의 위에 성 패트릭의 날 , 고려 위스키 아일랜드와 미국 유산 사이의 경계를 모호하게 만듭니다. 다음의 녹는 냄비 아일랜드계 미국산 위스키는 대서양 양쪽에 고개를 끄덕이며 종종 다채로운 이야기와 풍미가 풍부하며 모두 연중 축하 행사를 찾는 데 적합합니다.

아일랜드계 미국산 위스키 : 시도해 볼만한 5 병

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브라더 십 아일랜드 아메리칸 위스키 숙성 10 년 $ 50 . 이 특이한 병은 모두 10 년 된 아이리쉬 위스키 55 %와 미국 위스키 45 %로 구성되어 있습니다. 약간의 연기가 나는 감귤 향을 찾으십시오. 미각에 나는 연기 냄새와 함께 밝은 열대 과일, 레몬 커드 및 배를 많이 얻습니다. 그것은 건조 참나무와 생강 열로 끝납니다. 마시거나 섞으십시오.

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American Rye Barrels로 완성 된 상품 싸움 아일랜드 위스키 $ 45. 6 개월 동안 미국 호밀 통으로 완성 된 아일랜드 위스키입니다. 버번 배럴로 완성 된 아일랜드 위스키를 보는 것은 드문 일이 아니지만 호밀 통이 자주 사용되는 것은 아닙니다.

뉴햄프셔의 Tamworth Distilling에서 공급 된 호밀의 매운 성질은 아이리쉬 위스키의 신선함을위한 완벽한 호일입니다. 나는 따뜻한 마감에 카이엔과 정향이 강조된 밝은 바닐라와 배를 감지합니다. 이 레이블은 아일랜드 태생의 권투 전설 인 John Morrissey와 Yankee Sullivan을 기리며 1853 년 뉴욕에서의 전투를 기념합니다.

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Ransom The Emerald 1865 American Whisky 75 달러. 이 한정판 위스키는 1800 년대 중반 아일랜드 위스키 스타일로 오리건 주에서 제조됩니다. 칵테일 역사가 David Wondrich는 1865 년에 지어진 아일랜드 매쉬 법안을 발견했고 Ransom 설립자 인 Tad Seestedt가 그것을 다시 만들었습니다. 엄밀히 말하면 미국산 스트레이트 위스키이지만 아일랜드의 과거에 대한 흥미로운 맛이기도합니다. 가늘고 초 본질이며 육두구와 정향이 듬뿍 들어간 길고 따뜻합니다.

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Teeling 싱글 그레인 아이리쉬 위스키 $ 50 . 일반적으로 보리를 특징으로하는 대부분의 아일랜드 위스키와 비교할 때 이것은 거의 전적으로 옥수수로 만들어집니다. 또한,이 아일랜드 인은 전체 숙성 과정 동안 이전 캘리포니아 카베르네 소비뇽 배럴에서 숙성됩니다. 최종 결과는 로즈 골드 색조를 생성합니다. 풍부한 과일 향과 버터 같은 미각은 바닐라와 커스터드로 유혹합니다.

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데드 래빗 아이리쉬 위스키 $ 40. 이 부드러운 새 제품은 뉴욕시의 The Dead Rabbit 바 팀이 제공합니다. 전 버번 배럴에서 5 년을 보낸 후 새로운 미국산 오크통으로 완성 된 아일랜드 위스키의 블렌드입니다. 나는 아일랜드 위스키와 버번 사이의 교차점과 같은 정신을 만들기 위해 카라멜과 바닐라 향을 많이 발견했습니다. 5 년된 블렌드는 2 월에 바의 5 주년을 기념하기 위해 출시되었습니다. 현재는 뉴욕과 뉴저지에서만 사용할 수 있으며 곧 전국적으로 출시 될 예정입니다.