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식용 원예

딸기를 심고 재배하는 방법

아직 정원에서 따온 따스한 햇볕에 익은 딸기를 한 입 베어 물면 여름 별미입니다. 이 다년생 식물 몇 줄이 당신의 마음을 채울 것입니다. 과일 그릇과 냉장고 . 밭이나 용기에 여러 품종을 재배하면 봄부터 가을의 첫 서리까지 달콤한 과일을 풍부하게 즐길 수 있습니다. 구역 5-8에서는 딸기를 다년생 식물로 재배하고 구역 9-10에서는 일년생 식물로 재배합니다.



포도나무에 딸기를 닫아라

브리 윌리엄스

딸기를 심는 곳

어떤 종류의 딸기를 재배하든 햇볕이 잘 드는 곳(매일 최소 6시간 동안 직사광선을 받는 곳)을 선택하세요.

딸기를 심는 방법과 시기

딸기의 세 가지 주요 유형은 6월형, 영구형, 낮 중립형입니다.



'Shuksan'과 같은 6월 열매 딸기는 Zone 6-10에서 잘 자라지만 일부 품종은 다른 품종보다 해당 지역 조건에 더 좋습니다. 6월 생산자는 따뜻한 기후에서 더 일찍 작물을 생산한다는 점을 기억하십시오. 이른 봄에 6월의 열매를 4피트 간격으로 줄지어 심고, 식물을 2피트 간격으로 놓습니다. 어미 식물은 땅에 닿는 곳에 뿌리를 내리는 주자라고 불리는 긴 줄기에 묘목을 만듭니다. 이것들은 행을 채우고 매트를 만듭니다. 2피트 너비의 공간을 채우고 줄 사이에 접근할 수 있는 공간을 확보하세요.

구역 6-8(덥고 습한 지역 제외)에서는 상생 딸기 또는 낮 중립 딸기가 최선의 선택일 수 있습니다. '퀴노'와 같은 항생종은 두 가지 작물(6월에 한 개, 9월에 한 개)을 생산합니다. 'Tristar'와 같은 일중성 품종은 6월부터 9월까지 지속적이지만 더 작은 작물을 생산합니다. 6월에 열매를 맺는 품종은 종종 단기 북부 정원에 권장됩니다. 그들은 상생 식물보다 더 큰 여름 현상금을 제공하지만 식물은 첫 수확 후에 열매를 맺지 않습니다.

또 다른 옵션은 프라가리아 베스카 , 알파인 딸기 는 다른 딸기 식물보다 열매는 작지만 맛은 더 강합니다. 이 식물은 Zone 3~9에서도 쉽게 자랄 수 있습니다. 부분적으로 그늘진 곳에 . 이 유형의 딸기를 재배하는 가장 좋은 방법은 딸기를 최소 2피트 간격으로, 줄 간격을 3~4피트 간격으로 심는 것입니다. 식물은 묘목을 생산하지 않지만 재씨를 뿌리며 종종 시간이 지남에 따라 높은 지표를 형성하여 봄부터 서리가 내릴 때까지 계속 과일을 생산합니다.

딸기 관리 팁

식물보다는 평판이 좋은 묘목장에서 구입한 새 식물을 사용하면 가장 큰 성공을 거둘 수 있습니다. 친구의 정원에서 물려받은 . 딸기 식물은 몇 년이 지나면 활력이 감소하고 질병에 걸리기 쉬우므로 물려받은 것보다 신선한 상태로 시작하는 것이 가장 좋습니다. 사실, 4~5년마다 침대 전체를 교체해야 합니다.

딸기 식물은 매일 최소 8시간 동안 햇빛을 받아야 합니다. 그보다 적으면 딸기 수확량이 줄어들 것입니다.

토양과 물

귀하의 딸기 침대에는 풍부한 양토가 필요합니다. 배수가 잘되는 토양 그거 촉촉해요. 성장기에는 일주일에 1~2인치씩 물을 주세요. 부패를 방지하기 위해 식물의 꼭대기를 노출되게 유지하십시오. 퇴비나 잘 썩은 거름을 듬뿍 넣어 작업하십시오. 짚 뿌리 덮개는 잡초를 제거하고 토양 수분을 조절하며 열매가 진흙 속에 앉아 있는 것을 방지합니다. 겨울에는 짚이 담요 역할을 하여 봄에 자라기 시작할 때까지 식물을 휴면 상태로 유지합니다.

온도와 습도

흰가루병과 같은 곰팡이 질병을 예방하려면 딸기를 심을 때 공기 순환을 충분히 하십시오. 딸기는 60°F~80°F에서 가장 잘 자라지만 서리로부터 보호되는 한 매우 추운 온도도 견딜 수 있습니다.

비료

딸기 비료 성장 시즌이 시작될 때와 다음을 사용하여 항상성 또는 낮 중립 품종의 두 번째 수확 후 다시 균형 잡힌 비료 . 비료를 과도하게 사용하면 잎이 과도하게 자라나 열매가 줄어들 수 있으므로 비료를 줄 때는 자제하십시오.

전정

모든 주자를 잘라내고 일중 중립 식물과 상록 식물의 원래 식물만 유지하십시오. 과일 성장을 촉진하기 위해 첫 해에 모든 식물의 꽃을 가지치기합니다.

딸기 화분 심기 및 화분 옮기기

컨테이너에서 자라는 딸기

제이콥 폭스

그들은 작은 루트 시스템을 갖는 경향이 있기 때문에 용기에 딸기 재배하기 딸기를 재배하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 땅에 심듯이 햇빛이 잘 드는 곳을 선택하세요. 화분에 심은 딸기 식물은 화분에 심은 식물보다 더 빨리 건조되므로 매일 확인하여 토양이 지속적으로 촉촉한지 확인하십시오. 사용을 고려해보세요 컨테이너용 점적 관개 시스템 , 이 작업을 더 쉽게 하려면 타이머를 설정하세요. 또한, 바닥에 배수구가 있는 용기를 사용하여 식물이 물에 잠기지 않도록 하세요. 일중성 품종은 더 적은 수의 주자를 생산하기 때문에 화분에서 자라는 데 가장 적합합니다(영원한 식물도 작동하지만).

겨울에는 두 가지 선택이 있습니다: 덤프 토양 밖으로 화분을 씻어서 겨울 동안 보관했다가 내년에 다시 심습니다. 또는 늦가을까지 계속해서 식물에 물을 주고, 냄비를 난방이 되지 않는 차고나 창고에 두고 식물이 휴면 상태가 되도록 놔두세요(매주 조금씩 물을 계속 주세요). 그런 다음 마지막 봄 서리가 내린 후 화분을 햇볕이 잘 드는 장소로 다시 가져오면 식물이 다시 자라기 시작합니다.

세련된 계층형 딸기 화분 만드는 방법

해충과 문제

딸기는 벌레와 곰팡이가 식물을 망치는 것을 막기 위해 많은 주의가 필요합니다. 뿌리 부패, 탄저병(과일 썩음), 햇볕에 타는 것 등의 문제로 인해 영향을 받을 수 있습니다. 딸기 바구미와 같은 곤충은 피해를 입힐 수 있으며 식물 그물로 보호하지 않으면 새가 딸기를 먹어치울 것입니다. 민달팽이와 달팽이는 식물을 보호하기 위해 사용되는 뿌리 덮개 아래에 숨어 있을 수 있습니다. 사용 유기 슬러그 제어 너무 큰 문제가 된다면.

야외에서 자라는 딸기 식물

스티븐 크리들랜드

딸기를 전파하는 방법

딸기는 매년 활력을 되찾아야 하는데, 이는 잔디 깎는 기계로 쉽게 할 수 있습니다. 수확한 후에는 잔디 깎는 날의 높이를 지면에서 약 4인치로 조정하고 밭을 여러 번 깎습니다. 화단을 깎을 수 없다면, 각 식물을 약 1인치 정도로 자르세요. 그런 다음 잘라낸 식물 부분을 긁어내고, 잡초를 제거하고, 침대에서 튀어나온 어린 식물을 제거하고, 다용도 유기농 블렌드로 가볍게 비료를 공급하세요. .

여름 내내 즐길 수 있는 달콤하고 맛있는 딸기 레시피 15가지

딸기의 종류

딸기 식물을 검색할 때 성장 조건에 가장 적합한 식물을 선택했는지 확인하십시오. 각 품종은 맛있는 맛과 손쉬운 관리로 유명합니다.

'바론 솔레마허'

요리사는 강렬한 맛 때문에 이 고산 품종을 맛봅니다. 열매는 깨지기 쉬우므로 밭에서 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다.

'얼라이트'

가장 먼저 열매를 맺는 품종 중 하나입니다. 신선하거나 냉동된 것이 좋으며, 설탕을 첨가하지 않고도 맛이 좋은 베리는 달콤합니다. 겨울철에 강건한 식물은 질병에 저항합니다.

'자이언트 로빈슨'

이 거대하고 군침이 도는 열매는 과일 그릇에 담겨 인상적입니다. 활기차고 수확량이 많은 식물은 매년 여름에 오랫동안 지속되는 수확 시즌을 제공합니다.

'허니요예'


이 단단하고 과즙이 풍부한 베리는 자연적으로 달콤한 맛으로 유명합니다. 겨울에 강한 식물은 왕성하게 자라서 매년 한 번씩 큰 원추형 열매를 맺습니다.

'핑크 판다'

햇빛이나 부분적인 그늘에서 항상 꽃이 피는 식용 땅 덮개로 재배하십시오.

'파인애플 크러쉬'

독특한 맛 때문에 이름이 붙여진 이 고산 식물은 씨앗을 실내에 일찍 뿌리면 첫 해에 연한 노란색 열매를 맺습니다.

'레드치프'

크고 밝은 빨간색 열매 얼어붙을 정도로 굳건히 남아 있다 광범위한 성장 조건에 적응할 수 있습니다. 그들은 또한 질병에 대한 저항력이 매우 높습니다.

'불꽃'

북부 정원에 권장되는 이 강인한 품종은 늦은 봄의 서리를 견뎌냅니다. 이름은 베리의 밝은 광택을 설명하며 신선하거나 냉동된 상태가 뛰어납니다.

'공물'

봄부터 가을 서리까지 열매를 생산하는 일중성 품종입니다. 과일은 계절 후반에 더 커지고 식물은 추위와 많은 질병에 저항력이 있습니다.

'트리스타'

봄부터 서리까지 열매를 맺는 이 근면한 일중립 품종 덕분에 베리 생산은 절대 휴일이 아닙니다.

딸기 도우미 식물

아스파라거스

아스파라거스 성장을 닫습니다

마티 볼드윈

아스파라거스와 딸기는 뿌리가 토양의 다른 부분에서 자라기 때문에 함께 잘 자랍니다. 또한 일반적으로 거의 동시에 수확할 준비가 되어 있습니다.

향신료

골파 송이

마티 볼드윈

관리하기 쉬운 향신료 해충이 딸기 식물에 침입하는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

세이지

요리 세이지 세이지 샐비어 officinalis 녹색 잎

마티 볼드윈

강한 향기 세이지 딸기의 달콤한 향기를 가려 배고픈 동물과 새가 익은 과일을 먹지 못하게 할 수 있습니다.

딸기 정원 계획

어린이 채소밭

쉬운 어린이 채소밭 계획 그림

일러스트레이션: 게리 팔머

이 계획은 아이들에게 정원 가꾸기를 소개하고 건강한 식습관을 장려합니다.

이 정원 계획을 다운로드하세요

자주 묻는 질문

  • 딸기는 어떻게 수확하나요?

    딸기를 수확하는 시기는 재배하는 품종에 따라 다릅니다. 6월에 열매를 맺은 딸기는 보통 약 3주에 걸쳐 한꺼번에 익기 시작합니다. 영원한 딸기는 몇 가지 다른 작물을 생산합니다. 일반적으로 봄에 한 번 큰 수확을 하고, 여름에 열매 몇 개를 더 수확하고, 늦은 여름이나 초가을에 또 한 번 더 큰 수확을 합니다. 일중성 식물은 첫 번째 가을 서리가 올 때까지 열매를 지속적으로 생산합니다.


    일반적으로 열매는 꽃이 피고 약 4~6주 후에 수확할 수 있습니다. 완전히 빨갛게 변한 열매만 수확하고 가위를 사용하여 줄기를 다듬습니다(딸기를 식물에서 떼어내지 마십시오. 딸기가 손상될 수 있습니다). 식물이 열매를 맺을 때, 따기 전에 딸기가 너무 익지 않도록 매일 다시 확인하세요.

  • 딸기가 가장 많이 재배되는 곳은 어디인가요?

    전 세계 딸기의 20~25%가 미국에서 재배됩니다. 스페인은 6~7%로 두 번째로 큰 재배국입니다.

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