옹호

와인 여성을위한 장학금 및 행사가 풍부합니다. 산업이 공간을 만들 것인가?

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'말 그대로 꿈이 이루어졌습니다.'라고 Chasity Cooper는 말합니다. 와인 뒤의 여성 그녀는 작년에 장학금을 받았습니다. 와인의 성별 평등을 촉진하기위한 E. & J. Gallo 캠페인의 일환으로 Women Behind the Wine은 와인 경력의 다양한 단계에있는 21 명의 여성에게 보조금을 제공했습니다.

마케팅 전문가 인 Cooper는 Wine and Spirits Education Trust (WSET) 과정을 거쳐 WSET 레벨 2와 3에 등록하기 위해 그녀의 장학금을 사용하고 있습니다. 그녀는 와인 컨설턴트 및 교육자로 일하기를 희망하며 결국 자신의 와인 가게를 열었습니다.

이 장학금은 경제적 지원 이상의 것을 제공했다고 Cooper는 말합니다. '계속 진행하기 위해 정말 내 안에 불을 붙였습니다.'

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여성 비하인드 더 와인 (Women Behind the Wine)은 여성이 와인 경력을보다 접근 가능하고 실행 가능하게 만드는 것을 목표로하는 여러 새로운 이니셔티브 중 하나 일뿐입니다.

2018 년 드림 빅 달링 , 비영리 여성 멘토링 프로그램 와인의 원더 우먼 (WWOW) 및 배턴 니지 Forum , 둘 다 여성 와인 전문가에 초점을 맞춘 컨퍼런스를 개최합니다. 그 동안에, 와인 강화 , 여성 및 기타 소외된 지역 사회에 수업료가없는 와인 교육을 제공하는 또 다른 비영리 단체로 작년에 데뷔했습니다.

이러한 프로그램은 업계에서 성 불균형을 바로 잡기를 열망하지만 그 존재는 다음과 같은 질문을 제기합니다. 보조금이 예치되고 다음 행사를 위해 회의 장소가 바뀌면 와인 사업체가 테이블 좌석을 재배치 할 의향이 있습니까? 정확히 어떻게 작동할까요?

구매하는 사람

Batonnage에 따르면 , 데이비스 캘리포니아 대학교 포도 재배 학부생의 62 %가 여성이지만 캘리포니아의 와인 메이커 중 10 %만이 여성입니다. 산업 조직인 Red Cabinet은 발견 연간 100,000 ~ 500,000 케이스를 생산하는 와이너리에는 여성 CEO가 없습니다.

WWOW 창립자 인 Rania Zayyat는“여성은 [와인] 리더십 직책의 약 23 %만을 차지하며, 이는 접객업 및 와인 업계의 여성 수가 50 % 이상인 것과는 극명한 대조를 이룹니다.

이 수치는 교차 인구 통계에 집중할 때 훨씬 더 극적입니다. 예를 들어 흑인 여성은 와이너리 리더십 직위에서 과소 대표되지만 와인 한 병에 20 달러 이상을 쓸 가능성이 15 % 더 높습니다. 말한다 Nielsen의 소비자 참여 임원 인 Cheryl Grace

흑인 여성 기업가들이 와인에 자신 만의 공간을 구축하고 있습니다

이러한 역학 관계는 미래 지향적 인 업계 구성원에게 기회를 제공합니다. 최근 Gallup 여론 조사에 따르면 , 여성은 남성보다 다른 알코올 음료보다 와인을 선호 할 가능성이 3 배 더 높습니다. 와인 기업이 채용 및 마케팅 관행에서이 커뮤니티를 우선시한다면 가능성을 상상해보십시오.

Ancient Peaks Winery의 운영 부사장 인 Dream Big Darling의 창립자 겸 사장 인 Amanda Wittstrom-Higgins는 '[대부분의 와인 경영진]을 연령대와 성별로 프로파일 링 할 수는 있지만 우리 소비자는 아닙니다. 2019 년 와인 애호가 40 40 세 미만 수상자. “우리 시장을 잘 표현한 것은 아닙니다. 계속해서 세그먼트를 성장 시키려면 모두의 의견을 들어야합니다. '

피노 그리지오와 로제

코스를 바꾸는 주요 단계는 누가 무엇을 왜 마시는 지에 대한 세대의 오해를 버리는 것입니다.

예일대 역사학 교수 인 Paul Freedman은“여성은 와인을별로 좋아하지 않는다는 오랜 믿음이 있습니다. '그들은 맛에 신경 쓰지 않습니다… 그들은 가볍고 복잡하지 않지만 여전히 윙윙 거리는 소리를 내기 때문에 Pinot Grigio 나 rosé를 좋아합니다.'

Freedman은 그러한 편견을“정규적인 노후 차별 에까지 돌립니다. 와인은 많은 지식을 필요로합니다.”라고 그는 말합니다.“여자들은 그것을 어떻게 배울 수 있을까요?”

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현대 과학자와 와인 전문가들은 확실한 반론을 제시합니다. 2014 년 연구 영국 리서치 회사 인 Marketing Sciences는 여성이 이전에 남성보다 자연스럽게 맛이 좋다는 사실을 발견했습니다. 와인 교육 . 2015 년 CIA (Culinary Institute of America)의 음료 강사 2 명 말했다 NPR 그들은 훈련을 시작할 때 학생들 사이에서 비슷한 차이를 발견했습니다.

이러한 초기 차이를 보완하기 위해 '남자는 능력 대신 자신감을 사용합니다'라고 CIA 강사 인 Robert Bath는 말합니다. 그런 다음 지시가 온다.

졸업생

Gina Gallo, 부동산 와인 메이킹 부사장 E. & J. Gallo 는 Women Behind the Wine과 같은 프로그램이 여성의 경력을 발전시키고 업계에 도움이 될 수 있다고 믿습니다. '교육은 우리에게 힘을줍니다.'라고 그녀는 말합니다. '모든 새로운 목소리는 산업이 미래를 위해 성장하고 진화하는 데 도움이됩니다.'

조직은 졸업생의 발전을 돕기 위해 다양한 경로와 리소스를 제공합니다. 포도 나무와 영혼의 여성 Gallo가 Women Behind the Wine을 위해 제휴 한 조직은 회원들에게 디지털 채용 게시판에 대한 액세스 권한을 제공합니다. Wine Empowered는 과거와 현재의 학생들을 현장의 멘토와 연결하는 것을 목표로합니다.

Wittstrom-Higgins는 손을 대지 않는 접근 방식을 채택합니다. '당신은 기회가있는 사람을 위해 문을 열지 만 그것을 통과하는 것은 그들에게 달려 있습니다.'라고 그녀는 말합니다. “가을에 개최 한 리더십 수련회는 훌륭했지만, 그 의도는 전체 경력 동안이 사람들의 손을 잡는 것이 아닙니다.

“이것은 기회 인 것 같습니다. 이제 최대한 활용해야합니다.”

와인 역사상 주목할만한 최초의 여성

‘평등 없이는 평등을 가질 수 없다’

업계의 일부는 주 변화에 대응하기 위해 더 크고 구조적인 변화가 필요하다고 생각합니다.

“와인 교육을받은 POC, WOC, 여성 및 기타 소외된 사람들이 많지만 우리 산업에서 지속 가능하고 지원되는 성장을 가능하게하는 동일한 유형의 기회에 접근하지 못했습니다.”라고 활동가 Ashtin Berry가 말합니다. 급진적 Xchange 그리고 또 다른 2019 년 와인 애호가 40 40 세 미만 수상자 .

비영리 단체의 전무 이사 Lia Jones 와인과 주류의 다양성 ,이를 직접 증명할 수 있습니다. Jones는 NYC의 Eleven Madison Park와 같은 미슐랭 스타 레스토랑에서 일하기 전에 요리 학교와 WSET 수업을 다녔습니다. 그럼에도 불구하고, 그녀는 와인에 종사하는 흑인 여성으로서 종종 고용되기 위해 고군분투했다고 말합니다.

“나는 종이에서 멋져 보입니다.”라고 그녀는 말합니다. “하지만 인터뷰에 들어갔을 때 그들이 내 모습을 본 순간 완전히 다른 태도를 갖게 될 것입니다. 증명할 수는 없지만 유색 인종, 소외된 사람은 그 모습을 압니다.”

궁극적으로 Jones는 포괄적 인 교육이 와인 사업의 다양한 인구 통계와 관련하여 결승선이 아닌 출발점이라고 생각합니다. '평등 없이는 평등을 가질 수 없습니다.'라고 그녀는 말합니다.