2011 년 최고 : Lambs Club, 세계 교차로의 요리
유명한 푸드 네트워크 셰프 Geoffrey Zakarian은 브로드 웨이 왕족의 모임 장소 인 오리지널 Lambs Club의 중반 세기의 매력으로이 호화로운 바와 그릴을 선사합니다. 칵테일은 손으로 조각 한 얼음으로 식히고 와인리스트는 미국과 프랑스의 특징적인 병에 중점을 둡니다.
목적지 병 :
Viuex Chateau Certan 1986 (포메 롤)
Ronchi di Cialla 1997 Schioppettino (Colli Orientali Friuli-Venezia)
Jacques Prieur 1996 Corton-Charlemagne
와인 프로그램의 초점은 세계의 다양한 스타일을 표현하는 동시에 프랑스와 미국의 특징과 지역, 즉 그들의 장소를 진정으로 대표하는 와인을 강조하는 것입니다.
Lambs Club은 미국 최초의 전문 극장 클럽 인 The Lambs의 본거지였던 랜드 마크인 Stanford White Building에 있습니다. 회원으로는 Fred Astaire, Charlie Chaplin, Milton Berle 및 Irving Berlin이 있습니다. 이 건물은 유명한 건축가 Thierry Despont에 의해 1 억 달러 규모의 개조 공사를 거쳤습니다.
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