777 Thurlow Street
밴쿠버, BC, 캐나다
604.669.1940 · joefortes.ca

거의 25 년 동안 밴쿠버의 식사 현장에 철저하게 자리 잡은 Joe Fortes는 사교적 인 성격이 레스토랑의 환대를 구현 한 전설적인 현지 선원의 이름을 따서 명명되었습니다. 소유자 Bud Kanke는 업계에서 37 년 동안 일하면서 매년 20,000 개가 넘는 굴을 껍질을 벗기는 극적인 말발굽 모양의 바가있는 전형적인 해산물 그릴을 만들었습니다. 매년 여름, 레스토랑은 야생 연어 실행을 축하하고 다양한 굴 깎기 대회에 참여합니다. 2008 년에 거주하는 shucker Bob Skinner는 J.P.의 Shellfish World Invitational에서 또 다른 1 등 트로피를 집으로 가져 왔습니다. 셰프 Scott Pratico는 3 단 해산물 타워와 같은 메뉴 항목을 생산하는 주방을 감독하고, 소믈리에 Nessa van Bergen은 브리티시 컬럼비아 와인 보유량을 늘리고있는 와인 저장고의 성장을 계속 감독하고 있습니다.

통계
선택 수 : 500
재고 병 : 7,500
글래스의 와인 수 : 35
BYO : No.
와인리스트 하이라이트 : 브리티시 컬럼비아의 성장하는 와인 지역. 많은 B.C. 피노 블랑과 피노 그리. 보르도 전역의 대표자. Caymus Special Select, Phelps Insignia 및 Pahlmeyer의 버티컬을 포함한 캘리포니아의 수집 가능한 와인. Sassicaia의 업종 (1999, 2002-2005).