미래가 어떻게 될지 쉽게 알 수는 없지만 앞으로 한 해를 지배 할 몇 가지 정신 트렌드를 언급 할 준비가되었습니다. 2018 년에보고 싶은 네 가지 항목이 있습니다.

위스키의 세계를 탐험 해 보겠습니다. 뉴질랜드 (Oamaruvian / Dunedin), 인도 (Paul John), 남아프리카 공화국 (Bain 's)을 포함한 국가의 병입이 미국 선반으로 향함에 따라 Drams는 그 어느 때보 다 멀리 날아갈 것입니다. 클래식 한 스카치 위스키를 닮았지만 잠시 동안 내 관심을 끌만한 뉘앙스가 있습니다.

일본 진 오고있다. 미국 소비자는 이미 2018 년에 일본 위스키의 팬입니다. 다음과 같은 생산 업체의 진을 주시하십시오. Nikka 과 년 . 그들은 일본의 위스키 병에서 볼 수있는 것과 동일한 부드러운 맛과 유자 및 산초 고추와 같은 지역 식물을 특징으로합니다. 마티니와 다른 칵테일에 섞어서 기다릴 수 없습니다.

가야 할 세 가지 트렌드

2017 년에 작별을 고하고 이러한 트렌드에도 작별 인사를합시다.

거대한 구리 용기에서 제공되는 칵테일.

물론 재미 있지만 특히 얼음과 액체로 가득 차있을 때 매우 무겁습니다. 나이트캡이 이두박근 운동으로 두 배가되어서는 안됩니다.

'세계에서 가장 비싸다…'

귀중한 보석으로 장식 된 마티니에서 $ 5,000 위스키 병에 이르기까지 눈에 띄는 소비 트렌드는 가야합니다.

칵테일의 활성탄

음료를 극적인 흑흑 색으로 바꾸는 성분은 특정 약물과 함께 섭취 할 때 위험 할 수 있습니다. 통과하다.

플라스틱 빨대가 사라집니다. 바 및 레스토랑은 물 낭비를 줄이고 음식물 찌꺼기를 창의적인 새 접시 나 시럽으로 재활용하는 등의 지속 가능성을 점점 강조하고 있습니다. 특히 바다에 떠 다니는 쓰레기를 일으키는 플라스틱 빨대가 특히 중요합니다. 플라스틱 빨대는 퇴비화 가능한 종이나 빨대와 함께 제공되는 음료의 재사용 가능한 금속 빨대로 대체 될 수 있습니다.

2018 년 식품 트렌드 및 예측은 식욕과 논쟁을 불러 일으킬 것입니다.

더 낮은 무 알코올 칵테일. 버몬트와 아 페리 티보 증류주로 만든 음료 외에도 다음과 같은 제품을 찾으십시오. 씨 들립 , 영국에서 제조 된 무 알코올 증류 액입니다. Seedlip은 2017 년 미국에서 데뷔했지만 올해 더 널리 출시되어 바텐더에게 알코올이 거의 또는 전혀 포함되지 않은 흥미로운 칵테일을위한 신선한 탄약을 제공 할 것으로 예상됩니다. 이것은 다른 생산자들이 자신의 다양한 무 알코올 증류 액을 사용하도록 장려 할 수 있습니다.