알 가치가있는 새로운 나파 및 소노마 프로듀서
2012 년, 2013 년, 2014 년에 나파와 소노마가 모두 크고 건강한 빈티지를 즐기면서 내 문을 통해 많은 새로운 와인 라벨이 떠오르고 있으며 매장 진열대와 레스토랑 목록에 오르고 있습니다. 모두 동등하게 창조 된 것은 아닙니다. 일부는 벌크 주스를 사용하는 분명히 영리한 마케팅 프로젝트입니다. 쥬스도 좋고 가격도 맞으면 문제가 없지만 품질에 전념하고 이야기가있는 신인 프로듀서를 만나게되어 더 기쁩니다. 여기에 그 법안에 맞는 몇 가지가 있습니다.
댄서 셀러 / 수 아치 카르시 에르
발레리나를 뜻하는 스페인어에서 영감을받은이 새로운 피노 누아 중심 레이블 뒤에는 가족과 친구들이 있습니다. 이 프로젝트의 핵심은 페탈 루마 갭 바람이 소노마 해안 안개와 만나는 세 바스 토폴의 수 아치 패밀리 포도원입니다. 2001 년에 심어진이 포도원은 Keefer Ranch Chardonnay, Suacci Vineyard Pinot Noir, Russian River Valley Pinot Noir 및 Bismarck Vineyard Zinfandel을 포함한 Suacci Carciere 와인의 배후에 있습니다. Bailarin은 또한 Mendocino 카운티의 Manchester Ridge Vineyard와 함께 일하고 있으며 Pinot Noir와 Chardonnay에 심었습니다.
Eric Kent Cellars
소노마 카운티가 할 수있는 일을 보여주기 위해 가족이 운영하는 와인 메이커 인 켄트 험프리 (Kent Humphrey)는 33 세가 될 때까지 첫 수확을 시작했습니다. 그는 Chasseur Wines의 Bill Hunter, Ballentine Vineyards의 Bruce Devlin, Carlisle Winery & Vineyards의 Jay Maddox 및 Mike Officer가 로프를 보여준 공로를 인정했습니다. Humphrey의 아티스트 아내 인 Colleen Teitgen은 다양한 병을 장식하는 시각적으로 매력적인 라벨을 엄선합니다. 일부는 Permanent Collection 라벨이라고 부르는 것으로, 매년 10 년 동안 특정 품종의 와인에 삽화가 그려져 있습니다. Eric Kent의 소규모 제품은 Barrel Climber Series Labels로 불립니다. 현재 출시중인 2013 년 피노 2 개, 2013 년 샤르도네 2 개, 2014 년 소비뇽 블랑 1 개가 있습니다. 인기있는 Sonoma Coast Rosé는 이미 매진되었습니다.
그레고리 제임스
Gregory Adams는 Sebastopol Hills에서 시원한 기후의 Syrah, Viognier 및 Syrah 기반 로제에 전념하는 소규모 생산자 인 Baker Lane의 와인 메이커이자 포도밭 관리자입니다. 그는 또한 Flowers와 Red Car와 같은 사람들을 위해 더 넓은 Sonoma Coast와 Russian River Valley AVA에 포도밭을 심고 관리했습니다. 파트너 인 Jim Demuth와 함께 Gregory James는 Freestone이 내려다 보이는 그의 집 주변 5 에이커 규모의 포도밭에서 자신의 와인을 선보일 수있는 Adams의 기회입니다. 와인에는 소노마 코스트 로제 (Sonoma Coast Rosé), 2013 년 호크 힐 피노 누아 (Hak Hill Pinot Noir), 올해 4 월에 출시 될 2013 샤르도네 세트가 포함됩니다. 2014 Patient Terrier Chardonnay는 인근의 자갈이 많은 포도밭에서 공급되며, 2014 년은 Adams가 재배를 도왔을뿐만 아니라 최초의 포도원이 지정한 재산의 첫 번째 빈티지이기도합니다. 2 월에 Adams는 뉴욕시에서 열리는 West of the West 시음회에서 그레고리 제임스 와인을 따르게됩니다.
영 잉글 우드
세인트 헬레나의 29 번 고속도로 선체 발루에서 출발 한 Young Inglewood는이 회사를 시작한 가족과 거점 거리의 이름을 따서 명명되었으며, 와인을 만들기 위해 어머니-아들 팀을 고용한다는 점에서 이례적입니다. Jacky와 Scott Young은 유쾌한 2014 년 Vin Clair를 만들고, 부동산에서 재배 한 Merlot과 Malbec을 일찍 골라서 스테인리스 스틸로만 시간을 보도록하여 체리와 바닐라가 흩어져 있고 abv가 12 % 미만인 바삭하고 질감이있는 크림 같은 와인을 만듭니다. Napa의 La Toque는 쇠고기 Carpaccio와 짝을 이룹니다. Youngs는 또한 Steve Matthiasson이 소유하고 경작한 Oak Knoll District의 부동산 인 Linda Vista Vineyard에서 샤르도네를 만듭니다. 그리고 그들은 그들의 Right Bank Blend라고 부르며, Cabernet Franc과 Merlot에서 만든 2 배럴 로트는 시음 실, 와이너리 및 가정. 부드러운 통합 오크와 함께 초콜릿, 자두, 정향 및 시가 상자의 고전적인 노트를 제공합니다. 2012 년 빈티지는 2 월에 출시 될 예정입니다.
