소파에서 혼자 파스타 한 그릇을 먹는 것은 정의상 지독하게 외로워지는 것이 아니라 그렇게 할 수있는 세부 사항이 있습니다. 리모컨으로 손을 뻗으면서 실내 장식에 탈리아 텔레를 거의 흘리시나요? 최신 에피소드가 아직 온 디맨드로 제공되지 않는다는 것을 깨닫기 위해 식사와 함께 즐길 수있는 새로운 Project Runway가 있다고 가정하십니까? 오 젠장, 토요일 밤이야? 도움이되지 않습니다.

작년에 이주했을 때 이런 상황에 대해 많이 생각했습니다. 의사가 '매우 심각한'비타민 D 결핍이라고 부르는 것을 억제하는 것 외에도, 뉴욕에서 로스 앤젤레스로 이사하면서 처음으로 혼자 살 수있게되었고, 이는 잠재적으로 한 번에 한 번에 수많은 소파 식사를 할 수 있음을 의미했습니다.

난관을 지키기 위해 스스로 세상에 사는 문명화 된 성인 여성이 된 기분을 느끼기위한 조치를 취했고, 대부분 못 박았다. 여기에는 실제 가정 용품점에서 와인 잔 6 개를 구입하고 욕실에서 파손 된 후 즉시 교체하는 것과 같은 것들이 포함됩니다. 가장 중요한 것은 드디어 아파트에 식탁을 놓을 공간이 생겼기 때문에 그 중 하나도 샀습니다.

멀리 떨어진 포도밭에서 더 가까워짐

혼자서 먹는 것을 좋아하지 않거나 가끔씩 먹는 소파 식사를 좋아하지 않는다는 것이 아닙니다. Shake Shack 조용한“Treat Yourself Tuesday”에 버거와 그들의 집을 붉게 쏟아 부었습니다. 하지만 집에있는 많은 식사가 서두르고 엉뚱한 성격을 띠고 있다는 사실을 알게되었으며, 이러한 관리 부족으로 인해 음식과 와인이 함께 완전히 만족하는 이유의 본질을 잃기 쉽습니다.

삶에서와 같이 먹고 마시는 것에있어서 우리의 선택의 고의는 미각과 정신 모두를 만족시킵니다. 수제 파스타를 완벽하게 준비된 카시오 에페 페로 바꾸면서 집에서 처음으로 진정으로 신중한 식사를하면서 만족감을 느꼈습니다.

차게 마시 며 소비뇽 블랑 내가 고민했던 테이블에서 엄선 된 와인 잔에서, 내 모든 아파트에서 나에게 왔습니다. 결정은 조수를 바꿀 수는 없지만 자부심의 따뜻함과 깊은 만족을 한 식사에 가져옵니다. . 그것에 대해 외롭지 않습니다.