쿠카멜론에 대해 들어본 적이 없으실 수도 있지만 쿠카멜론은 마치 쿠카멜론처럼 생겼다는 이유만으로 인스타그램에서 가장 인기 있는 과일 중 하나입니다. 수박 수축 광선에 의해 충격을 받고, 여보, 내가 아이들을 축소시켰어요 스타일. 하지만 이 작은 과일은 귀여운 것 그 이상입니다.

마우스 멜론, 멕시코 사워 오이, 또는 스페인어 이름으로도 알려져 있습니다. 건강한 (작은 수박) 쿠카멜론은 수박의 열매입니다. 멜로트리아스카브라 포도나무이며 크기는 포도알 정도이다. 하지만 이름에도 불구하고 수박과 수박의 교배종은 아닙니다. 오이 . 수박처럼 반쯤 단단한 껍질이 있지만 전체가 먹을 수 있으므로 입에 넣으면 신맛이 나는 오이 풍미가 톡톡 터집니다(오이와 라임 매시업을 생각해보세요). 중앙아메리카가 원산지이지만 미국 대부분의 지역에서 쉽게 자랄 수 있습니다.

예, 과일 샐러드 나무가 존재하며 이를 키우는 방법은 다음과 같습니다.

큐카멜론을 슈퍼푸드로 만드는 이유는 무엇입니까?

큐카멜론은 작지만 건강에 좋은 효능을 갖고 있습니다. 비타민과 미네랄, 항산화제, 섬유질이 풍부하고 칼로리도 낮습니다. 그들이 제공하는 영양소는 심장병, 뇌졸중 및 암의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

어떻게 먹을 수 있나요?

쿠카멜론은 덩굴에서 바로 생으로 먹거나 창의적으로 사용할 수 있습니다. 신맛이 나는 쿠카멜론은 살사, 샐러드, 칵테일에 훌륭한 첨가물이 될 수 있습니다. 살사에 사용하려면 청키 토마토 살사에 추가하거나, 오이 기반 살사에서 표준 오이를 쿠카멜론으로 바꾸거나, 맛있는 과일과 매콤한 파인애플 또는 망고 기반 살사에 사용하는 것이 좋습니다.

절임이 가능하며(기술적으로 작은오이과에 속함) 절인 후 더욱 바삭해집니다. Easy Half-Sour Pickles 또는 Best Ever Dill Pickles 레시피에서 일반 오이 대신 큐카멜론을 사용해 보세요.

큐카멜론을 마시고 싶다면 오이-수박 상그리아, 흰 오이 상그리아 또는 상큼한 페피노 펀치에 넣어 드셔보세요.

그렇다면 큐카멜론을 어떻게 재배하나요?

쿠카멜론은 중앙아메리카가 원산지이기 때문에 비슷한 조건의 기후를 선호합니다. 그들은 완전한 태양과 더운 날씨가 필요하며 화씨 50도 이하의 온도에서는 잘 작동하지 않습니다. 그러나 조건이 이상적이지 않더라도 계속 키울 수 있습니다. 다음 지역에 거주하는 경우 더운 날 시원한 밤에는 정원 화단보다는 용기에 큐카멜론을 심으세요. 밤에는 용기를 안으로 끌어당겼다가 낮에는 자연광 아래로 꺼낼 수 있습니다. 포도나무는 온실 환경에서도 잘 자랍니다.

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그러나 더 따뜻한 온도가 필요함에도 불구하고, 쿠카멜론은 유지 관리가 많이 필요한 식물이 아닙니다. 상대적으로 가뭄과 해충에 강하고 대부분의 오이 품종보다 더 튼튼하기 때문에 누구나 재배할 수 있는 과일입니다.

야외에서 재배하는 경우 오이를 심는 시기(4월 또는 5월)와 비슷한 시기에 씨앗을 심습니다. 많은 과일과 채소처럼 그들은 부자를 좋아하고 배수가 잘되는 토양 . 용기에 담아 시작하면 밤새 서리가 내릴 위험이 있는 후에 땅에 이식할 수 있습니다. 일주일에 한 번 식물에 물을 잘 주고 날씨가 매우 더운 경우 일주일에 두 번으로 늘립니다. 어디에 심든 이 덩굴 식물에 올라갈 수 있는 격자나 말뚝을 주세요.

아침이 식물에 물을 주기에 가장 좋은 시간인 이유는 다음과 같습니다.

쿠카멜론 씨앗은 구하기 어려울 수 있지만 다음과 같은 소매점을 통해 온라인으로 쉽게 찾을 수 있습니다. 아마존 그리고 파크씨드 . 열매를 맺는 식물이 있으면 잘 익은 열매 중 하나를 따서 1~2주 동안 그대로 둔 다음 잘라서 작은 씨앗을 뽑아 나중에 심을 수 있도록 씨앗을 남겨두세요. 펼쳐서 말리고 나중에 심을 수 있도록 봉투나 플라스틱 용기에 보관하세요.

이 사랑스러운 작은 과일은 느리게 자라므로 인내심을 가지십시오. 씨앗에서 시작할 때 식물이 나타나기까지는 일반적으로 3~4주가 걸립니다. 일단 당신의 덩굴 꽃이 피기 시작하면 곧 열매가 맺힐 것이다. 과일이 포도 크기 정도가 되고 만졌을 때 단단해질 때까지 기다리십시오. 포도나무가 손상되는 것을 방지하고 앞으로 몇 달 동안 과일을 계속 생산하려면 가위로 작은 과일을 잘라내십시오. 10월이나 11월에 포도나무가 휴면 상태에 들어갈 때까지 조심스럽게, 단일 식물에서 적당한 열매를 수확해야 합니다. 오늘 한번 시도해 보세요!

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