역사적인 매력으로 사랑받는 도시는 경계를 넘나 드는 음료 프로그램에 대한 관심이 아닐지 모르지만 사우스 캐롤라이나 주 찰스턴은 창의적인 바와 레스토랑의 진원지로 부상했습니다. 이러한 장소는 점점 더 전통과 혁신의 혼합에 초점을 맞추고 있습니다.

당당한 벨 몬드 찰스턴 플레이스 첨탑이 표시된 스카이 라인의 이름을 따서 지어진 Holy City의 음주 투어를 시작할 때 본거지. 벨 몬드의 사내 레스토랑, 찰스턴 그릴 는 와인 애호가에게 꼭 필요한 식당입니다. 구식 식당에서 라이브 재즈가 설정되는 가운데, 손님들은 J.L. Chave 2004 Hermitage 및 Domaine Romanée-Conti 1998 Vosne-Romanée와 같은 레이블을 포함하여 1,300 개가 넘는 와인리스트를 둘러 볼 수 있으며, 이러한 많은 독점 와인은 유리 잔으로 제공됩니다.

탁 트인 도시 전망과 탁 트인 일몰을 감상하세요. 시계 , Restoration Hotel 꼭대기 옥상 레스토랑. 3 월에 개장 한이 레스토랑은 바삭하게 튀긴 닭고기 껍질과 같은 남부 바 물기와 집에서 만든 피 멘토 치즈를 곁들인 허쉬 강아지와 함께 유리 잔으로 25 ~ 30 개의 와인을 제공합니다. 호텔에 머무는 동안 지역 특산품이 가득한 아너 바를 이용할 수 있으며 Restoration의 '문화 도서관'을 정독합니다.

복원 호텔의 시계

조용한 현관으로 후퇴 제로 레스토랑 + 바 요리 학교로 유명한 부티크 호텔의 일부입니다. 도착시 샴페인 한 잔이 제공되며 저녁에는 무료 와인과 치즈 페어링이 제공됩니다. 또는 찾기 어렵고 손으로 수확 한 천연 와인을 엄선한 간결한 와인리스트에서 유리를 선택할 수도 있습니다.

셰프 Sean Brock의 생각해 내다 1893 년경 Queen Anne 스타일의 집을 차지하고 있으며 인근 농장의 가보 제품과 재료에 초점을 맞춘 Lowcountry 요리를 선보입니다. 다이너스는 슬로베니아, 아르메니아 및 레바논에서 비롯된 병입을 제공하는 것 외에도 토양 유형별로 구성된 목록에서 유리로 와인을 선택할 수 있습니다.

에서 더 파크 카페 , 와인리스트는 시칠리아, 크레타 및 윌라멧 밸리를 포함한 와인 양조 지역에서 약 40 개의 선택을 제공합니다. 식당의 까다로운 음식 철학에 걸맞게 40 달러 미만으로 많은 병을 찾을 수 있습니다.

줄기 + 스킨의 Matt Tunstall

한 잔의 기회를 놓치지 마세요 줄기 + 스킨 . 노스 찰스턴에 위치하며 시내에서 차로 20 분 거리에있어 여행할만한 가치가 있습니다. 바의 '신선하고 기묘한 발효'라는 태그 라인은 점진적 타설에 대한 공동 소유주 인 Matt Tunstall의 열정을 요약합니다 (그는 이전에 Husk의 음료 프로그램을 담당했습니다). 베르무트, 포르 론을 통해 부은 스페인 사이다, 유리 잔에 제공되는 매그넘 와인 중에서 선택할 수있는 아 페리 티보 아워에 깊이 빠져보세요. 발효 마늘 꿀과 리코 타 같은 바 스낵을 주문하는 것을 잊지 마십시오.

찰스턴 투어를 나이트캡으로 마무리하세요. 칵테일 클럽 . 바는 월 광석 섹션과 '농장에서 셰이커'음료로 구성된 광범위한 주류 목록을 자랑합니다. 다른 드로우로는 2 인용 병에 담긴 칵테일과 최대 6 인용 펀치 볼이 있습니다.