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식용 원예

정원에서 신선한 맛을 내기 위해 완두콩을 심고 재배하는 방법

어렸을 때 통조림 완두콩을 접시 위에 밀어 놓았을 수도 있지만 정원에서 재배한 아삭아삭한 완두콩의 즐거움은 전혀 다릅니다. 완두콩 (완두콩) 수백 가지 품종의 일년생 식물입니다. 부시와 덩굴 유형을 포함하여 여러 범주로 나뉩니다. 완두콩을 어떻게 먹고 싶은지(신선한지, 가공했는지), 질병 저항성과 식물 크기에 따라 선택하세요.



    눈 완두콩미성숙 꼬투리와 완두콩으로 먹기 위해 재배됩니다. 완두콩이 작은 덩어리이고 아직 완전히 성숙하지 않았을 때 평평하고 수확됩니다. 꼬투리는 부드럽고 달콤하며 생으로 먹거나 요리해서 먹어도 맛있습니다.설탕 스냅 완두콩정원 완두콩과 눈 완두콩의 중간에 있습니다. 슈가 스냅 완두콩은 수확 시 더 두껍고 둥근 꼬투리와 더 발달된 씨앗을 가지고 있지만 여전히 꼬투리 등을 먹을 수 있습니다.정원 완두콩껍질을 벗기고 냉동하거나 통조림으로 만드는 전통적인 완두콩입니다. 꼬투리는 일반적으로 먹지 않으며 안에 있는 완두콩이 익을 때쯤에는 딱딱해집니다.

완두콩( 향기로운 벽돌 )은 전혀 다른 식물입니다. 사랑스러운 향기가 나는 꽃과 덩굴성으로 자란 완두콩은 아름다운 봄 꽃이지만 먹기에는 적합하지 않습니다.

완두콩 개요

속 이름 완두콩 식물
일반 이름 완두콩
추가 일반 이름 눈 완두콩, 스냅 완두콩, 설탕 스냅 완두콩, 정원 완두콩
식물의 종류 연간, 야채
부분 태양, 태양
2~10피트
너비 6~18인치
꽃 색깔 하얀색
단풍 색깔 블루/그린
특별한 기능 컨테이너에 적합
구역 10, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
번식 씨앗

완두콩을 심는 곳

완두콩을 정원 화단이나 용기에 직접 심습니다. 햇빛이 가득한 모든 장소와 적절한 배수 작동합니다. 그들은 약산성 토양을 선호하지만 넓은 pH 범위를 견뎌냅니다.

용기에는 일반 화분용 흙을 사용하고 배수가 잘 되는지 확인하세요. 화분은 가로가 약 12인치 정도로 상대적으로 커야 합니다. 용기에 심는 것은 완두콩을 퍼걸러 기둥 위로 기어오르게 하거나 격자에 그늘과 프라이버시를 제공하는 좋은 방법이며 맛있는 간식이기도 합니다.

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완두콩을 심는 방법과 시기

이른 봄에 토양이 경작되자마자 완두콩을 심습니다. 확실하지 않은 경우 봄의 일반적인 마지막 서리 날짜보다 3~4주 전에 식물을 심습니다. 만약 당신이 포도나무 종류를 키우고 있다면 격자가 필요하다 , 나중에 식물 뿌리가 손상될 위험이 없도록 지금이 설치해야 할 때입니다. 생각보다 빨리 올라갈 무언가가 필요할 것입니다.

완두콩을 정원에 직접 뿌립니다. 손가락이나 흙손을 사용하여 약 1인치 깊이의 도랑을 만드세요. 완두콩 씨앗을 2인치 간격으로 떨어뜨리고 흙을 덮고 단단하게 한 후 물을 잘 줍니다. 나중에 얇게 만들 필요가 없습니다.

가을 작물의 경우, 가을에 첫 서리가 내리기 약 두 달 전에 완두콩을 심습니다. 조기 성숙 품종을 선택하십시오.

완두콩 관리 팁

완두콩은 자라기 쉽고 제초와 물주기 외에는 별다른 관리가 필요하지 않습니다. 쉽게 발아하고 자라며, 적절한 계절에 자라면 맛있는 간식으로 뒤덮인 아름다운 녹색 벽을 제공합니다.

완두콩은 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 빨리 자라며 가장 많은 완두콩을 생산합니다(매일 최소 6시간 이상). 그들은 용인한다 부분 음영 조건 . 더운 날씨 동안 오후에 그늘이 지면 수확 기간이 연장될 수 있습니다.

토양과 물

완두콩은 배수가 적절하다면 대부분의 토양에서 자랍니다. 무거운 점토는 문제가 될 수 있습니다. 그들은 약산성 pH와 양토 질감을 선호합니다.

완두콩에는 정기적인 물이 필요합니다. 정원에 비가 충분히 내리지 않은 경우 매주 1~2인치의 추가 물을 제공하십시오. 손가락을 사용하여 표면에서 1인치 아래 토양을 테스트합니다. 건조하다면 물을 주어야 합니다.

온도와 습도

완두콩은 더운 날씨에 속도가 느려지거나 죽는 시원한 계절 작물입니다. 시원한 봄과 가을 날씨를 활용하세요. 여름에 완두콩을 키우고 싶다면 오후의 뜨거운 태양을 피하고 물을 충분히 주는 곳을 선택하세요.

높은 습도가 과도하게 젖은 토양과 짝을 이루지 않는 한 습도는 일반적으로 완두콩에 문제가 되지 않습니다. 이 경우 완두콩 식물은 뿌리 썩음과 흰가루병에 취약해집니다.

비료

퇴비는 정원 침대에 사용되었습니다. 심는 시간에는 대부분의 토양에 완두콩이 필요합니다. 선택적으로 비료를 공급하십시오. 범용비료 포장 방향에 따라 일반적으로 초기 성장 기간 동안 2~3주마다 포장됩니다.

전정

가지 치기는 필요하지 않습니다. 그러나 완두콩의 키가 12~14인치이면 많은 정원사는 완두콩이 가지를 치고 새로운 싹을 만들어 수확량을 늘리도록 위쪽 4~6인치를 잘라냅니다.

화분과 분갈이

완두콩은 용기에서 자라기 쉽습니다. 뿌리가 얕아서 12인치나 18인치 화분이면 충분히 깊지만 배수가 잘 되어야 합니다. 용기에 질이 좋은 화분 흙을 채우고 하루 중 햇빛이 잘 드는 곳에 놓으십시오. 완두콩이 포도나무 유형인 경우 씨앗을 심을 때 용기에 지지대를 추가하십시오. 완두콩은 일년생 식물이고 시즌이 끝나면 죽기 때문에 분갈이가 필요하지 않습니다.

완두콩 수확

눈콩은 혹(안의 작은 완두콩)이 막 보이기 시작하면 수확할 준비가 된 것입니다. 포드는 여전히 평평합니다. 꼬투리와 완두콩 모두 통통하지만 아직 단단하지 않으면 스냅콩을 수확할 준비가 된 것입니다. 꼬투리가 신선한 녹두처럼 찰칵 소리를 내야 합니다.

완두콩 꼬투리를 수확할 때 식물이 손상되기 쉽습니다. 두 손을 사용하여 한 손은 덩굴을 잡고 다른 손은 꼬투리를 당깁니다. 한 손으로 잡아당기면 덩굴의 일부를 가져갈 수도 있고 격자에서 식물의 일부를 뜯어낼 수도 있습니다. 또는 꼬투리 아래에 바구니를 들고 가위로 잘라보세요.

완두콩은 꽃을 피우고 수확을 계속하는 한 몇 주 동안 생산됩니다. 이는 죽은 꽃과 유사합니다. 꼬투리를 수확하면 식물은 더 많은 꼬투리를 내뿜어 번식을 시도합니다. 맛과 부드러움을 최고로 느끼려면 매일 또는 격일로 수확하세요.

해충과 문제

흰가루병은 완두콩에 문제가 될 수 있습니다. 초기에는 잎에 흰 먼지처럼 보입니다. 결국, 조기에 발견하여 전통적인 살균제 또는 유기 살균제로 처리하지 않는 한, 식물 조직에 침투하여 영양분을 훔칩니다.

일반적인 뿌리 썩음병은 또 다른 곰팡이 질병입니다. 잎이 노랗게 변하고 뿌리에 병변이 보입니다. 과도한 토양 수분은 원인이 되므로 배수가 잘 되는 곳에 완두콩을 심습니다.

완두콩을 전파하는 방법

완두콩은 씨앗으로 쉽게 번식할 수 있으며 내년 작물을 위해 일부 완두콩 씨앗을 남겨둘 수 있습니다. 일부 완두콩이 굳어지고 건조되어 꼬투리가 시들고 갈색으로 변할 때까지 포도나무에서 숙성시키십시오. 한 번 흔들어 보면 완두콩이 수확할 준비가 되었을 때 안에서 덜거덕거리는 소리가 들릴 것입니다. 꼬투리에서 완두콩을 분리하고 헹구십시오. 잘 말려서 보관하세요. 다양성에 라벨을 붙이는 것을 잊지 마세요.

잡종 완두콩 품종의 종자를 저장하면 다음 세대의 식물이 전년도에 구입한 것과 다른 특성을 갖게 될 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 자연 수분 또는 가보 품종 씨앗을 저장할 계획이라면.

완두콩의 종류

'그린 뷰티'

완두콩 식물 '그린 뷰티(Green Beauty)'는 부드러운 꼬투리를 지닌 덩굴이 많고 생산량이 많은 눈 완두콩입니다. 이 거대한 품종은 최대 8인치 길이의 거대한 꼬투리를 생산합니다. 덩굴의 길이는 6~8피트에 달하므로 키가 큰 격자에 이상적인 등반가가 됩니다.

'슈퍼슈가스냅'

완두콩 식물 '슈퍼 슈가 스냅'은 지금까지 재배된 슈가 스냅 완두콩 중 가장 달콤한 것으로 알려져 있습니다. 이 자연 수분 스냅 완두콩은 5피트 길이의 덩굴과 무겁고 살이 많은 꼬투리를 가지고 있습니다. 흰가루병에 강합니다.

'리틀 마블'

껍질을 벗긴 완두콩, 완두콩 식물 '리틀 마블'은 키가 20인치에 달하는 짧고 무성한 식물로 작은 공간과 컨테이너에 적합합니다. 작은 완두콩은 3인치 꼬투리에 촘촘하게 포장되어 있어 신선하거나 냉동된 상태로 먹기에 좋습니다.

'드워프 그레이'

완두콩 식물 '드워프 그레이(Dwarf Grey)'는 맛있는 3인치 꼬투리와 샐러드에 딱 맞는 맛있는 부드러운 새싹이 있는 가보 품종 스냅 완두콩입니다. 이상적인 조건에서는 키가 더 커질 수 있지만 키가 2~3피트 정도 자라는 중간 크기의 품종입니다.

완두콩 도우미 식물

정원에서 자라는 끈콩

다나 갤러거

콩은 정원에 있는 완두콩을 완벽하게 보완해줍니다. 그들은 비슷한 토양과 태양 조건을 좋아하지만 완두콩은 시원한 날씨에 자랍니다. 콩은 따뜻함을 좋아해요 여름의. 그들은 정원의 공간을 절약하기 위해 결합됩니다.

상추

정원에서 자라는 상추

일반 Clineff

상추는 완두콩처럼 서늘한 날씨에 가장 잘 자라며, 완두콩을 넣을 때 샐러드의 베이스로 사용하려면 멋지고 신선한 채소가 필요합니다. 최대 양상추는 볼트로 고정되지 않습니다 긴 여름날이 다가올 때까지.

뿌리 채소

풍부한 정원 토양에 당근 식물

크리차다 파니흐굴

무, 당근, 파스닙과 같은 뿌리채소는 격자무늬 완두콩과 햇빛을 두고 경쟁하지 않으므로 같은 공간에 더 많이 심을 수 있습니다. 무는 초봄에 잘 자라는 작물로 30일이면 수확할 수 있습니다.

완두콩을 위한 최고의 도우미 식물 10가지

완두콩 정원 계획

제기 침대 채소밭 계획

이 3계절용 화단 계획을 사용하면 채소밭을 계획하고 농산물을 성공적으로 수확하는 것이 쉽습니다. 완두콩은 이 채소밭에 훌륭한 첨가물입니다. 해당 지역의 마지막 봄 서리 날짜 몇 주 전에 완두콩과 기타 추운 날씨 채소를 심는 것부터 시작하십시오.

정원 계획 보기

자주 묻는 질문

  • 격자 없이 완두콩을 키울 수 있나요?

    전적으로. 많은 것은 덤불이 많고 부시콩처럼 키가 15-20인치에 불과합니다. 수직으로 가고 싶지 않다면 씨앗을 구입하기 전에 포도나무의 길이나 식물의 높이를 확인하세요.

  • 냉동 완두콩으로 완두콩을 키울 수 있나요?

    상점에서 구입하는 냉동 완두콩은 발아하지 않습니다. 씨앗은 일반적으로 냉동될 수 있으며 종종 자연 상태이지만 완두콩을 냉동하는 과정에는 완두콩 씨앗의 살아있는 부분을 죽이는 데치는 과정이 포함됩니다. 또한, 냉동 완두콩은 종자(완두콩)가 성숙하기 전에 수확됩니다.

  • 완두콩이 자라는 데 얼마나 걸립니까?

    대부분의 완두콩 품종은 약 55~60일 후에 맛있는 꼬투리를 생산합니다. 날씨가 혹독하거나 햇볕이 잘 들지 않는 곳에 심었거나 물이 충분하지 않은 경우 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다.

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