오레가노를 심고 재배하는 방법
오레가노는 식용이 가능하거나 장식용 오레가노 , 두 유형 모두 여러 가지 종류가 있습니다. 요리용 오레가노는 멀티태스킹이 가능한 다년생 식물로, 정원은 물론 주방에도 향기로운 향을 더해줍니다. 다음 번 지중해식 식사를 위한 빠르고 쉬운 수확을 위해 요리용 오레가노를 햇빛이 잘 드는 정원 침대나 집 근처 용기에 심으세요. 어떤 종류의 오레가노를 재배하든 오레가노의 깨끗하고 녹색 잎과 캐주얼한 쌓기 습관이 마음에 드실 것입니다. 여름에 작은 꽃이 나타나 수분매개자를 끌어들입니다.
오레가노 개요
| 속 이름 | 오리가눔종 |
| 일반 이름 | 오레가노 |
| 식물의 종류 | 허브, 다년생 |
| 빛 | 해 |
| 키 | 1~3피트 |
| 너비 | 2~4피트 |
| 꽃 색깔 | 블루, 핑크, 화이트 |
| 시즌 특징 | 가을꽃, 여름꽃 |
| 특별한 기능 | 새를 유인합니다. 향이 좋으며 용기에 적합하며 유지 관리가 적습니다. |
| 구역 | 10, 11, 5, 6, 7, 8, 9 |
| 번식 | 분할 |
| 문제 해결사 | 사슴 저항성, 가뭄 저항성, 지표 피복, 경사/침식 제어 |
오레가노를 심을 곳
오레가노는 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자라므로 다음과 같은 햇빛을 좋아하는 다른 허브와 함께 심기에 좋은 선택입니다. 로즈마리 , 파슬리 , 세이지 , 그리고 백리향. 이 허브를 심기 침대, 혼합 경계의 다년생 식물과 함께 또는 높은 침대에서 함께 재배하십시오. 오레가노는 산성, 중성, 알칼리성일 수 있는 배수가 잘 되는 토양이 필요합니다.
떠들썩한 식물 근처에 오레가노 세 그루를 심는 모습 접시꽃 그리고 옥잠화 조합의 색상과 흥미 속에서 눈이 쉴 수 있는 조용한 장소를 제공합니다. 저지대 오레가노를 활용하여 넓은 잎 무더기를 형성하고 근처 토양을 덮고 잡초를 질식시키십시오.
오레가노를 심는 방법과 시기
오레가노는 보육원에서 재배한 이식으로 가장 잘 자랍니다. 더 이상 봄 서리가 내리지 않을 것으로 예상되는 봄에 오레가노를 심습니다. 낮 기온은 약 70도 정도가 이상적입니다.
뿌리 공의 약 1.5배 너비와 같은 깊이에 구멍을 파십시오. 구멍에 식물을 넣고 원래 흙으로 다시 채웁니다. 흙을 다지고 즉시 식물에 물을 주세요. 새로운 성장이 식물이 자리 잡았음을 나타낼 때까지 물을 계속 공급하십시오.
오레가노 식물을 8~10인치 간격으로 심으세요.
오레가노 관리 팁
대부분의 다년생 허브와 마찬가지로 오레가노는 많은 관리가 필요하지 않지만 올바른 조건에서 재배하는 것이 중요합니다.
빛
햇빛이 가득한 곳에 오레가노를 심으세요 . 부분적인 그늘을 견딜 수 있지만 식물은 종종 열려 있고 헐렁해집니다.
토양과 물
배수가 잘되는 토양은 식물이 자라는 데에 필수적일 뿐만 아니라, 눅눅하고 습한 토양에서는 겨울을 견디기 위해서도 필수적입니다. pH 6.0~7.5 사이에서 자랍니다.
일단 확립되면 오레가노는 가뭄에 상당히 강합니다. 과습에 민감합니다. 물은 마르기 시작할 때만 물을 주고, 아침에 천천히 깊게 물을 줍니다.
화분에 심은 오레가노를 실내에서 겨울을 나는 경우, 흙 표면이 건조할 때 물을 주세요.
온도와 습도
오레가노는 Zone 5에서 약간 강합니다. 늦가을에 토양이 얼면 상록수 가지나 짚으로 식물을 덮어 식물이 겨울을 나는 데 도움을 줄 수 있습니다. 봄에 성장이 재개되자마자 덮개를 제거하십시오. 화분에 심은 오레가노 식물은 햇빛이 잘 드는 실내 창문에서 겨울을 보낼 수도 있습니다.
비료
많은 방향성 허브와 마찬가지로 오레가노도 적당히 비옥한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 토양이 너무 풍부하고 토양에 질소와 같은 영양분이 과잉되면 허브의 향이 덜 강해집니다. 오레가노를 일반 토양에 심었다면 비료가 필요하지 않습니다.
전정
여름이 진행됨에 따라 오레가노는 약간 어수선해 보일 수 있습니다. 사용한 꽃과 죽은 잎을 제거하는 것 외에도 오레가노는 잘 깎이는 것을 잘 견딥니다. 신선하고 풍미 가득한 잎을 생산할 수 있도록 식물을 줄기 길이의 절반으로 자르는 것을 주저하지 마십시오.
오레가노 화분 심기 및 분갈이
모든 허브가 그렇듯, 오레가노는 용기에서도 잘 자랍니다. 향후 성장을 위해 식물의 뿌리 공에 약 2인치를 더한 크기에 충분히 맞는 큰 배수구가 있는 화분을 선택하세요. 배수가 잘 되도록 펄라이트나 질석이 포함된 배수가 잘 되는 범용 화분 혼합물을 사용하십시오. 화분에 심은 오레가노는 조경에 있는 식물과 달리 더 자주 물을 주어야 한다는 점을 명심하세요.
화분에 심은 오레가노의 뿌리는 오레가노가 해당 기후대에서 강건하더라도 겨울 부상을 입기 쉽습니다. 추위로부터 뿌리를 보호하려면 가을에 정원에 용기를 묻거나 화분을 더 큰 화분에 넣고 뿌리덮개로 채웁니다. 뿌리 시스템을 보호하기 위해 화분을 버블랩이나 삼베로 감쌀 수도 있습니다.
약 2년마다 또는 뿌리가 화분에 가득 차면 오레가노를 신선한 화분 믹스와 함께 더 큰 화분에 다시 심거나, 나누어서 더 작은 부분을 다른 화분에 심습니다.
해충과 문제
오레가노는 심각한 해충이나 질병에 거의 영향을 받지 않습니다. 거미 진드기와 진딧물은 흔하며 살충 비누로 치료할 수 있습니다. 습하고 배수가 잘 안되는 토양은 뿌리 부패로 이어질 수 있습니다.
오레가노를 전파하는 방법
씨앗에서 오레가노를 재배한 결과는 교차 수분으로 인해 실망스러울 수 있으며, 인기 있는 많은 요리용 오레가노 품종은 종종 씨앗이 부모에게 충실한 식물을 생산하지 않는 잡종이기 때문에 실망스러울 수도 있습니다. 따라서 성숙한 식물을 나누어 오레가노를 번식시키는 것이 가장 좋으며, 이는 또한 활력을 되찾는 데 도움이 됩니다.
분할은 이른 봄에 하는 것이 가장 좋습니다. 삽이나 삽을 사용하여 뿌리 덩어리로 식물 전체를 파냅니다. 손가락을 사용하여 뿌리를 부드럽게 분리하여 두 개 이상의 건강한 섹션을 만듭니다. 원래 식물과 같은 깊이로 섹션을 심고 새로운 성장이 보일 때까지 물을 잘 줍니다.
수확
가지의 높이가 6인치가 되자마자 오레가노 수확을 시작하세요. 식물이 꽃을 피우는 것을 방지하고 목본 식물 줄기가 형성되는 것을 방지하기 위해 줄기를 자주 수확하십시오.
성장기 내내 필요에 따라 잎을 따십시오. 꽃이 피고 나면 맛이 약해지므로 꽃봉오리가 생기기 전에 수확하세요.
오레가노의 풍미는 건조 후에도 강하게 유지됩니다. 많은 양의 오레가노를 건조하려면 줄기를 3인치(꽃봉오리가 열리기 전)로 다시 자릅니다. 늦여름에도 같은 방법으로 다시 자릅니다. 줄기를 한데 묶어서 공기가 잘 통하는 어두운 곳에 거꾸로 매달아 말려주세요. 잎이 마르면 줄기부터 떼어내고 밀폐용기에 담아 보관하세요. 요리할 때 레시피에 말린 오레가노가 필요한 경우, 당신은 대체할 수 있습니다 동일한 풍미의 결과를 얻으려면 신선한 양을 두 배로 늘리십시오.
오레가노의 종류
크레탄 오레가노
데니 슈록
냄비 마조람( 오레가노의 오니테스 )는 키가 18인치, 너비가 최대 24인치까지 자라는 관목 식물입니다. 잎에는 강렬한 오레가노 향이 있습니다. 성장기 후반에 식물이 상당히 나무가 될 때, 맛이 씁쓸해질 수 있습니다. 부드러운 재성장을 장려하기 위해 그 당시 식물을 자르십시오. 크레탄 오레가노는 흰색에서 옅은 분홍색 꽃을 피웁니다. 구역 7-11
크레타의 디타니
데니 슈록
오레가노 딕탐누스 훌륭한 암석 정원 식물을 만듭니다. 그것은 6-8인치 높이의 마운드를 형성하는 퍼지 회색 녹색 잎을 가지고 있습니다. 여름에는 연한 녹색과 분홍빛이 도는 종이 같은 포가 끈질기게 꽃자루를 뻗습니다. 구역 7-11
골든 오레가노
제이 와일드
이 다양한 오레가노 불가리스 ('Aureum')은 황록색 잎과 흰색 꽃이 있습니다. 녹색 잎 사촌인 그리스 오레가노처럼 식용이 가능합니다. 골든 오레가노는 때때로 크리핑 골든 마조람으로 판매됩니다. 식물은 키와 너비가 12-18인치 정도 자랍니다. 구역 6-10
그리스 오레가노
데니 슈록
오레가노 불가리스 요리에 사용할 수 있는 최고의 맛을 제공합니다. 모든 요리용 오레가노와 마찬가지로 흰색 꽃이 있습니다. 종종 야생 마조람(Origanum vulgare)과 혼동되지만, 진정한 그리스 오레가노는 맛이 훨씬 더 강합니다. 키는 6~10인치 정도 자라며 너비는 12~18인치로 퍼집니다. 구역 5-10
'짐스 베스트' 오레가노
데니 슈록
이것 오레가노 불가리스 다양한 녹색과 금색 단풍으로 유명합니다. 연한 녹색 잎은 노란색 반점으로 대리석 무늬가 있습니다. 키는 6~12인치 정도 자라며 너비는 최대 24인치까지 퍼집니다. Long Creek Herbs의 Jim Long이 명명했습니다. 구역 5-10
'핫 앤 스파이시' 그릭 오레가노
데니 슈록
오레가노 불가리스 '핫 앤 스파이시'는 그리스 오레가노의 일종으로 유난히 강렬한 맛을 자랑합니다. 잎은 짙은 녹색이다. 꽃은 흰색에서 연한 분홍색이지만 특별히 화려하지는 않습니다. 키는 12-18인치까지 자라며 너비는 최대 24인치까지 퍼집니다. 구역 5-10
'순례자' 관상용 오레가노
데니 슈록
부드러운 오레가노 '순례자' 장식용 오레가노는 높이가 15~18인치에 달하는 직립 아치형 꽃 줄기에 장밋빛 분홍색 꽃 덩어리와 포엽을 생산합니다. 이 가뭄에 강한 다년생 식물은 건조한 언덕 정원에 적합합니다. 구역 5-10
'헤렌하우젠' 관상용 오레가노
데니 슈록
이번 셀렉션은 부드러운 오레가노 한여름부터 가을까지 꽃이 필 때 나비 자석이 됩니다. 꽃이 피는 새싹은 퍼지는 뿌리줄기 줄기 위로 18~24인치 높이로 솟아오릅니다. 보라색-적갈색 포가 있는 분홍색 꽃송이로 인해 '헤렌하우젠'은 신선한 절화나 건조 절화로 탁월합니다. 식물은 자줏빛을 띤 짙은 녹색의 잎을 가지고 있습니다. 구역 4-10
계단식 장식용 오레가노
데니 슈록
레바논 오레가노, 호프플라워 오레가노라고도 알려져 있으며, 레바논 오레가노 원산지와 꽃송이의 모양에 대한 언급입니다. 이 식물은 청록색의 잎이 가늘고, 여름에는 분홍빛이 도는 보라색 꽃과 늘어진 옅은 녹색 종이 같은 포가 있는 뻣뻣한 아치형 줄기를 뻗습니다. 식물은 키가 18인치, 너비가 18-24인치로 자랍니다. 구역 5-10
오레가노 정원 계획
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- 진짜 오레가노란 무엇인가?
진정한 오레가노라는 이름은 다음을 포함하는 오레가노 종의 구성원을 위해 예약되어 있습니다. 오레가노 불가리스 그리고 오레가노 헤라클레오티쿰 , 둘 다 그리스 오레가노라고합니다. 그린 오레가노 씨없는 오레가노인 , 또한 진정한 오레가노의 범주에 속합니다.
- 오레가노는 침습적인가요?
민트과에 속하는 오레가노는 널리 퍼지지만 침입성으로 간주되지는 않습니다. 퍼지는 것을 방지하려면 화분에서 키우거나 꽃이 핀 후 꽃 머리를 다듬어 씨앗이 맺히는 것을 방지하세요(수분 매개자를 위해 꽃을 식물에 남겨두세요. 오레가노는 벌 자석입니다).
