베스트셀러 책에서 나파의 지저분하고 급격한 상승을 기록한 저널리스트 제임스 코너 웨이 나파 : 미국 에덴의 이야기 , 및 에덴의 먼 쪽 : 새로운 돈, 오래된 땅 , 나파 밸리 전투, 최근 출시 코 , 와인 지역에 대한 그의 첫 번째 허구. 우리는 작가와 함께 앉아 과일 폭탄 테러, 블로깅 및 몇 안되는 누보 와이너리 소유자의 개츠비 풍의 특성에 대해 논의합니다.

와인 애호가 : 이번에는 왜 논픽션 대신 픽션인가요?
제임스 코너 웨이 : 익숙한 주제에 대해 좀 더 상상력있게 글을 쓰면서 재미있게 쓰고 싶었습니다. 한때 저는 저널리즘의 엄격함과 전능 한 사실에 얽매이지 않고 자랑스러운 고급 와인 거래를 탐구하고 싶지 않았습니다. 특히 세계에서 가장 유명한 코를 가진 비평가의 숨겨진 삶.

우리: 캘리포니아 와인이 왜 당신에게 매력적인 주제입니까?
JC : 저는 항상 와인을 사회를 보는 열쇠 구멍으로 생각했습니다. 캘리포니아는 여전히 미국의 성공 스토리의 전형을 보여줍니다. 많은 사람들이 훌륭한 와인을 만들고 싶어하지만, 덜 매력적인 방법으로 얻은 재산을 예술의 근사치로 바꾸고 싶어하는 사람들도 많습니다. 나는 때때로 나파와 소노마를 후일의 Jay Gatsbys로 가득 찬 거대한 온수 욕조로 생각하며 누군가의 척도에서 100 점을 얻고 환호를 흡수하려고 노력합니다.

우리: 시간이 흐르면서 나파는 당신에게 무엇을 상징합니까?
JC : Napa는 1950 년대에 거의 가치가 없었던 미국 가족 농장의 신격화로, 어디서나 가장 가치있는 합법적 농장 중 하나가되었습니다. 그 이후로 농부들은 산업가, 기업가, 쇼 비즈 인격 및 이민자들에게 실제 일을 고용하는 상속인으로 대체되었습니다.

우리: 그곳에서 하루를 보내는 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까?
JC : 나는 오래된 베일 밀 (Bale Mill) 뒤와 마운트 세인트 헬레나 (Mount St. Helena)에서 칼리스토가 (Calistoga)까지 팰리 세이드 트레일 (Palisade trail)을 하이킹하는 것을 좋아합니다. 나는 Hess 와이너리와 디 로사 예술 보호 구역의 예술 컬렉션을 좋아하고, 세인트 헬레나의 거리를 걷고, 전국에서 젊은이들을 끌어 들이기 시작한 나파의 도시, 일종의 미니 포틀랜드를 좋아합니다. .

우리: 어떤 와인을 좋아하십니까?
JC : 나는 빨강, 특히 카베르네 소비뇽 블렌드와 론 밸리 (Rhône Valley)의 블렌드를 선호합니다. 균형이 잡히고 구조가 약간 더 단단하며 특히 알코올 함량이 낮고 과실이 적습니다. 나는 더 넓은 저장고를 가지고 있었지만 요즘에는 와인을 더 쉽게 접근 할 수 있고 합리적인 가격으로 만들 수 있기 때문에 덜 필요합니다. 나는 여전히 내 블로그에 고급 와인에 대해 글을 쓰지만 대부분은 중급 와인이다.

우리: Napa의 미래는 밝습니까?
JC : 술과 과일 폭파가 감소하는 동안 품질은 계속 상승 할 것입니다. 대기업보다 여전히 작고 품질이 좋은 생산자가 더 많이 있지만, 우리는 소위 부티크와 대기업이라는 이상한 분기점을 가지고 있습니다. 후자는 계속해서 크기가 커질 것이며, 제 생각에는 작고 취약한 곳에서 큰 위험이 있습니다.