김렛에 얼마나 많은 진이 들어가는 지 또는 맨해튼에서 호밀과 버몬트의 비율을 알아야 할 때 편리한 가이드를 찾으면 대부분의 칵테일 문제를 빠르게 해결할 수 있습니다. 바 레퍼토리를 확장하기위한 일부 영감, 세련된 입맛을 가진 손님을 접대하기위한 생명의 은인, 올바른 칵테일 읽기는 유리 잔이나 얼음 조각처럼 지속적으로 우수한 음료를 만드는 데 필수적입니다. 추천하는 신규 바 가이드 목록을 확인하고 귀하의 해방 기대치에 맞는 조치를 확인하십시오.

Scott Beattie의 Artisanal Cocktails
제철 재료를 기반으로 한 신선하고 잘 만들어진 칵테일 레시피와 전문적으로 만든 음료의 아름다움을 보여주는 풀 컬러 사진. 그러나 캐주얼 엔터테이너는 일부 기술이 너무 복잡하고 시간이 많이 걸린다는 것을 알 수 있습니다.
샘플 리 베이션 : Meyer Beautiful (일명 My, You 're Beautiful)은 설탕, 검은 소금, 레몬 향으로 테두리를 두른 보드카, 향긋한 엘더 플라워 및 마이어 레몬의 톡 쏘는듯한 복합 멜란지입니다.

Dale DeGroff의 The Essential Cocktail
Master Mixologist Degroff의 고전적이고 현대적인 요리법 모두이 가이드는 필수 바가 아닙니다. 매력적인 일화와 음료 및 음료 제조업체의 역사는 칵테일 파티 대화의 사료를 제공합니다.
샘플 해방 : Añejo Tequila, Liqueur Créole, 블러드 오렌지 주스 및 Champagne로 만든 Margarita-esque Big Spender는 복잡하고 완벽하게 균형을 이룹니다.

A.J.의 Luscious Liqueurs Rathbun
Rathbun은 좋아하는 리큐어 (예 : Limoncello 및 Irish Cream)와 더 특이한 시퍼를 복제하기위한 따라하기 쉬운 레시피를 제공합니다. 대부분의 조리법은 (가끔 흔들 리거나 젓는 것을 포함하여) 주입하고 가파르는 데 몇 주가 걸리므로 이러한 혼합물은 참을성이 없습니다.
샘플 리 베이션 : 향기로운 레몬 그라스와 타이 바질이 주입 된 보드카로 만든 Lebaoku는 이국적인 맛을 선사합니다 (멋진 호스트 선물도 가능합니다).

Colleen Mullaney의 It ’s 5 O’Clock Somewhere
전 세계의 다양한 음료 아이디어 컬렉션과 어울리는 음악 제안을 통해 손님들은 칵테일 파티를 즐길 수 있습니다. 일부 창작물은 약간 인위적인 것처럼 보이지만, 모두 재미있는 놀이기구입니다.
샘플 해방 : 런던의 Green Velvet Martini 기고에서는 진, 살구 브랜디, Noilly Prat 버몬트 및 녹색 크림 드 멘테를 사용하며 Pet Shop Boys를 들으면서 한 모금 마시도록 권장합니다.

나탈리 보비스-넬슨의 프레가 티 니스
어디에서나 임산부는 (비 알코올성 모금이 자주 발생하는 경향이 있기 때문에) 전화를 걸지 않은 맛이 좋고 창의적인 모금에 기뻐할 것입니다. 저자는 큰 행사에 대한 유머와 감미로운 기대를 모두 포함하고 있으며, '목 테일'이 다시 '칵테일'이 될 수있을 때 술을 다시 추가하는 방법에 대해 사려 깊은 '비버지나 이징'팁을 설명합니다.
샘플 해방 : 맛있는 Apricot Gingerini는 백포도 주스, 살구 과즙, 생강이 들어간 단순 시럽, 정향 가루를 결합하여 입덧을 돕는 역할을합니다.

Kelly Magyarics는 워싱턴 DC 지역의 와인 및 주류 작가이자 와인 교육자입니다. 그녀는 웹 사이트를 통해 연락 할 수 있습니다. www.trywine.net .