2011 년 최고 : Wayfare Tavern (캘리포니아 주 샌프란시스코)
셰프 타일러 플로렌스 (Tyler Florence)는 20 세기 초 샌프란시스코 요리에서 영감을받은 전통적인 미국 전통 요리를 특별한 것으로 만듭니다. 매력적이고 남성적이며 시대를 초월한 장식은 모든 삶에 어필합니다.
목적지 병 :
Chanin Wine Co. 2008 Los Alamos Vineyard Chardonnay (Santa Barbara County)
Ceritas 2008 포도밭 피노 누아 스카프 (소노마 해안)
Saxum 2008 James Berry Vineyard (Paso Robles)
와인리스트는 적당히 선별 된 올드 월드 클래식과 함께 한정 생산 캘리포니아 릴리스에 중점을 둡니다. 많은 칵테일이 빅토리아 시대를 회상합니다.
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