' 맥주 술을 마시기 전에 더 아프지 않았습니다. 맥주 전에 술, 당신은 깨끗합니다.'

이 문구를 수십 번 들었을 것입니다. 에서 참조한 것을 본 적이 있을 수도 있습니다. Tik의 톡 , 동영상이 태그된 위치 #liquorbeforebeer 조회수 330만 회를 돌파했습니다.

때때로 와인이 믹스에 던져집니다. 라인의 다른 일반적인 버전에는 ' 와인 전에 맥주 기분이 좋아질 것입니다. 맥주를 마시기 전에 와인을 먹으면 이상함을 느낄 것이다.” 또는 '포도나 곡물, 그러나 결코 두 가지가 아닙니다.'라는 말은 한 자리에서 와인과 맥주를 함께 마셔야 한다는 의미입니다.

태워 버리는 너무 많은 알코올 결코 좋은 일이 아닙니다. 그러나 이러한 속담은 음료 주문을 혼합하고 맞추는 것이 다음날 기분에 영향을 미칠 수 있음을 시사합니다.

거기에 진실이 있습니까? 우리는 건강 전문가들에게 그들의 생각을 공유하도록 요청했습니다.

이 문구는 어디에서 왔습니까?

이 문구가 어디에서 유래했는지 말하기는 어렵지만 아마도 오래된 세대 . 사람들이 알코올을 대사하는 방식에 관한 이론에 기초한 것처럼 보이는 속담이 전 세계적으로 여러 언어로 반복되고 있습니다.

술을 마시면 몸이 즉시 더 많은 것을 생산하기 시작합니다. 해독하는 효소 , 일명 분해하여 시스템에서 알코올을 제거합니다. 하비 앨런 박사 , MD, 중앙 소화기내과의 공인 위장병 전문의 및 내과 의사 뉴욕 .

“독주를 먼저 마시면 일반적으로 신체의 간 효소 시스템을 압도합니다.”라고 그는 말합니다. “그러나 맥주로 시작하면 체내에서 이러한 간 효소가 감소합니다. 맥주를 마신 후 독주를 먹으면 간이 완전히 압도되어 해독 효소를 생성할 시간이 충분하지 않아 심각한 숙취 증상을 유발한다”고 말했다.

기타 전문가 제안하다 맥주와 같은 탄산음료와 프로세코 위벽을 자극하여 알코올을 더 빨리 흡수할 수 있습니다. 이것은 또한 나중에 소비되는 증류주에 더 민감하게 만들 수 있습니다. 이 이론을 위한 더 많은 연료: 2007년에 발표된 연구 대부분의 연구 대상자들은 보드카를 탄산수와 혼합했을 때 보드카를 더 빨리 흡수하는 것으로 나타났습니다.

또 다른 설명은 음료에 관한 것입니다. 양에 따른 알코올 ( ABV ). 일반적으로 맥주는 일반적으로 와인이나 증류주 기반 음료보다 부피가 크지만 ABV는 더 낮습니다. 따라서 이론적으로 몸이 알코올을 배출할 시간을 더 많이 주는 샷이나 칵테일보다 맥주를 마시는 것이 더 오래 걸립니다.

바텐더와 맥주 양조장: 저알코올 및 무알코올 음료는 좋은 것입니다

이 말 뒤에 진실이 있습니까?

잠재적인 설명은 제쳐두고 특정 순서로 알코올을 섭취하면 실제로 숙취에 걸릴 확률이 줄어들거나 숙취를 견딜 수 있다는 과학적 증거가 거의 없습니다.

에 발표된 연구 미국 임상 영양 저널 2019년에는 와인을 마시기 전이나 후에 맥주를 마시면 숙취를 피할 수 있다는 생각을 뒷받침하는 증거가 없다는 것을 발견했습니다. 또한 누군가가 한 종류의 음료에 집착하고 알코올을 섞지 않을 때 숙취가 다소 심각하지 않다는 것을 보여주었습니다.

'정말 중요한 것은 당신이 소비하는 알코올의 양입니다'라고 말합니다. 산드라 아레발로, RDN, CDN , 대변인 미국 영양 및 식 이요 법학 학회 .

그녀는 그것에 대해 설명합니다 알코올 20% 당신이 마시는 것은 위에서 흡수되고 나머지는 소장에서 흡수됩니다. 따라서 간은 혈류에서 알코올을 제거할 시간이 필요합니다.

Arevalo는 '너무 많이 마시거나 너무 빨리 마시면 간에서 알코올을 제거할 충분한 시간을 주지 않기 때문에 그것을 느낄 것입니다.'라고 말합니다.

숙취 증상 당신의 때 시작 혈중 알코올 농도가 떨어집니다 일반적으로 술을 너무 많이 마신 후 아침에 발생하는 현저한 현상이라고 Allen은 덧붙입니다.

그는 “과음 후 밤에 무엇을, 얼마나 많이 마느냐에 따라 피로, 허약감, 과도한 갈증, 구강건조, 두통, 근육통, 메스꺼움, 구토, 가벼운 과민성, 떨림, 기분장애 등이 나타날 수 있다”고 설명했다. .

음주 후 기분에 실제로 영향을 미치는 것은 무엇입니까?

특히 규칙적으로 너무 많이 마시는 것은 절대 권장하지 않습니다. 술을 어느 정도 마시는 사람은 누구나 숙취를 경험할 수 있습니다. 그러나 어떤 사람들은 다른 사람들보다 더 취약하다고 Allen은 말합니다. 유전학 대부분 그 책임이 있습니다.

'술 한 잔만으로도 숙취를 유발할 수 있는 사람도 있고 과음하여 숙취를 완전히 벗어날 수 있는 사람도 있습니다. 다양한 요인이 숙취를 유발할 수 있기 때문입니다.'라고 Allen은 설명합니다.

물을 충분히 마시지 않거나 마시는 동안 식사를 하지 않는 것이 중요한 역할을 한다고 Arevalo는 덧붙입니다. 알코올은 이뇨제로서 소변과 땀을 더 많이 흘리게 하고 전해질과 체액을 잃게 하고 탈수를 유발할 수 있습니다.

공복에 술을 마시면 몸이 알코올을 더 쉽게 흡수하여 숙취의 가능성이 높아집니다.

양조업자와 포도주 양조업자는 무알코올 맥주와 와인을 만드는 가장 좋은 방법에 대해 토론합니다.

Arevalo는 '술을 마시면서 먹으면 좋은 음식은 고단백, 고지방 음식과 같이 위장에 오래 머무르는 음식입니다.'라고 말합니다. 고전적인 바 음식을 생각해보십시오. 나쵸 , 햄버거 , 닭 날개 그리고 피자 .

Allen에 따르면 알코올은 혈당을 떨어뜨려 두통, 피로, 쇠약, 떨림, 메스꺼움 및 기타 숙취 증상을 유발할 수 있습니다.

그는 술을 마시는 동안 담배를 피우거나 특정 약물을 복용하거나 밤에 잠을 잘 못자는 것도 숙취의 가능성을 높일 수 있다고 덧붙였습니다.

또한 Arevalo에 따르면 알코올은 남성보다 여성이 혈류에 더 오래 머무르는 경향이 있습니다. 이것은 아마도 그것 때문에 여성이 알코올을 대사하는 데 더 오래 걸립니다. , 아마도 신체의 화학적 성질과 구성 때문일 것입니다.

그래서 술보다 맥주를 먼저 먹는다고 해도 술자리가 숙취와 관련이 있을지는 의문이다.

Arevalo는 '정말로 음료의 수입니다.'라고 결론지었습니다.