7 월 4 일 축하 행사가 며칠 남지 않았으므로 이제 그릴에 불을 붙이고 병 몇 개를 풀어야합니다. 스테이크를 곁들인 까베르네 소비뇽, 양고기를 곁들인 메를로, 생선을 곁들인 샤르도네와 같은 오래된 스탠바이 제품으로는 잃을 수 없습니다.하지만 이번 여름에는 몇 가지 새로운 품종을 혼합 해보십시오.

대부분의 사람들은 곧바로 붉은 색으로 향하지만 몇 명의 좋은 백인은 구운 해산물, 돼지 고기 또는 닭고기 플래터와 함께 다음 바비큐 장소에 적합합니다. 우아한 Pinot Gris, Marsanne, Roussanne 또는 Viognier와 같은 풀 바디의 복잡한 흰색을 찾으십시오. 구운 가리비는 무성한 Marsanne 또는 Roussanne을 강조하고 활기찬 Gewürtztraminer 또는 Chenin Blanc은 매운 소스 또는 과일 살사와 대조를 이룹니다. 풀이 무성한 소비뇽 블랑 또는 바삭하고 후추 같은 그뤼 너-벨트 라이너로 구운 야채 플래터를 보완합니다. (밝은 흰색을 피하면 그릴의 대담한 맛에 압도 될 것입니다.)

젊고 활기 넘치는 레드 와인은 구운 고기와 함께 자연스럽고 그럴만 한 이유가 있습니다. 과일, 참나무 및 타닌은 더 뚜렷한 그릴 맛을 견딜 수 있습니다. 크고 타닉 한 Malbec은 구운 고기와 함께 노래하며 매운 Petite Sirah와 거친 Grenache도 노래합니다. 과일 향이 나는 진판델은 바비큐 치킨과 매끄럽게 어울리는 반면, 후추와 연기가 자욱한 시라는 최고의 버거 와인입니다. 구운 야채는 특정 빨강과 함께 자체적으로 유지됩니다. Rioja와 구운 가지는 둘 다 흙의 특성을 이끌어냅니다. 로제를 잊지 마세요. 온도가 올라갈 때 당신이 제공하는 모든 것을 향상시킬 수있는 와인입니다.