1900년대 초반, 천사들 미국 포도주 양조 산업의 진원지였습니다. Cucamonga Valley로 알려진 이 지역은 지구 전체에서 가장 큰 와인 재배 지역 중 하나였습니다. 산 가브리엘 산맥 기슭을 따라 뻗어 있는 20,000에이커 이상의 덩굴이 이 지역 전체에 펼쳐져 있어 이 땅덩어리는 맨해튼 전체 자치구보다 훨씬 컸습니다. 전성기에 이 지역에는 10개의 주요 포도 재배 지역이 있었습니다.

그러나 지난 세기의 대부분 동안 Rancho Cucamonga는 쇼핑몰, 산업 단지 및 저품질 주전자 와인으로 유명했습니다. 이제 와인 양조의 르네상스는 존경받는 양조업자들과 함께 나파 , Sonoma 그리고 센트럴 코스트 서해안에서 가장 오래된 일부 포도원에서 생산된 이 지역의 포도로 고품질 와인을 생산합니다.

존경받는 와인메이커로는 Abe Schoener( LA 리버 와인 컴퍼니 그리고 학교 프로젝트 ), 라자트 파르( 펠란 농장 , 산디 등), Carol Shelton( 캐롤 쉘튼 와인스 ), Mikey 및 Gina Giugni( 바다의 상처 ) 다른 사람. Cucamonga 포도로 만든 와인은 남부 캘리포니아의 포도주 양조 유산을 복원하려는 성장 운동의 핵심 부분으로 업계에서 높은 평가를 받았습니다.

로스앤젤레스의 와인 유산을 되살리는 신세대 양조업자

와인메이커들이 이 지역에 끌리는 이유

사우스랜드 전역에 다른 오래된 포도나무 주머니가 있지만 주간 고속도로와 교외 산업단지 옆에 있는 Cucamonga Valley 포도원은 확실히 가장 역사적이고 독특한 포도밭 중 하나입니다.

'처음에는 포도원의 역사적 중요성, 로스앤젤레스와의 근접성, 역사적인 와인 산업 때문에 Cucamonga에 매료되었습니다.'라고 Schoener는 이러한 요소가 포도의 실제 품질과 관련이 없음을 인정합니다. 그러나 포도는 참으로 주목할 만합니다. “포도나무의 수령과 재배 조건으로 인해 포도의 품질은 적어도 내가 함께 일했던 최고의 포도원만큼 높습니다. 캘리포니아 .”

'매우 흥미롭고 중요한 점은 어떤 경우에는 문자 그대로 버려진 포도를 사용하고 있다는 것입니다.'라고 오너인 Zach Negin은 덧붙입니다. 타불라 라사 바 할리우드에서. '이 과정에 많은 생각과 관심을 기울이고 있습니다.'

그러나 이 포도에 대한 욕구의 증가는 그렇게 간단하지 않으며 포도원을 운영하는 사람들은 토지를 잃을 위험에 처해 있습니다. 새로 도착한 이민자들이 100년 이상 전에 심은 많은 포도나무가 오늘날 산업 단지로 대체될 위험에 처해 있습니다.

짧은 역사

이 지역의 현대적 매력과 투쟁을 이해하려면 역사 수업이 필요합니다. Cucamonga Valley의 상업적인 와인 생산은 1850년대에 시작되었지만 1900년대 초까지 본격적으로 시작되지 않았습니다. Secondi Guasti, 이민자 피에몬테 , 이탈리아 , 이 지역에서 가장 크고 가장 유명한 포도원 중 하나를 설립했습니다. 그의 Italian Vineyard Company는 온타리오와 폰타나 사이에 뻗어 있는 약 5,000에이커의 포도밭을 관리했습니다. 지구상에서 가장 큰 와이너리 중 하나 . 오늘날 Cucamonga 지역 전체에 단 두 개의 와이너리와 400에이커 미만의 경작지가 남아 있습니다.

오늘날 4세대 전에 가족이 일하기 시작한 Domenic Galleano는 여전히 Cucamonga Valley에 뿌리를 내리고 있는 기존 포도나무의 약 96%를 경작하고 있습니다. 아무데도 갈 생각은 없지만, 갈레아노는 벌써 세 살배기 아들을 트랙터에 태울 날을 손꼽아 기다리고 있다. 불행하게도 그의 통제하에 있지 않은 포도원은 개발 세력에 의해 위험에 처해 있습니다.

Galleano의 증조부모인 Domenico와 Lucia는 이탈리아 북부의 Magliano Alpi에서 Ellis Island를 거쳐 Cucamonga Valley에 도착했습니다. 멕시코 캘리포니아에 상륙한 직후 부부는 다른 가족과 함께 Chino-Ontario 지역에 위치한 300에이커의 Bonita Ranch를 구입했습니다.

10년 정도 지난 후, 금지 , 그들은 멕시코 군대의 대령이자 Baja California Norte의 영토 총독이자 한때 Pancho Villa의 동맹이었던 Esteban Cantú로부터 Wineville (현재 Mira Loma)이라고 불리는 곳에서 180 에이커를 더 인수했습니다.

요즘 가족은 여전히 ​​농사를 짓고 포도주를 만들고 칸투-갈레아노 와이너리 . 일반 대중에게 개방된 시음실 및 기타 환대 요소도 있습니다. 그 깊은 뿌리와 중요성 때문에 목장은 국립사적지 등록부 .

그러나 나머지 320에이커의 포도원 Galleano 농장은 오늘날 다소 흩어져 있습니다. 하나, 거리에 의해 둘로 나뉘고 대부분 자랑하는 로페즈 붉은 포도주 그리고 팔로미노 , 210 및 15 주간 고속도로에서 명확하게 볼 수 있습니다.

Galleano는 '우리는 정말 안정을 유지하려고 노력하고 있습니다.'라고 말합니다. '우리는 끊임없이 침해와 싸우고 있습니다. 부동산 가치가 너무 높고 이에 대한 수요가 너무 많습니다.'

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Cucamonga의 현대적인 매력

요즈음 계곡에는 포도원보다 산업 단지가 훨씬 더 흔하지만 포도에 대한 수요는 여전히 높습니다. Galleano의 포도와 와인의 대부분은 주 전역에서 상업적 생산으로 판매됩니다. 테메큘라 , 뷰엘톤 및 파소 로블스 , 나파까지. (Galleano는 더 작은 로트 와인의 생산량도 늘리고 있습니다.)

포도는 나파 밸리와 소노마 일부 지역의 포도보다 저렴합니다. 그러나 과일은 확실히 싸지 않습니다. 사실, Schoener와 같은 많은 와인제조자들은 여전히 ​​Galleano 및 기타 Cucamonga Valley 포도원에서 얻는 것보다 훨씬 저렴한 다른 지역의 포도를 구입합니다.

그렇다면 왜 그렇게 비싼 과일을 사야 할까요? 역사적 중요성은 분명히 큰 의미가 있지만, 존경받는 와인메이커들이 가능한 한 많은 이 과일을 낚아채는 유일한 이유는 아닙니다.

건조한 기후로 인해 Galleano의 포도원은 20년 이상 유기농 인증을 받았으며, 이는 Schoener, Parr 및 Giugnis와 같은 와인 제조업자들이 선호하는 저간섭 기술 및 철학과 일치합니다. 이에 비해 많은 북부 포도원은 유기농 재배에 있어 그만큼의 용이함이 없습니다.

또한, 건조 농장 덩굴 진판델, 팔로미노, 알리칸테 부셰 , 사명 , 무스카트 포도 로사델페루와 로사델페루는 병에 저항성이 있는 포도나무의 대목에 접붙여지지 않고 필록세라 (19세기 후반에 전 세계 포도밭을 말살시킨 곤충). 이 덩굴이 심어지기 훨씬 전부터 이가 큰 피해를 입혔지만, 독특한 특징 때문에 이 지역에서는 결코 문제가 되지 않았습니다. 떼루아 .

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Cucamonga Valley는 사질 양토가 있는 큰 충적면에 있어 물이 깊은 기반암으로 빠르고 깊게 분산되어 제자리에 고정됩니다. 뿌리가 양분을 끌어내는 물이 지표면 깊숙이 있기 때문에 악명 높은 이가 쉽게 뿌리를 내릴 수 없습니다.

유기농 인증을 받지 않았고 Galleano만큼 잘 관리되지 않은 이 지역의 다른 유서 깊은 포도원조차도 캘리포니아와 유럽의 다른 많은 와인 지역과 동일한 해충 압력을 받지 않습니다. 모두 건식 농장이며 살포되지 않습니다. 또한 더운 여름 지중해 기후는 19세기와 20세기 이탈리아에서 온 이민자들이 들여온 강건한 품종에 이상적입니다. 스페인 , 포르투갈 그리고 크로아티아 , 와인 양조 전통을 새로운 세계 .

미래를 내다보다

이 오래된 포도나무와 함께 일하는 양조업자들은 그 뿌리를 내린 사람들뿐만 아니라 질병, 가뭄 및 계속 증가하는 개발의 압력을 견뎌온 과일 자체를 존중하는 것뿐만 아니라 과거와의 연결을 느낍니다. .

James Beard Award를 수상한 소믈리에 겸 와인메이커 라자트 파르 , 이민을 온 사람 미국 Culinary Institute of America에 참석하기 위해 이 역사를 보존하고 가능한 한 이 이야기의 근거를 물리적으로 연결할 수 있는 기회에 대해 특권을 느낍니다.

'와인의 밀도, 포도의 농도 및 포도나무 자체에 대해 무언가가 있습니다. 맛있습니다.'라고 그는 말합니다. '그리고 집이나 고속도로로 쉽게 가져갈 수 있었던 이 오래된 포도원에서 와인을 만들 수 있다는 것은 매우 특별한 무언가가 있습니다.'