빈티지 전체를 캐스터 나이 징하는 것은 바보의 심부름처럼 느껴집니다. 캘리포니아 . 날씨는 구세계보다 훨씬 더 협조적이며 풍경은 미기후로 뒤덮여 규칙에 예외를 둡니다.

하지만 여기서 저는 2016 년을 센트럴 코스트의 기치 해로 선언 할 준비가되었습니다. 피노 누아 . 가뭄에 휩싸인 2015 년의 최소한의 수확 이후, 2016 년 빈티지는 비가 골든 스테이트로 돌아 오는 것을 환영하여 토양을 약간 씻어 내고 와인에 새로운 생명을 불어 넣었습니다. 따뜻한 봄 날씨로 인해 성장기가 일찍 시작되었지만 늦게 여름이되면 순화되어 적절한 성숙이 가능합니다.

2016 년 빈티지는 골든 스테이트로의 비가 다시 오는 것을 환영하여 토양을 약간 씻어 내고 와인에 새로운 생명을 불어 넣었습니다.

기후 방정식이 무엇이든 결과는 놀랍습니다. 저는 2016 년 빈티지에서 거의 200 개의 센트럴 코스트 피노 누아를 검토했으며, 140 점 이상이 90 점 이상을 기록했습니다.

범위의 맨 위에는 포효 소 베라 네스 포도원 ~로부터 산타 루치아 고원 그리고 Melville 블록 M에서 세인트 리타 힐스 . 이 병은 센트럴 코스트 피노 누아가 할 수있는 모든 것을 보여줍니다 : 밝고, 과일이 풍부하고, 부인할 수 없을만큼 맛있지 만, 야생 허브 톤으로 흥미롭게 층을 이루고, 신선한 산미로 들어 올려지고 유연함 탄닌 .

최근 개봉 된 다큐멘터리에서 찬사를받은 스타일입니다. 솜 3 , 소믈리에가 와인 메이커로 Rajat Parr의 Domaine de la Côte Pinot 역에서. Rita Hills는 유명한 전문가 패널에 의해 Burgundy로 반복해서 착각합니다.

이 올드 월드 스타일은 2016 년 빈티지에서 가장 높은 점수를받은 와인의 공통점입니다.

산타 바바라의 세계적 수준의 와인을 자세히 살펴볼 시간

Roar 2016 Soberanes Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) $ 54, 97 포인트 . Franscioni 가족은이 병입에서 입증 된 바와 같이 센트럴 코스트에서 최고의 와인을 만들고 있습니다. 이는 과도하게 익거나 과도하게 추출하지 않고도 엄청난 농도를 보여줍니다. 자줏빛과 붉은 꽃의 향기가 코에 박하 타라곤과 솔잎과 만나고, 미각의 블랙 체리와 보 이젠 베리 풍미는 유칼립투스와 솔잎의 손길로 돋보입니다. —Matt Kettmann

Melville 2016 Block M Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 60, 97 점 . 으깬 딸기의 매우 신선하고 매운 향기는 흰 후추 가루, 전체 녹색 후추 열매, 젖은 담배 잎, 소나무 사이에서 이슬 맺힌 아침 냄새와 Chad Melville의이 와인에 대한 수풀 스크럽으로 강화됩니다. 미각은 풍부하지만 신랄한 체리와 구운 라즈베리에 들어가는 주니퍼와 소나무 바늘 요소로 놀랍습니다. 매우 역동적이고 사랑 스럽습니다. 편집자의 선택 . -M.K.

Ryan Cochrane 2016 Solomon Hills Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley) $ 46, 96 포인트 . 매년이 지역에서 가장 매력적인 병 중 하나 인이 단일 포도밭 표현은 훈제 타임, 로스팅 게임, 라이트 라즈베리, 찻잎, 말린 보라색 꽃을 코에 보여줍니다. 장미 꽃잎, 중국식 오향, 카 다몬 꼬투리 향이 새콤한 붉은 과일을 배경으로 이국적인 미각을 선사합니다. -M.K.

역사 2016 Lindsay ’s Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 65, 95 포인트 . 이 와이너리는 2005 년부터이 같은 블록에서 작업 해 왔으며, 그 경험은 거친 백리향, 월계수 잎, 후추 열매 및 야생 체리의 향기로 시작됩니다. 미각에는 숲 바닥, 이끼, 야생 박하 및 백리향 풍미가있는 흙 같은 핵심이 있지만 라즈베리 과일도 상당히 많습니다. 전체적으로 매우 에너지가 넘칩니다. -M.K.

Gary Farrell 2016 Bien Nacido Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley) $ 70, 95 포인트 . 은은하고 우아한 석류 향기, 말린 장미 꽃잎,이 병의 아름다운 코에 게임 쇼가 가미됩니다. 말린 라일락, 보라색, 장미 꽃잎부터 흑자 두, 타라곤, 얼그레이 차 등 다양한 맛이 입맛에 달합니다. -M.K.

Lynmar 2016 Monastery Pinot Noir (러시안 리버 밸리) $ 70, 95 포인트 . 이 와인은 지글 지글 아시아 향신료와 바닐라로 가득합니다. 톡 쏘는 산미는 체리, 석류, 가죽 및 콩의 밝고 신선한 핵심을 지원하여 홍차와 백 후추 톤으로 마무리합니다. -버지니아 분

Black Kite 2016 Kite ’s Rest Pinot Noir (앤더슨 밸리) $ 50, 94 점 . 균형이 잘 잡혀 있고 육즙이 많고 잘 익은 과일 맛이이 풀 바디 와인을 강조합니다. 넉넉한 블랙 체리와 가벼운 베이킹 스파이스 향, 풍미가 듬뿍 들어간 체리와 신 체리, 그리고 좋은 산미로 살아가는 적당히 타닌 질감이 있습니다. — 짐 고든

Boekenoogen 2016 Garrett ’s Vineyard Dry Land Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) $ 65, 93 포인트 . 이 와인은 Garrett Boekenoogen이 관개를하지 않고 경작하는 외딴 땅에서 나옵니다.이 와인은 Bing 체리, 허브, 토종 된 흙 및 바베큐 고기의 향기를 집중적으로 관리합니다. 미각은 둥근 붉은 과일과 야생 백리향, 분쇄 된 슬레이트 및 균형 잡힌 산도를 결합합니다. 편집자의 선택 . -M.K.

데이비스 2016 피에 드라 리브레 포도원 피노 누아 (소노마 코스트) $ 70, 93 포인트 . 풍성하고 팽팽하고 끈질긴 신맛이 나는 산뜻한 체리와 베리에 즙이 많은이 와인은 사랑스럽고 기억에 남는 포도원 지정 와인으로, 신선함과 섬세한 레이어링이 밝게 포용됩니다. 숲 바닥과 홍차의 추가 요소는 과일과 좋은 대조를 제공합니다. — V.B.

Sanford 2013 Founders’Vines Single Block Estate Grown Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 155, 93 포인트 . 이것은 1970 년대에 Richard Sanford와 Michael Benedict가 심은 원래 포도 나무의보기 드문 모습입니다. 설탕에 절인 딸기와 붉은 건포도의 향이 건조한 미각으로 이어져 크랜베리, 장미 꽃잎, 백리향 및 말린 세이지 브러시가 발생합니다. 통합 된 산도와 타닉 구조는 말린 꽃의 여운과 함께 가장 매력적입니다. 편집자의 선택 . -M.K.