포르투갈 인이 와인을 쇼핑 할 때 Alentejo (ah-len-TAY-zhoo)를 쇼핑합니다. 그들은 자국 남부 지역에 전통과 가치를 결합하고 지역의 풍부한 지역 문화를 반영하는 레드와 화이트 와인이 있다는 것을 알고 있습니다. 2,000 년 이상 거슬러 올라가는 와인 재배 역사를 통해 외부 세계의 모범 사례를 통합하면서 암포라에서 와인을 만드는 끊임없는 관습이 있습니다.

Alentejo의 지역 수도 인 유네스코 문화 유산 도시인 에보라는 국가의 수도 리스본에서 차로 90 분 거리에 있습니다. 리스본 주민들은이 나라의 밥통에서 농장에서 신선한 음식을 즐기거나 그림 같은 좁은 자갈길을 거닐거나 Alentejo의 국립 공원을 하이킹하고 붐비지 않은 해변에서 휴식을 취하기 위해 이곳에 왔습니다. 그들과 함께 오세요!

세계적 수준의 와인
토종 포도 품종은 소중히 여겨지며 다른 지역 및 국제 포도와 혼합되어 평범하지 않은 와인을 만듭니다. 잉크로 구성된 Alicante Bouschet (Alentejo의 플래그십 레드), 수분이 많은 붉은 건포도 Castelão, 푹신한 Trincadeira, 열매가 많은 Moreto 등을 만나보세요. 놀랍게도 Alentejo 와인 생산량의 5 분의 1은 백포도입니다. Perfumed Antão Vaz는 풀 바디 화이트 스타이며 Arinto는 레몬 라임 신선함을 제공합니다.

에보라 로마 다이아나 사원

에보라
아름다운 Alentejo 수도 인 Évora는 화려한 고딕 양식과 해상 테마가 환상적인 조화를 이루는 건물을 갖추고 있습니다. 무한한 부를 가져다 준 포르투갈의 유명한 해양 역사에 대한 경의를 표하는 에보라의 16 세기 '마뉴 엘린'건물은 산호와 조각 된 따개비로 장식되어 있으며 돌 로프, 닻, 항해 도구로 장식되어 있습니다. 다른 역사적인 도시로는 Portalegre, Santarém 및 Castelo de Vide가 있습니다.

공예품과 문화
Alentejo는 전 세계 코르크 나무 숲의 약 1/3이있는 곳으로, 나무 껍질은 9 년에 한 번씩 손으로 조심스럽게 수확합니다. talhas de barro에서 만든 와인뿐만 아니라 코르크에 대해 알아보십시오. 이 항아리는 높이가 7 피트에 달하고 최대 520 갤런의 와인을 담을 수 있으며 무게는 1 톤 (문자 그대로!)입니다. 집에 가져갈 수있는 크기가 약간 크지 만 작은 기념품으로는 멋진 도자기와 타일, 포르투갈 버전의 Blues CD 인 Cante Alentejano (Alentejo Song)가 있습니다. 합창단이 아카펠라를 연주 한이 노래는 유네스코에서 인류의 무형 문화 유산으로 인정 받았습니다.

Alentejo 치즈

삼중 문화 요리
Alentejo에서는 대서양, 지중해 및 멕시코의 세 가지 요리 영향이 수렴합니다! 대구, 문어, 조개는 '서핑과 잔디'를 흥미로운 방식으로 결합한 요리에서 발견됩니다. '잔디'에는 코르크 참나무의 도토리에 살을 찐 야생 돼지 인 유명한 포르코 프레 토 (검은 돼지 고기)가 포함됩니다. 그리고 고기, 양배추 및 기타 야채의 국가 요리 인 Cozido는 Alentejo 평원에서 자란 양고기와 함께 여기에옵니다. 채식주의 자에게는 쇠비름으로 만든 요리와 토마토, 후추, 스위트 콘, 콩, 호박의 '정복자 수입품'이 있습니다. 물론 디저트 타임에도 낭비되는 것은 없습니다. 달걀 노른자와 설탕 타르트 렛은 베일을 달걀 흰자위로 녹인 후 남은 달걀 노른자에서 수녀가 발명했습니다.

야외 : 자연과 스포츠
대부분의 관광 명소는 São Mamede 자연 공원과 같은 매우 아름다운 드라이브를 통해 도달 할 수 있습니다. 야외 활동을 좋아하는 사람들은 평평한 지역을 하이킹, 자전거 타기 또는 승마를 통해 카스트로 베르데 평원의 조류 관찰과 결합 할 수 있습니다. 또한 빛 공해가 없기 때문에 Alentejo는 유럽 최초의 Starlight 관광지 인 Dark Sky Alqueva Reserve를 자랑합니다.

편안함과 접근성
화창하고 안전하며 놀랍도록 저렴하며 접근이 용이하고 여유로운 Alentejo는 Massachusetts와 같은 크기입니다. 모든 것이 쉬운 운전 거리 내에 있으며 러시아워는 존재하지 않습니다. 숙박 시설은 아늑한 홈스테이부터 고급 리조트 호텔과 스파까지 다양합니다. Authentic Alentejo는 예술, 역사, 야외 활동, 음식과 와인 애호가를 만족시키는 휴가를 제공합니다. 모두를위한 것이 있습니다.