Close
Logo

회사 소개

Cubanfoodla -이 인기있는 와인 평가 및 리뷰, 독특한 조리법의 아이디어, 뉴스 보도 유용한 가이드의 조합에 대한 정보를 제공합니다.

칭찬

로디 소개

Lodi의 편안한 농장 시골 느낌에 속지 마십시오. 이 지역은 방문을 기억에 남게하는 현대적인 디자인의 매혹적인 와인과 아름다운 와이너리를 갖추고 있습니다. Lodi는 100 년 된 포도 나무와 모험심이 강한 새 와인을 만드는 상징적 인 생산자들을 모았습니다.



Lodi는 북부 캘리포니아의 두 주요 강이 교차하는 새크라멘토-산 호아킨 삼각주 동쪽의 5 번 고속도로를 따라 자리 잡고 있습니다. 이 지역은 최초의 개척자들이 Conestoga 마차를 타고 시에라 네바다에서 내려온 이래로 농업의 낙원이었습니다. 과일, 채소 및 곡물이 이곳에서 잘 자라지 만 와인 포도는 줄 지어 재배 한 작물과 한때 유명한 Flame Tokay 식탁 용 포도에 속하는 면적을 꾸준히 차지하고 있습니다.

이 지역은 중심 도시인 65,000 명의 이름을 따서 명명되었습니다. 와인 메이커이자 St. Amant Winery의 소유주 인 Stuart Spencer는“이곳은 경찰차가 포도 송이로 장식되고 고등학교는 포도의 이름을 딴 곳입니다. Lodi Lake Park에서 연습하는 청소년은 Lodi Flames 또는 Tokay Tigers와 같은 스포츠 팀에 속할 수 있습니다.

지난 20 년 동안이 지역의 80 개 이상의 와이너리는 포도 재배뿐만 아니라 와인도 만들기로 결정한 4 세대 또는 5 세대 농가에 의해 설립되었습니다. 그들은 오래된 포도 나무, 강력한 Petite Sirah 및 많은 중간 가격의 Chardonnay 및 Cabernet Sauvignon으로 무성한 진판델을 만듭니다.



방문객들은 또한 M2 Wines 및 Oak Farm Vineyards와 같은 와이너리에서 희귀 한 레드 품종 와인 (우아한 Cinsault 및 매운 Graciano) 및 Under-the-Radar Whites (톡 쏘는 Albariño 및 꽃 Kerner)를 맛볼 수 있습니다.

그러나 와인은 로디의 유일한 매력은 아닙니다. 스카이 다이빙, 카약 노를 젓거나 수제 맥주를 마시거나 그늘진 나무의 가지 아래에서 더운 여름 태양에서 벗어날 수 있습니다.

2017 년 캘리포니아 가이드 모두보기>


로디의 최고 포도

붉은 포도주

이 지역은 무성하고 익은 것으로 잘 알려져 있으며 때로는 약간 달콤합니다. 붉은 포도주 , 종종 오래되고 울퉁불퉁 한 덩굴로 만들어집니다. 동쪽의 예는 깊고 풍부하고 서쪽의 Zins는 둥글고 흙입니다.

샤르도네

주로 비옥 한 토양에서 자란 익은 포도로 만든이 와인은 부드럽고 감미롭고 열대의 풍미를 유지하기 위해 많은 오크가 필요하지 않습니다.
저당도에서 고른 이거 샤르도네 녹색 사과와 감귤류와 함께 춤을 추고 있습니다.

쁘띠 시라

종종 진판델과 섞여서 쁘띠 시라 여기에 그 자체로 놀라운 힘이 있습니다. 매콤하고 우울한 블랙 베리와 후추의 풍미가 풍부하며 깊고 풍부한 타닌 구조를 제공합니다.

Cinsault

아주 오래된 덩굴로 만들어져 Cinsault 여기에서 무게와 알코올 모두에서 가볍고 희귀 한 보물이 있습니다. 또한 부드럽지만 구조적이며 강한 루 바브, 딸기, 라즈베리 향이납니다.

슈닌 블랑

드라이 클라크 스 버그 슈닌 블랑 풍부한 질감과 밝은 산미로 활기찬 열대 과일과 멜론 향을 제공합니다. 일부 생산자는 잔류 설탕의 힌트로 Vouvray를 따라 스타일을 지정합니다.