허스트 가족은 1958 년에 성과 주변 127 에이커를 캘리포니아 주에 기부했습니다. 주립 공원으로 재개 장한 이곳은 결혼식에서 연례 센트럴 코스트 와인 클래식에 이르기까지 개인 파티를위한 인기있는 장소입니다.

그러나 가족이 San Luis Obispo에있는 가족의 암 자원 센터를위한 우아한 배시와 자선 기금 모금 행사를 주최하는 82,000 에이커 이상의 인접한 토지를 여전히 소유하고 있기 때문에 엔터테인먼트에 대한 허스트의 취향은 계속됩니다. Best Buddies International , 장애인 지원 단체.

오늘날이 가족의 에피쿠로스 역사에 대한 가장 강력한 유대는 번성하는 목초 사육 및 허스트 랜치 와이너리 .

와인 클럽 파티는 한때 성을 건축하는 데 사용 된 자재를 보호했던 새로 단장 된 해안선 창고를 포함하여 독점적 인 허스트 랜치 건물에서 열립니다. 시음 실은 가족 소유의 역사적인 건축물에도 자리 잡고 있습니다. 하나는 잭 크릭 랜치의 겸손한 장소이며, 파소 로블레스 동쪽에있는 46 번 고속도로를 따라 있고 다른 하나는 세바스찬의 잡화점에있는 성 아래 산 시므온 베이에 있습니다.

고래 작살 총 아래에서 Hearst 7 세대의 기념품으로 둘러싸인 손님들은 Paso 와인 메이커 인 Soren Christensen의 도움으로 Jim Saunders가 생산 한 Hearst Ranch Winery 와인을 마실 수 있습니다. 희망 패밀리 와인 부티크 와이너리를 시작한 프랑스 태생의 기욤 파브르와 알타 콜리 나 Clos Solene .

19 세기 부르고뉴가 잠겨있을 수 있지만, 허스트 랜치 와이너리에서 훨씬 쉽게 접근 할 수있는이 병은 이제 허스트 캐슬의 액체 유산을 유지합니다.

와인 메이커 Soren Christensen과 소유주 Jim Saunders는 캘리포니아 파소로 블스에있는 Saunders Vineyard의 배럴 룸에서 샤르도네 시음을 쏟아냅니다. 사진 : Brian P. Hall.

파소의 스포트라이트 인 허스트 랜치 와이너리

Hearst Ranch Winery는 수년간 와인을 재배하고 생산해온 Paso Robles 개발자 Jim Saunders가 가족 목장 투어에서 Steve Hearst를 만났을 때 탄생했습니다. 그는 'Hearst Ranch Winery'가 새겨진 두 병을 Hearst에게주었습니다. Saunders는 그것이 농담이라고 주장하지만 Hearst는 이것이 전략적 전략이라고 믿습니다.

두 사람은 빠른 친구가되었습니다. 손더스는 허스트로부터 성이 허가를 받았으며 와이너리가 탄생했습니다. 오늘날 다양한 병입에는 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petite Sirah, Malbec, Tempranillo 및 Chardonnay가 포함됩니다.