그만큼 위스키 사워 는 클래식 칵테일입니다 역사 한 세기 이상 거슬러 올라가며 그 지속적인 매력은 놀라운 일이 아닙니다. 음료는 성분 기반의 신성한 삼중을 결합합니다. 달콤한 요소와 감귤 - 오랫동안 모든 곳에서 성공적인 칵테일 레시피의 근간이 되어 왔습니다.

그러나 한 가지 잠재적 인 키커는 음료가 일반적으로 통합된다는 것입니다. 달걀 흰자위 , 당연히 집에서 칵테일을 즐기는 사람들이 날달걀을 마실 생각을 하지 못하게 하는 것입니다. ( 계란 흰자는 음료의 식감을 향상시킬 수 있습니다 그리고 두려워해서는 안 됩니다. 그러나 그것은 다른 시간 동안의 주제입니다.)

이러한 사람들을 위해 우리는 계란이 아닌 재미있는 표현을 만들었습니다. 위스키 사워의 전형적인 달콤함과 감귤류 풍미 프로필을 제공하지만 차갑고 상쾌한 형식으로 제공되는 냉동 리프인 위스키 사워 슬러시를 소개합니다. 무엇보다도 이 일괄 레시피는 휴일 파티, 생일 모임 또는 간단한 뒤뜰에서 열리는 대규모 그룹에 제공하기에 적합합니다.

샹그리아 슬러시로 더위를 이겨보세요

이 냉동 버전의 칵테일에 약간의 변형을 더하려면 레드와인 시럽을 휘핑하십시오. 뉴욕 사워 윤활유. 10–16인분 .

위스키 사워 슬러시 만드는 법

재료

• 12온스 냉동 레모네이드 농축액
• 6온스 냉동 오렌지 주스 농축액
• 레몬즙 ¾컵
• 버번 2~2½컵(원하는 칵테일 농도에 따라 다름)
• 레몬 라임 소다 또는 진저 에일 1리터(단맛을 위한 레몬 라임 소다, 매운 맛을 위한 진저 에일)
• 레드와인 시럽(선택사항, 재료 및 사용법은 아래)

지도

1. 큰 플라스틱 용기에 모든 재료를 섞습니다.

2. 잘 섞일 때까지 저어 냉동실에 넣습니다.

3. 서빙하기 위해 냉동실에서 혼합물을 꺼내 가볍게 해동합니다. 따르기 전에 저어주고 각 잔(선택 사항)의 바닥에 레드 와인 시럽을 넣고 Rocks 잔에 붓습니다.

레드 와인 시럽

레드와인 시럽은 2컵을 휘핑해주세요. 적포도주 그리고 1컵 설탕 고열로 냄비에 함께. 설탕이 모두 녹으면 와인을 끓여 반으로 줄인다. 용기에 걸러내고 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에서 식힙니다. 필요에 따라 일괄 처리하거나 반으로 줄이되 2:1 비율을 유지하십시오.