Coravin은 코르크를 제거하지 않고 병에 든 와인에 접근하는 혁신적인 사용으로 레스토랑에서 널리 채택 된 장치로 지난주 안전 문제가보고되는 가운데 자발적으로 판매를 중단했습니다. Coravin의 설립자 인 Greg Lambrecht에 따르면, 문제는 장치를 사용하는 것이 아니라 손상되고 깨진 병 자체에서 비롯된 것처럼 보이지만 장치를 사용하는 동안 7 개의 병이 깨지고 파열 된 것으로보고되었습니다. 7 개의보고 된 인스턴스는 가정 사용자로부터 나왔습니다. 이 회사는 소비자들에게 장치와 함께 사용할 보호용 네오프렌 병 슬리브가 포함 된 '치료 패키지'를받을 때까지 Coravin 사용을 중단하라고 조언하고 있습니다. 사용자 및 안전 가이드를 업데이트 한이 회사는 또한 미국 소비자 제품 안전위원회와 협력하여이 보호 슬리브와 함께 향후 모든 코 라빈을 배송하고 있습니다.

6 월 3 일 뉴욕시에서 코넬 대학교 호텔 관리 학교는 제 6 회 Cornell Hospitality Icon & Innovator Awards를 기념하여 환대 산업을 발전시키는 사람과 브랜드를 표창했습니다. 올해 학교는 Mariani 가족, 수입 업체 Banfi Vintners 및 Castello 포도원 부동산 및 투스카니 몬탈치노의 부티크 호텔 부동산의 설립자 및 소유주에게 2014 년 산업 아이콘 상을 수상했습니다.

Bacchus Capital Management는 와이너리 Wine by Joe / Dobbes Family Estate와 Panther Creek Cellars에서 새로운 리더십을 발표했습니다. 둘 다 오레곤에 있습니다. Wine by Joe / Dobbes Family Estate의 현 총지배인 Gretchen Boock은 도매 판매는 물론 모든 사업 운영 및 계획 기능을 담당하게됩니다. Panther Creek Cellars의 전무 이사 인 Quinton Jay가 와이너리의 모든 사업 운영을 책임지는 사장이 될 것입니다.

Terlato Wines는 인디애나의 Heartland Distillers와 파트너십을 맺고 고급 미국 공예 증류주 컬렉션을 공동 생산 및 판매한다고 발표했습니다. 이것은 Terlato Artisan Spirits 포트폴리오에 새로 추가 된 것입니다. 두 회사는 2014 년 말에 첫 번째 제품인 Prohibition Gin을 출시 할 예정입니다. 그 다음으로 Spring Mill 위스키와 Bourbon이 2015 년에 출시 될 것입니다.

공식 발표에서 Michael Mondavi Family Estate는 미국 사업가 Kieu Hoang이 소유 한 Kieu Hoang Winery Napa Valley에 8 년 된 Carneros 와이너리 시설, 13 에이커의 포도원 및 테이스팅 룸을 매각했다고 발표했습니다. 브랜드 또는 기타 가족 소유 포도원 보유는 판매의 영향을받지 않으며 재무 세부 사항은 공개되지 않았습니다. 영향을받는 모든 직원은 새로운 소유권하에 직책을 맡았습니다. 로버트 몬다비 주니어는 성명에서“우리는 마이클 몬다비 패밀리 에스테이트 (Michael Mondavi Family Estate) 산하에서 생산되는 저명한 와인에 걸 맞는 부티크 와인 제조 시설과 시음 실을 나파 밸리에 구축하려고 적극적으로 노력하고 있습니다.