겨울 와인에 대한 마지막 요청
온난화와 맑은 날은 봄의 확실한 신호이지만 앞으로도 쌀쌀한 밤이있을 것입니다. 날씨가 무더워지기 전에 이제는 풀 바디 레드와 풍부한 화이트를 즐길 때입니다. 다음은 겨울의 마지막 잔재를 타는 데 완벽한 병입니다.
그물
Markus Wine Co 2015 Sol Red (Lodi) $ 39, 94 점 . 이것은 봉투를 밀고 싶어하는 로디 와인 메이커의 풍부한 다층 와인입니다. 그것은 가득 차 있고 입안 가득 차서 osso buco 또는 Peking duck과 같은 똑같이 관대 한 것을 준비합니다. Petite Sirah, Syrah 및 Mourvèdre로 만든이 제품은 블랙 플럼과 밀크 초콜릿의 향을 발산하고 잘 익은 레드 체리와 블랙 베리를 입맛에 더 해줍니다. 넓고 식감이 입 코팅 된 와인도 마무리가 길다. 편집자의 선택 . — 짐 고든
Isole e Olena 2014 Chianti Classico $ 29, 93 포인트 . 향기롭고 세련된이 빛나는 레드는 야생 베리, 아로마 허브, 다크 스파이스, 멘톨, 경작 된 토양과 압착 된 블루 플라워의 향기와 함께 열립니다. 지극히 우아하고 큰 긴장감을 자랑하는 미각은 즙이 많은 레드 체리, 라즈베리, 정향, 감초의 힌트를 제공하는 동시에 생생한 산미와 광택이 나는 세밀한 타닌이 균형과지지를 제공합니다. 2024 년까지 마셔 라. 쁘띠 푸아. 편집자의 선택 . -케린 오키프
Château Cantin 2015 Saint-Émilion $ 36, 93 포인트 . 이 와인은 아름답게 조밀하고 풍부합니다. 넉넉한 타닌과 즙이 많은 검은 과일로 농축되고 밝습니다. 쓴 커피의 가장자리가 부드러워 져 와인이 넓어집니다. 와인은 2024 년부터 마실 준비가 될 것입니다. Advantage International. —Roger Voss
Topography 2014 Reserva Red (Valle de Uco) $ 40, 93 포인트 . 체리, 베이킹 향신료 및 건포도의 거대한 과일 케이크 향이 맛있습니다. 이 거대한 Malbec-led 블렌드는 쫄깃하고 조밀 한 입맛을 가지고 있습니다. 초콜렛, 모카, 블랙 베리 및 건포도의 풍미는 완전한 마무리를 통해 풍부하게 유지됩니다. 2024 년까지 마셔 라. 토포 그라피 아 와인. —Michael Schachner
Roussillon의 궁극적 인 디저트 와인, BanyulsSalentein 2014 El Tomillo Estate Plot N ° 1 Single Vineyard Malbec (Paraje Altamira) $ 50, 93 포인트 . 블랙 베리, 카시스, 자두 및 초콜릿 향이 잘 익은 와인을 만듭니다. 이 Malbec은 심박수를 높이는 데 도움이되는 밝은 산도로 몸이 가득 차 있습니다. 대담한 블랙 베리, 카시스, 허브 및 향신료 풍미가 마무리 전체에 걸쳐 구워지고 초콜릿 맛이납니다. 전반적으로 이것은 특히 추운 한 해였던 2014 년을위한 완전한 패키지입니다. 2026 년까지 마셔 라. 편집자의 선택 . -M.S.
Maison Bertrand Ravache 2015 Les Hauts de la Gaffelière (Saint-Émilion) $ 24, 92 포인트 . 이 농축되고 짙은 와인은 검은 과일과 타닌이 풍부합니다. 그것은 여전히 단단하고 베리 풍미로 잘 익은 산미와 균형을 이룹니다. 세련되고 잠재력이 큰 와인은 향후 몇 년 동안 잘 발전 할 것입니다. 2019 년 음료. Cognac One, LLC. -R.V.
Xanadu 2015 DJL Shiraz (마가렛 리버) $ 20, 91 포인트 . 이 와인에는 라즈베리, 체리, 베이킹 향신료, 모카, 제비꽃, 유백색 커피가 건포도 과일과 매끄러운 타닌으로 완성 된 미디엄 바디의 미각으로 이어집니다. 로스트와 완벽하게 어울리는 따뜻한 겨울의 레드. Rathbone Wine Group. —Christina Pickard
Saint Clair 2014 피노 누아 (말보로) $ 20, 90 점 . 이것은 지역적 특징을 많이 보여주는 플러시하고 부드러운 피노입니다. 매실, 대황, 적류 및 유백색 커피 향과 풍미 있고 흙 같고 가죽 같은 코어로 가득 차 있습니다. 선형 산도는 과일 향을 일직선으로 유지하는 반면 오크의 껍질이 벗겨진 칙칙한 노트는 마감에 영향을 미칩니다. 지금 마셔. E & J Gallo. -C.P.
하얀
Blandy 's 2000 Harvest Single Harvest Verdelho (Madeira) $ 72, 94 점 . 이미 훌륭하고 오래된 금색을 띠고있는이 아로마 와인은 과일, 산미, 스피릿의 촉감이 건조하지만 풍부한 질감을 제공합니다. 전형적인 강렬한 산도는 물론 레몬 껍질, 나무, 향신료 및 농도도 있습니다. 나무에서 숙성하여 2017 년에 병에 담은이 와인은 바로 마실 수 있습니다 .Premium Port Wines, Inc. -R.V.
Rubino Estates Winery 2015 Landmark Collection Chardonnay (리버모어 밸리) $ 40, 92 포인트 . 전신과 많은 구운 참나무 특성은이 보존 스타일의 와인이 향, 풍미 및 마무리에 많은 영향을줍니다. 구운 아몬드, 바닐라 및 구운 바게트의 유혹적인 향은 입맛에 배, 버터 및 크림을 집중 시켰으며 질감은 강력하고 부드럽습니다. -J.G.
Black Hills 2015 Chardonnay (Okanagan Valley) $ 30, 91 점 . 이 감미로운 와인은 버터 향이 나는 토스트 향과 풍미로 폭발합니다. 전체적인 풍요 로움이 인상적이며 다른 사람에게 손을 뻗을 때 미소가 터지지 않고 한 모금 마시기가 어렵습니다. 참나무 풍미는 사과와 감귤류의 과일 풍미와 전문적으로 조화를 이룹니다. 편집자의 선택 . — 폴 그레 고트
Arínzano 2015 Hacienda de Arínzano Chardonnay (Pago de Arínzano) $ 20, 87 포인트 . 크림 같은 참나무와 옥수수 줄기의 향기는 기름기가 많고 코에 풍부합니다. 입안에서 나바라 산 샤르도네는 넓지 만 산도가 풍부합니다. 우디, 크리미 한 파인애플과 오렌지 맛이 꾸준하고 참나무처럼 마무리됩니다. Stoli Group USA. -M.S.