최근에 오클랜드의 한 지역 대형 주류 판매점에 들렀는데, 요즘 와인 소비자들이 가진 가치있는 선택의 환상이 얼마나 풍부하다는 사실이 저에게 놀랐습니다.

저는 이렇게 많은 지역에서 20 달러 이하로 가격이 책정 된 병을 본 적이 없습니다. 2008 년부터 고객들이 와인 한 병에 더 많은 돈을 소비해야한다는 압박을 받고있는 소매 업체들은 유통 업체들에게 가격을 낮추도록 압력을가했습니다. 유통 업체는 그 압력을 생산자에게 전달합니다. 대부분의 경우 가격 통제라는 경고에 유의할 수밖에 없습니다. 그렇지 않으면 와인 운반을 중단 할 수 있습니다.

캘리포니아 해안 지역의 와이너리는 점차 과일을 얻기 위해주의 센트럴 밸리로 향하여 가격을 낮추고 있습니다. 와인의 라벨에 미국 포도 재배 지역 (AVA)을 표시 할 수 있기 때문에 포도의 85 % 만 해당 지역에서 생산 되더라도 와이너리가 더 저렴한 가격으로 구입할 수있는 포도를 혼합하는 것이 재정적으로 합리적입니다.

예를 들어 캘리포니아 식품 농업부 (California Department of Food and Agriculture)의 2011 년 Grape Crush Report에 따르면 작년에 Napa County Cabernet Sauvignon의 톤당 평균 비용은 $ 4,659.12였습니다. San Joaquin County Cabernet 톤당 평균 비용-$ 617.05. Napa 생산자가 포도 중개인에게 내륙 과일, 주스 또는 벌크 와인을 배달하도록 요청하는 이유를 알 수 있습니다. 한밤중에 표시가없는 트럭을 통해 배달하는 것이 좋습니다.

San Joaquin Valley Winegrowers Association의 전무 이사 인 Peterangelo Vallis는 해안 와이너리가 계곡의 열매로 바뀌고 있다는 증거를 제시 할 수 없습니다. 그러한 거래에 수반되는 기밀 유지 계약을 감안할 때 증거는 대부분 일화 적이거나 간접적이라고 그는 말합니다. '우리는 가격이 상승했기 때문에 계곡 과일에 대한 수요가 증가했다는 것을 알고 있습니다.'라고 그는 말합니다.

지난 3 년 동안 Central Valley Chardonnay의 가격은 톤당 $ 275에서 거의 $ 600로 떨어졌습니다. Vallis에 따르면 Cabernet Sauvignon은 300 달러에서 600 달러로, Petite Sirah는 300 달러에서 700 달러로 치솟았습니다. 이러한 수요는 해안을 따라 최근의 짧은 빈티지로 인해 더욱 두드러졌습니다.

일부 양조업자는 상황을 이용하고 있습니다. 나파 밸리의 한 와인 메이커가 센트럴 밸리의 과일을 그의 와인에 혼합하는지 물었을 때“우리는 그렇게합니다. 그는 고용주의 보복에 대한 두려움 때문에 신원 확인을 거부했습니다.

그는 나파 밸리 아펠 레이션을 유지하기 위해 센트럴 밸리 과일을 최대 15 %까지 혼합하거나 나파 카운티 아펠 레이션을 위해 센트럴 밸리 과일을 최대 25 %까지 블렌딩하는 방법을 설명하면서“가치에 귀속됩니다.

'와인은 훌륭하고 고객이 승인하며 판매하는 데 아무런 문제가 없습니다.'라고 그는 말합니다. '좋은 것이되기 위해 와인이 모두 나파 밸리가되어야하는 것과는 다릅니다.'

2011 년 10 월부터 제가 추천 한 Best Buy 및 Editors’Choice 와인의 수는 총 177 개입니다 (둘 다 품질 및 가격 평가 포함). 그 최고 선택을 넘어서 $ 10 미만의 와인이 수십 개 더 많고 $ 11에서 $ 20 사이의 가격이 수백 개 더 많습니다.

이 저렴한 와인 모두가 높은 점수를받은 것은 아닙니다. 그러나 많은 사람들이 그랬습니다. 그리고 우리 대부분이 집에서 먹는 간단한 음식으로 컬트 와인은 필요하지 않습니다. 평범한 와인이나 프랑스 인이 뱅 드 테이블이라고 부르는 것은 괜찮습니다.

모든 해안 생산자가 센트럴 밸리 포도 나 주스를 혼합한다는 것은 아닙니다. 최고 중 다수는 할 수 있어도하지 않습니다. 그러나 모든“해안”와인에 대한 정확한 과일 소싱을 보는 것은 흥미로울 것입니다.