이러한 신흥의 맛을 위해 새로운 세계 가장 좋은 방법은 소스로 바로가는 것입니다. 여기에 모든 것을 마시는 데 도움이되는 가이드가 있습니다.

Villa de Leyva, 콜롬비아

콜롬비아 수도 안데스 산맥 가운데 쐐기 보고타 온화한 날씨, 인상적인 엔터테인먼트, 다양한 식사와 술의 즐거움을 자랑합니다. 지난 몇 년 동안 양질의 와인 메이커도 등장하여이 도시는 와인과 지역 명소를 모두 탐험하기에 완벽한 거점이되었습니다.

아인 카림 포도원 : 보고타에서 차로 가까운 거리에있는 식민지 시대 마을 인 Villa de Leyva는 포도 나무 사이를 산책 할 수있는 아름다운 환경을 제공합니다. 이 마을은 또한 아인 카림 포도원 , 아래에서 와인을 생산하는 Villa de Leyva의 후작 상표. 세 가지 예비 레벨 병입과 로사도를 포함하는 Cabernet Sauvignons 라인업을 놓치지 마십시오.

우마냐 다 주드 포도원 : Villa de Leyva 근처에있는이 작은 와이너리는 약 14 에이커의 까베르네 소비뇽 덩굴, 대부분은 프랑스 . 친절한 주인은 기꺼이 주변을 안내하고 포도주 양조장 당신이 부동산의 빨간색과 분홍 와인.

도시 열대 와인 : 보고타에서 젊은 콜롬비아 인-James Valencia Salcedo, Santiago Valencia Rodriguez, Erika Guarín Lizarazo-공예품 와인 여기에서 발견되는 망고와 구아바와 같은 열대 과일에서. — 다니엘라 세라노

Amber Day의 일러스트레이션

캘리포니아 오 하이

토파 토파 산맥 아래에 아늑하게 자리 잡고 있습니다. 천사들 , Ojai Valley는 예술가, 자유 사상가 및 야외 애호가를위한 전설적인 오아시스입니다. 이제는 와인 애호가를위한 허브이기도하여 그 어느 때보 다 생생한 시음 실 장면을 제공합니다. 이 지역의 초기 포도밭은 1990 년대에 피어스 병에 의해 큰 타격을 입었으므로 여기에 새로운 음모가 늘어나는 동안에도 고품질 와인의 대부분은 여전히 산타 바바라 카운티 포도.

와인 애호가를위한 포도밭 경주

오 하이 포도원 : 와일드 헤어 와인 마법사 Adam Tolmach가 설립 포도원 1983 년에. 피노 누아 , 시라 , 샤르도네 그리고 더 많은 것, Tolmach는 수십 년 전으로 거슬러 올라가는 도서관 와인을 열고 판매합니다.

토파 마운틴 와이너리 : 톨 마흐의 제자 인 Dominic O’Reilly가 와인 메이커 . Syrah와 Chardonnay의 단일 포도밭 표현은 훌륭하지만 블렌드도 마찬가지입니다. 게임, 라이브 음악 및 피크닉 장소를 즐기십시오.

Casa Barranca 유기농 와이너리 및 테이스팅 룸 : 유행이되기 오래 전부터 포도주 양조장 Ojai의 상징적 인 아케이드에 인증 된 유기농 와인을 쏟아 냈습니다. —Matt Kettmann

Amber Day의 일러스트레이션

캐나다 퀘벡

해외 방문객들은 몬트리올 음식 문화에 대해 열광합니다. 그러나 퀘벡 전역의 와인 현장은 잘 알려지지 않았습니다. 몬트리올에서 차로 60 ~ 90 분 거리에 예측할 수없는 날씨와 싸우며 생생한 주스를 끌어내는 혁신적인 제작자를 찾을 수 있습니다. 비니 페라 차갑고 단단한 포도 같은 Marquette , 비달 화이트 과 세이 발 화이트 . 1980 년대 퀘벡 포도주 양조의 발상지였던 몬트리올 남동쪽 던햄 근처에는 많은 양조업자가 밀집되어 있습니다. 역사적인 퀘벡 시티 근처에는 재미있는 제작자가 몇 명 있습니다.

레 페르 방슈 포도원 : 최상급 유기농 샤르도네는 덩굴 25 세입니다.

Ruisseau 포도원 : 야심 찬 포도주 양조장 피노 누아를 돕기 위해 포도밭에 지열 시스템을 설치했습니다. 메를로 , 샤르도네, 리슬링 그리고 서리가 내린 시간을 통해 다른 포도 나무.

코토 루즈 몽 포도원 및 사이다 밀 : 양지 바른 서쪽 경사면에서 야마 스카 산 , Frontenac Noir와 Marquette, Chardonnay 및 아이스 와인 . — 레미 샤 레스트

중국 옌타이

중국 스페인에 이어 세계에서 두 번째로 많은 덩굴 아래 에이커가 있습니다. 중국 내에서 산동 성과 가장 유명한 지역 인 옌타이 (Yantai)는 와인 판매량과 양 측면에서 가장 가치가있을뿐만 아니라 국내에서 가장 긴 포도주 양조 역사를 가지고 있습니다. 140 개 이상의 와이너리가 있으며 베이징과 상하이의 중간 쯤에있는 옌타이는 시음 사이에 둘러 볼 수있는 문화 명소가 많은 해변 도시입니다.

샤토 창유-카스텔 :이 프랑스 스타일 샤토 2002 년에 지어졌지만 사업 자체는 1892 년으로 거슬러 올라갑니다. Cabernet Sauvignon과 Cabernet Gernischt를 맛보십시오. 카르 메 네르 .

조약 포트 포도원 : 마을 밖에서 스코틀랜드 사람으로 이동 성 영국 사업가가 Syrah와 Chardonnay를 시도하기 위해지었습니다.

샤토 준딩 : 우아한 부지 하우스 A 포도주 양조장 , 시음 실, 레스토랑, 호텔 및 골프 코스. — Mike DeSimone과 Jeff Jenssen