나는 내 샴페인 넘쳐나는 쿠페 뵈브 클리 코 옐로우 라벨 단맛 , 응급 제왕 절개 후 첫 번째 알코올 음료. 술집 전문가의 혀로 묶인 해설과 함께 임신은 끝났습니다. 내 건강한 소년이 도착했고 그와 함께 제한없는 해방이 돌아 왔습니다. 수많은 바와 고급 레스토랑을 방문한 저는 임신 중에 와인과 주류를 마시는 것이 미국 외식 문화의 결점이라는 것을 알고 있습니다.

기이하고 유명한 애틀랜타 급수 구멍에서 나는 밀레 니얼 세대 직원에게 내 배가 사람을 잡고 있다고 조언했습니다. 이는 심각한 산성 역류로 인해 알코올, 매운 혼합물 및 감귤류가 없음을 의미합니다. 무 알코올 제품을 강조 할 수있는 적절한시기 였지만 그는 눈을 깜빡이지 않고 똑바로 서있었습니다. 결국 나는 어깨를 으쓱 거리는 이모티콘을 흘려 보내고 내 셀처에 라임을 넣었다.

저는이 흡수 격차가 요리사, 제빵사, 웨이터 및 음료 전문가들 사이에서 연결될 수 있다고 믿습니다.

시애틀 셰프 Edouardo Jordan의 게스트 출연을 Olmstead 브루클린에서 뉴욕. 팝업 메뉴에는 남부 스타일의 소꼬리, 조림 토마토 트리 프 및 파인애플 뒤집힌 케이크가 포함되었습니다. Olmstead의 와인 디렉터 인 Zwann Grays는 늦여름에 적합한 천연 와인을 따르고있었습니다.

동료들과 저는 화제의 뒷마당 정원에서 사전 게임을했습니다. 바삭 바삭한 거품으로 토스트하는 동안 나는 물잔을 올리는 외로운 스타였다. 그리고 그레이스는 나에게 Longueville Antoinette Sparkling Cider 공국 . 내 마음과 몸과 영혼이 기뻐했습니다. 약 2 %의 abv가 쏟아져 내 안에있는 사람을 위험에 빠뜨리지 않고 축제에 참여할 수 있다는 의미였습니다. 그녀가 한마디도 말하지 않고 나는 이해했다고 느꼈다.

마지막 삼 분기까지 나는 고도로 훈련 된 솜만이 아기를 굽는 인간에게 봉사하는 미묘함을 이해한다는 것을 관찰했습니다. 더 복잡하게 만드는 것은 세계의 일부가 감기에 걸린 여성에 대한 명확한 견해를 가지고 있다는 것입니다. 피노 누아 모금. 다른 사람들은 그렇지 않습니다. 제 산부인과 의사는 평범한 와인 한 잔을 승인했지만 다른 의료 전문가는 제가 의견을 물었을 때 눈살을 찌푸 렸습니다.

와인 애호가 팟 캐스트 : 봄 시음

아마도 모든 솜은 집에서 가장 낮은 알코올을 제시하고 설명하는 것으로 진행해야 할 것입니다.

미국인을 요리 문제로 통합하는 것은 애플 파이의 체다보다 더 복잡합니다. 그러나 저는 셰프, 제빵사, 웨이터 및 음료 전문가 사이에서 흡수 격차가 이어질 수 있다고 믿습니다. 와인을 붓는 사람들, 선반에있는 다양한 옵션, 그리고 상황을 이해하는 더 많은 여성 코르크 전문가들이 읽는 약간의 마음은 산을 움직일 것입니다.