시조 샴페인 하우스의 Pierre-Emmanuel Taittinger는 오늘 영국에 포도원을 심고 영국식 스파클링 와인을 생산할 계획을 발표했습니다.

영국 투자자 그룹과 함께 Taittinger가 전통적인 샴페인 품종 인 Chardonnay, Pinot Noir 및 Pinot Meunier로 99 에이커를 심을 예정인 Kent 남부 카운티의 과일 농장에서 171-acre 부지를 구입했습니다. 전통적인 방식의 와인으로 수많은 찬사를받은 영국 와인 재배자들을 기쁘게하는 움직임에서 Taittinger는 신흥 지역에 대한 찬사를 보냅니다.

Taittinger는 '영국에있는 우리의 소중한 친구들과 함께 특별한 프랑스-영국 프로젝트를 만들기 위해 수년간 꿈을 꾸었다'고 인정하며 모든 것이 올바른 사이트를 찾는 데 달려 있다고 강조했습니다. 장래의 포도원은 초크가 깔린 저지대에 있습니다. “우리는 80 년의 와인 제조 전문 지식을 바탕으로 고품질의 영국식 스파클링 와인을 생산할 수 있다고 믿습니다.”라고 그는 말합니다. '우리의 목표는 점점 더 온난 해지는 영국의 기후에서 진정한 우수성을 만들어 샴페인이나 다른 스파클링 와인과 비교하지 않는 것입니다.' 첫 번째 와인은 2020 년 이전에 출시되지 않을 것으로 예상됩니다.

영국 와인 및 주류 협회는이 움직임을 '영국의 반짝이는 미래에 투자하는 프랑스 인'이라고 환영했습니다. 영국 땅을 탐사하는 샴페인 하우스에 대한 소문은 수년 동안 순환되었지만 세계 금융 위기로 인해 더욱 진정되었습니다. 캘리포니아에 Domaine Carneros를 만들기 위해 Kobrand와 유사하고 매우 성공적인 파트너십을 구축 한 Taittinger는 프로젝트의 상징적 성격을 강조하여 전통적으로 샴페인의 최대 수출 시장이었던 영국과 샴페인의 우정을 더욱 강화했습니다. 미국에서는 연간 약 1,900 만 병에 비해

이름이 Domaine Evremond 인이 프로젝트의 이름은 프랑스 작가이자 영국 궁정에서 Charles 2 세 왕의 신봉자 인 Charles de Saint Evremond (1613-1703)의 이름을 따서 명명되었습니다. Evremond는 런던의 Westminster Abbey의 유명한 Poets’Corner에 묻혀 있습니다. 영국에는 현재 4,942 에이커의 포도밭이 있으며, 이는 지난 10 년 동안 130 % 이상 증가한 것입니다. 현재 약 130 개의 영국식 스파클링 와인 브랜드가 있으며 샤르도네, 피노 누아 및 피노 뫼니에가 재배의 50 %를 차지합니다.