는 개별 브랜드가 지연되고 좋아하는 와인에 대한 접근이 줄어들 것입니다. 중단은 결국 더 큰 생산자가 더 많은 주머니에 의해 완충되고 가격 결정력을 통합함에 따라 결국 가격 인상을 유발할 수 있습니다.

그러나 소규모 브랜드는이를 따르지 않을 수 있습니다. 케네디는 투쟁과 추가 비용이 생산자들에 의해 흡수 될 것이라고 믿습니다.

“우리 모두는 [가격]을 가능한 한 낮게 유지하기를 원합니다… 우리 중 누구도 이런 기후에서 가격을 올리는 것을 꿈꿀 수는 없습니다. 우리는 와인이 가능한 최고의 집을 찾고 약간의 기쁨을 가져다주기를 원합니다.”