남아프리카 와인 (WoSA)이 주최 한 남아프리카 와인 쇼케이스 인 케이프 와인은 2012 년 9 월 25 일부터 27 일까지 케이프 타운에서 열렸습니다. 이전 케이프 와인 남아프리카 공화국에서 축구 월드컵을 개최 한 지 4 년이 지났습니다. 2010 년은 그해 대회를 막았습니다. 올해 행사에 새로 추가 된 흥미로운 것은 새로운 와인 관광 벤처인 Vindaba였습니다.

WoSA의 CEO 인 Su Birch는 지속 가능한 생산에서 남아프리카 공화국의 주도적 역할을 반영하여 올해 Cape Wine을 가능한 한 친환경적으로 설계했습니다. Cape Wine은 '할 수있는 곳이면 어디에서나 감소, 재사용 및 재활용'하기 위해 100 % 재활용 가능한 골판지 섬유 소재 인 X- 보드로만 제작 된 스탠드를 사용했습니다. 대표단은 쇼에서 도보 거리에있는 숙박 시설에 머물고 출발시 나무를 심는 등 다양한 탄소 상쇄 옵션에 참여할 기회를 가졌습니다.

올해 총 1500 명의 등록 방문자가 이전 이벤트에 비해 15 % 증가했습니다. 무역 회원을 포함하여 컨벤션 센터를 방문한 총 방문자 수는 3,000 명을 초과했습니다. 이전 이벤트와 거의 같은 참가 업체는 총 305 개입니다.

방문객들의 일반적인 피드백은 남아프리카 와인의 전반적인 품질 향상뿐만 아니라 현재 만들어지고있는 흥미로운 개별 와인의 최근 다양성에 초점을 맞추 었습니다. 의견은 피노 누아가 시청할 다양성이라는 것이 었습니다.

개회식 세미나에서 나파 밸리의 스크리밍 이글 (Screaming Eagle)의 전 공동 소유주이자 현재 케이프 와이너리 Mulderbosch와 Fable의 소유주 인 Charles Banks는 그가 남아프리카 와인 산업에 투자하기로 선택한 이유를 설명했습니다.

“남아프리카보다 가격 대비 품질이 좋은 나라는 없습니다. “저는 재능있는 젊은이를 찾고 꿈을 실현하도록 돕는 벤처 캐피탈리스트입니다. 여기에 진짜 에너지가 있고 진짜 캐릭터도 있습니다.”

가장 인기있는 스탠드 중에는 해당 지역의 테루아를 표현하는 최소 개입 와인을 생산하는 데 전념하는 와인 메이커 그룹 인 Swartland Independents가 있습니다. 모든 와인은 조직의 천연 와인 표준을 준수해야합니다.

여러 세미나의 하이라이트로는 '오래된 포도 나무에 대한 열정'과 '내일의 별'이 있습니다. 이전에 Stellenbosch 대학의 포도 재배 교수 인 Alain Deloire는 오래된 포도 나무를 '기억이 가득한'포도 나무라고 묘사하고 남아프리카의 토양과 기후에서 '집에있는'오래된 포도 나무에서 새로운 재료를 만들도록 남아프리카 사람들에게 촉구했습니다. 세미나 참가자들은 포도 나무의 나이가 30 대에서 100 년 이상인 9 가지 와인을 시음했습니다.

'내일의 별'세미나에는 Fable의 와인 메이커 인 Rebecca Tanner, Cape Chamonix Wine Farm의 Gottfried Mocke, Boekenhoutskloof가 소유 한 Porseleinberg의 Callie Louw, May-Eliane de Lencquesaing의 Glenelly Estate의 와인 메이커 인 Luke O'Cuinneagain이 참석했습니다.

다음 케이프 와인은 2014 년에 계획되어 있습니다.