여름에 가을 정원 야채를 심는 방법은 다음과 같습니다.

여름은 토마토, 스쿼시 및 기타 따뜻한 계절 식물이 넘쳐나는 채소밭에서 성수기처럼 느껴집니다. 그래도 식물의 생산성을 유지하기 위해 가을 정원 채소를 많이 심을 수 있습니다.

늦여름에 계획하고 심기 시작하면 시원한 계절에 작물을 재배하여 정원에서 신선한 농산물을 가을과 겨울까지 수확할 수 있습니다. 예를 들어, 빠르게 자라는 샐러드 작물을 파종하여 가장 깔끔하지 않은 여름 야채 화단을 빠르게 채울 수 있습니다. 그리고 사탕무와 당근과 같은 많은 달콤한 뿌리 작물과 케일과 같은 양배추 사촌은 첫 서리가 지나도 몇 주 동안 계속 자랄 수 있습니다. 이 팁은 여름의 더위를 넘어 오랜 시간 동안 현지에서 재배한 맛있는 음식으로 식탁을 채우는 데 도움이 될 것입니다.

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안드레 바라노프스키

모든 것은 타이밍에 관한 것입니다

가을 텃밭 채소를 풍성하게 키우는 비결은 타이밍이다. 이는 거꾸로 계획을 세워야 하기 때문에 조금 다르게 생각한다는 뜻입니다. 해당 지역의 평균 첫 가을 서리 날짜부터 시작하세요. 그런 다음 재배하고 싶은 가을 정원 채소를 수확하는 데 걸리는 일수를 살펴보세요. 시드 패킷이나 카탈로그 설명에서 찾을 수 있습니다. 수확일 수를 사용하여 첫 번째 서리 날짜부터 다시 계산합니다. 그런 다음 가을에 낮이 짧아지면서 많은 가을 야채가 더 천천히 자라기 때문에 2주를 추가합니다.

예를 들면 다음과 같습니다. 첫 번째 가을 서리가 일반적으로 10월 31일경에 발생하고 약 25일 만에 익는 '프랑스 아침 식사' 무를 재배하고 싶다면 9월 22일경에 심습니다. 그러나 서리가 거의 내리지 않는 구역 8-10에서는 문제가 있다면 늦어도 12월까지는 가을 채소 작물을 심을 수 있습니다.

로리 블랙

정원 준비하기

가을 정원 야채를 위해 마당을 준비하십시오. 먼저, 다음과 같이 실적이 저조한 작물을 제거합니다. 병든 토마토 , 더위에 타버린 완두콩, 이미 수확한 완두콩( 단 옥수수 , 예를 들어). 다음으로 잡초를 뽑아 어린 식물의 수분과 영양분을 빼앗지 않도록 하세요. 마지막으로, 개방형 심기 침대를 활용하여 잘 분해된 퇴비를 2~3인치 층에 넣어 가을 채소를 좋은 시작으로 만드세요.

시드에서 시작

아마도 대부분의 가을 정원 야채는 씨앗에서 자랄 것입니다. 봄에 심지 않은 여분의 씨앗을 사용하거나 새 씨앗을 구입하세요. 야외에서 씨앗을 심는 경우 봄에 심는 것보다 조금 더 깊이 심습니다. 토양은 일반적으로 1~2인치 정도 더 촉촉하고 시원합니다.

테스트 가든 팁

더운 여름 기후에 살고 있다면 좋아하는 시원한 계절 야채의 씨앗을 실내에서 시작해야 할 수도 있습니다. 많은 사람들이 더위보다 에어컨을 켜는 것이 더 좋습니다. 씨앗으로 시작하는 기본 사항은 봄과 가을에 동일합니다. 최상의 결과를 얻으려면 고품질 씨앗 시작 혼합물을 사용하십시오. 봄에 씨앗을 담는 데 사용한 용기를 재사용하는 경우, 표백제와 물을 10:10으로 섞은 용액으로 씻어서 숨어 있는 질병 유기체를 죽이세요.

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카메론 사데그푸르

가을 정원 야채 관리

더운 7월, 8월, 9월에는 가을 정원 채소에 물을 잘 공급하는 것이 중요합니다. 일반적으로 대부분의 가을 정원 채소는 일주일에 약 1인치의 물을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 묘목이나 이식이 자리를 잡으면 여러 번 가볍게 물을 주는 대신 일주일에 한 번 깊은 물을 줍니다.

정원에 이미 해충과 질병이 있을 수 있으므로 식물 잎에 구멍이나 반점이 있는지 살펴보세요. 해충 및 질병에 신속하게 대처하여 피해를 최소화합니다.

식물을 서리로부터 보호하여 나중에 가을까지 성장 기간을 연장하십시오. 서리가 내릴 것으로 예상되면 오래된 시트, 담요, 방수포 또는 줄 덮개로 정원을 덮으십시오.

카메론 사데그푸르

빠른 수확을 위한 작물

가을 채소로 채소 밭에서 마지막 폭발을 일으키고 40일 이내에 씨앗에서 식탁으로 옮겨지는 식물을 심으세요. 9월에 파종하여 루콜라, 머스터드, 시금치 , 순무 , 아삭아삭한 붉은 무는 한 달 남짓이면 수확할 준비가 됩니다. 또한, 너무 빨리 자라서 파종 후 3주만 지나면 볶음 요리와 수프에 추가할 수 있는 새끼 식물을 갖게 되는 다초이(tatsoi)나 미즈나(mizuna)와 같은 아름다운 아시아 채소를 시험해 보십시오.

가장 튼튼한 가을 야채인 시금치와 다른 , 종종 초겨울에도 잘 자랍니다. 영하의 날씨가 오면 나뭇잎 수확을 중단하세요. 눈 덮인 담요나 플라스틱 터널로 보호되면 시금치는 겨울에도 살아남을 수 있으며 봄이 되면 가장 먼저 달콤한 잎을 돋보이게 할 수 있습니다.

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최고의 가을 정원 야채

가을 정원 채소는 시원한 온도에서 잘 자랍니다. 어느 정도 보호해 준다면 가벼운 서리에서도 살아남을 수 있을 것입니다. 가을 정원 야채 씨앗을 쇼핑할 때 씨앗에서 수확까지 시간이 가장 짧은 품종을 선택하세요. 온도가 20˚F 이하로 거의 떨어지지 않는 구역 8-9에서는 많은 가을 야채가 겨울 내내 자랄 것입니다.