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뉴스

느린 차선에서 빠른 자동차

이탈리아의 더 유명한 관광 명소와 비교할 때, 이탈리아 중부 토스카나 바로 북쪽과 롬바르디아 및 베네토 남쪽 지역 인 에밀리아-로마 냐가 레이더 아래에 맴 돌았습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 훌륭한 요리, 관대 한 환대 및 예술 도시인 Parma, Modena, Bologna 및 Ravenna는 점점 더 많은 여행자를 확보했습니다.



Modena 주변 지역은 특히 고성능 자동차의 팬이라면 다른 것을 제공합니다. terra dei motori (모터의 땅)로 알려진 이곳은 경주 아이콘 Ferrari, Lamborghini, Maserati, Ducati Motorcycles (볼로냐)와 소규모 경주 용 자동차 제조업체 인 Stanguellini, De Tomaso, Pagani 및 & shyBugatti의 발상지입니다.

긴 점심 식사와 구불 구불 한 시골 길과 같은 느린 차선의 보상뿐만 아니라 빠른 자동차를 좋아한다면 세상에서 더 좋은 휴양지는 없습니다. 겉보기에 화해 할 수없는 그 조합은 Emilia-Romagna의 많은 특이한 특성 중 가장 두드러진 것입니다.

이탈리아의 다른 지역과 마찬가지로 음식과 와인은 볼로냐의 북쪽과 서쪽에있는 에밀리아와 남쪽과 동쪽에있는 로마 냐라는 두 개의 역사적인 지역으로 구성된이 지역의 자부심의 원천입니다. 동쪽의 아드리아 해와 서쪽의 아펜 니노 산맥에 둘러싸여있는 Emilia-Romagna의 오랜 전통의 농업 및 장인의 식량 생산은 Parmigiano Reggiano, prosciutto di Parma, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 및 다양한 종류의 와인과 같은 지역 특산품을 제공합니다.



람보르기니 박물관의 Cristina Guizzardi는“빠른 자동차는 우리의 DNA에 있습니다. '이곳은 제 2 차 세계 대전 후 가난한 지역이었고 그 결과 훌륭한 농부와 훌륭한 기술자를 배출했습니다.' 마세라티 박물관이있는 Hombre 유기농 농장에있는 Parmigiano Reggiano의 키 큰 선반.

모터스 랜드

대략 Emilia-Romagna의 중심에있는 Modena시는 terra dei motori를 방문하기 가장 좋은 거점입니다. 마세라티를 찾을 수 있으며, 람보르기니는 산타 가타에서 약 20 분, 페라리는 마라넬로에서 30 분 거리에 있습니다. 공장은 일반인에게 공개되지 않으며 시승은 무역 용이지만 훌륭한 박물관과 전시물이 있습니다.

Maranello는 또한 인기있는 페라리 갤러리 . 람보르기니 박물관 클래식 모델과 매력적인 컨셉 카 컬렉션 (완전 생산에 투입되지 않은 디자인)을 선보입니다. 마세라티에는 공식 박물관이 없지만 모데나 외곽에는 움베르토 파니니의 ​​고전적인 마세라티 컬렉션이 있습니다. Parmigiano Reggiano 남자 유기농 농장. 또한 모데나에서는 스탄 겔 리니 박물관 고전적인 스포츠 선수들의 컬렉션과 함께. 그리고 오토바이를 좋아한다면 영어로 된 투어를 놓치지 마세요. 두카티 식물과 박물관.

람보르기니 공장에서는 유명한 가위 문이있는 Murciélago 모델이 하루에 3 개만 생산됩니다.돌아 다니기

Emilia-Romagna 방문을 계획하고 있다면 방문 기간 동안 고급차를 대여하여 스타일리시하게 할 수 있습니다. 투어 오퍼레이터 Modenatur 현재 페라리, 마세라티 또는 람보르기니 모델의 임대를 준비하거나 1950 년대 또는 1960 년대의 클래식 이탈리아 자동차를 확보 할 수 있습니다. 회사는 또한 모데나 지역에서 볼 수있는 많은 스포츠카 목적지와 박물관을 영어로 둘러 볼 수 있습니다.

무엇을 먹을까

Emilia-Romagna는 지구상에서 식사하기에 가장 좋은 장소 중 하나입니다. 과장이 아닙니다. 음식으로 유명한 나라에서 많은 지역이 최고라고 주장하지만 Emilia-Romagna가 가장 자주 우승합니다.

파스타는 매우 진지하게 받아들입니다 (그리고 엄격하게 손으로 반죽합니다). 볼로냐와 모데나 모두이 지역의 트레이드 마크인 파스타 요리 인 토르 텔리 니를 발명했다고 주장합니다. 돼지 고기는 이곳에서도 많은 사랑을 받고 있습니다. 가장 잘 알려진 돼지 고기 제품은 행복한 돼지에게 먹이를주는 치즈 제조 부산물에서 나온 독특한 풍미를 지닌 유명한 공기 경화 햄인 prosciutto di Parma입니다. Parmigiano Reggiano는 손으로 만든 우유 치즈로 세계적으로 유명한 또 다른 제품으로 12 개월에서 24 개월 사이에 숙성되어 특유의 고소하고 달콤한 맛을 낼 수 있습니다. 그리고 Aceto Balsamico Tradizionale di Modena는 와인처럼 나무 통에서 숙성 된 포도 주스로 만들어졌습니다. 발사믹 식초를 구입하는 경우 병에 'tradizionale'라는 단어가 있는지 확인하십시오. 파르 미지 아노, 신선한 과일, 심지어 바닐라 아이스크림 위에 뿌려진 다양한 음식의 맛을내는 데 사용됩니다.

마실 것

라이벌 인 Emilia와 Romagna는 자신들을 별개의 문화적 실체라고 생각하며 와인 전통에서보다 더 뚜렷한 차이점은 없습니다. Emilia는 국제적으로 인정받는 Lambrusco를 가지고 있으며 Romagna는 소수의 사람들이 들어 본 적이없는 훌륭한 와인을 만듭니다.

많은 현지인들은 버터 향이 나는 토르 텔리 니 요리와 거품이 많은 붉은 람 브루스 코를 선호합니다. 높은 산도는 미각을 깨끗하고 신선하게 유지시켜줍니다. 품질은 과거에 수출용으로 만들어진 와인보다 훨씬 낫습니다. 지역 와인은 지역 Enoteca Emilia-Romagna Imola 근처 Dozza에서.

점차적으로 리미니의 모래 사장과 아드리아 해안을 만나는 구불 구불 한 언덕에는 고밀도 포도밭과 첨단 와이너리가 있습니다. 산지오베제 디 로마 냐 (Sangiovese di Romagna)와 함께이 햇볕이 잘 드는 땅에서 국제 품종이 번성하며, 체리 과일과 향신료의 독특한 향과 인근 해안선의 독특한 식염수 또는 미네랄 톤이 있습니다.

생산자 협회 인 Convito di Romagna의 회원들은 예약을하시면 와이너리 투어와 시음회를 기꺼이 주선 해드립니다. 하이라이트에는 다음과 같은 와인이 포함됩니다. 쓰리 마운틴 , 아그리콜라 페루 치 , 칼 롱가 , 포 데리 모리 니 , 저 비나 농장 , Drei Donà Tenuta La Palazza , Saint patrignano발렌타인 .

Emilia-Romagna는 6 단에서 1 단까지의 여행 일정을 제공합니다. 1 분 동안 중력 가속도에 휘말리고 그 다음에는 25 년 된 Aceto Balsamico Tradizionale di Modena의 젤라틴 같은 물방울을 조용히 숙고하고 있습니다.

E-R 다이닝 가이드

모데나 주변 지역은 멋진 레스토랑을 자랑합니다. 여행하는 동안 염두에 두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

모데나에서

콘서트 카페 : 지역 음식과 와인을 선보이는 트렌디 한 쇼케이스입니다. 허세하지 않고 시크합니다.

Hosteria Giusti : 몇 주 전에 미리 예약하세요. Giusti는 5 인용 레스토랑이되기 위해 점심 및 저녁 식사를 위해 문을 닫는 부티크 식료품 점입니다. 멋진 음식, 와인 및 분위기.

왕의 풀 : 먼 토스카나 영향을받은 전통적인 에밀리아 노 요리. 최고의 젖먹이 돼지.

Osteria di Rubbiara : 훌륭한 수제 음식과 다채롭게 꾸민 주인.

Faenza에서

Osteria della Sghisa : 즐거운 시간을 보내고 싶어하는 젊고 진취적인 미식가들의 극단이 운영합니다.

Maranello에서

Cavallino 레스토랑 : 페라리 직원과 페라리 애호가 모두가 자주 찾는 페라리 공장 건너편.

몬타나 레스토랑 : 고정 메뉴는 없지만 모든 운전자의 엔진에 동력을 공급할 충분한 파스타 요리와 탄수화물.

Castrocaro Terme에서

라 프라 스카 : 엄선 된 주요 성분과 우아한 표현 덕분에 최고의 영예를 얻었습니다.

Santarcangelo Di Romagna에서

산지 오베 사 : 수제 파스타를 쌓아 놓은 접시를 제공하는 필수 와인 바와 식당입니다.

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