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문화

뉴질랜드의 '와인의 섬' 와이헤케 최고의 와이너리와 그 이상

뉴질랜드 최대 도시인 오클랜드에서 페리로 35분 거리에 있는 와이헤케 섬은 ' 활동가와 미치광이 .” 한편 보그 매거진은 이를 “ 뉴질랜드의 햄튼 .” 실제로 Waiheke는 이러한 것 중 어느 것도 아니며 아마도 둘 다일 수도 있습니다.



미국의 Hamptons와 마찬가지로 Waiheke도 주말 놀이터입니다. 이 섬에는 Green Peace의 공동 창립자인 Susi newborn과 Dresden Dolls의 리드 싱어인 Amanda Palmer와 같은 다양한 정규 거주자와 환경 운동가뿐만 아니라 Madonna, Beyoncé, Justin Timberlake, Bill Gates와 같은 A급 유명인 방문객이 모여들었습니다. 그리고 세레나 윌리엄스. 하지만 이 섬은 이렇게 고립된 곳에서는 좀처럼 볼 수 없는 독특하고 험준한 용광로 같은 매력을 간직하고 있습니다.

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아마도 Waiheke의 명성에 대한 가장 주목할만한 주장일까요? 와인이에요. 36평방마일에 달하는 언덕이 많고 울퉁불퉁한 지형에 흩어져 있는 섬의 30개 와이너리는 후추향이 나는 향긋한 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 시라 , 특징적인 샤도네이 그리고 초본 보르도 블렌드. 이러한 와이너리의 대부분은 부티크 규모로 운영되며 미국으로 수출되는 병은 거의 없습니다.



이러한 희소성과 이 지역의 세계적 수준의 풍부함 와인 관광 경험을 통해 '와인의 섬'이라는 적절한 별명을 가진 이 곳을 방문하는 것은 매우 특별합니다. 많은 와이너리에서는 시음실을 환영할 뿐만 아니라 일류 레스토랑, 숙박 시설, 넓은 정원, 야외 조각품, 이벤트 공간, 소규모 양조장까지 제공합니다. 여기에서는 와이헤케섬 최고의 와이너리, 레스토랑, 호텔, 즐길 거리를 모아봤습니다.

마실 곳

  탄탈루스 에스테이트
Tantalus Estate의 이미지 제공

진흙 벽돌

와이헤케 페리 터미널에서 차로 단 5분 거리에 있는 Mudbrick은 호화로운 와인, 아늑한 시음실, 영국식 별장 스타일의 정원, 하우라키 만과 오클랜드 시의 멋진 전망을 제공합니다. 뉴질랜드 사람들도 이곳을 미국 최고의 결혼식 장소 중 하나로 알고 있습니다. 음식 애호가들은 낭만적인 Mudbrick Restaurant과 현대적인 비스트로인 Archive로 모여듭니다. 두 곳 모두 해산물 중심의 검보, 현지 Te Matuku Bay 굴, 타로잎 로톨로 등 섬에서 영감을 받은 창의적인 요리를 선보입니다. 매력에 더해, Mudbrick은 섬 전역과 오클랜드에서 아름답게 디자인된 다양한 숙박 시설을 제공합니다.

시도해볼만한 와인: 2021년 리저브 샤르도네, 2022년 오스카 시라, 2020년 리저브 보르도 블렌드

탄탈루스

Carrie Mendell과 Campbell Aitken은 2013년에 Tantalus 부지를 구입했습니다. 3년에 걸쳐 그들은 Onetangi Valley의 언덕에 자리 잡고 탁 트인 포도밭 파노라마로 둘러싸인 인상적이고 빛이 가득한 테이스팅 룸을 건설했습니다. 고급스러우면서도 실용적인 이 와이너리는 수상 경력이 있는 레스토랑의 본고장이기도 하며, 고요한 식당에서 포도원의 멋진 전망을 제공합니다. 천연 재료로 채워지고 유리로 둘러싸인 레스토랑은 일품요리와 6코스 '트러스트 더 셰프' 시식 메뉴를 모두 제공합니다. 어둡고 우울한 지하 와인 도서관과 현장 소규모 양조장인 Alibi Brewing Co.를 놓치지 마세요.

시도해볼만한 와인: 2017 에클뤼즈 보르도 블렌드, 2017 보일레 시라

  배치 와이너리
배치 와이너리의 이미지 제공

일괄

Batch에서의 경험은 섬의 가장 높은 고도에 있는 와이너리에서 기대할 수 있는 바로 그 것입니다. 어디에 서 있든 탁 트인 전망을 즐길 수 있습니다. 천장부터 바닥까지 내려오는 대형 창문과 조스퍼 숯불 그릴에서 요리한 현지 해산물 및 고기를 자랑하는 테라스형 파티오 또는 아늑한 레스토랑에서 샤르도네, 피노 그리, 시라 및 보르도 품종이 줄지어 늘어선 가파른 언덕을 감상해 보세요. 1인당 $75 배럴 시음 체험을 포함하여 다양한 시식 옵션을 이용할 수 있습니다. 어떤 경험을 선택하든 프로세코 스타일의 토마스 블랑 드 그리(Thomas Blanc de Gris) 버블을 꼭 맛보세요. 이 와이너리는 뉴질랜드에서 '샤르마트(Charmat)' 탱크에서 와인을 만드는 몇 안 되는 와이너리 중 하나입니다.

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맨오워

섬의 동쪽 끝 외딴 곳에 위치한 많은 현지인들은 보트를 타고 Man O' War의 해변 테이스팅 룸과 레스토랑을 자주 찾습니다. 하지만 이 와이너리에 접근하기 위해 선박을 탈 필요는 없습니다. 이 부지에서는 와이너리의 언덕 포도밭을 지나는 자체 코치 버스를 운행하며 매일 페리 터미널에서 출발합니다. 이 와이너리는 와이헤케에서 가장 큰 규모이며, 75개의 개별 포도밭 블록이 있으며, 이는 섬 포도원의 무려 2/3를 차지합니다. 또한 국제적으로 수출되는 몇 안되는 라벨 중 하나입니다. 이 회사의 다양한 우아한 와인에는 질감이 있는 통에서 발효된 소비뇽 블랑 세미용(Sauvignon Blanc-Semillon)과 풍미 가득한 꽃향기 시라(Syrah)가 포함됩니다.

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  섬's The Shed Dish
이미지 제공: Te Motu의 The Shed

먹을 곳

와이헤케에는 세계적 수준의 와이너리 레스토랑이 부족하지 않습니다. 위에서 언급한 것 외에도, 포데리 크리시 파스타, 나폴리식 미트볼, 팬에 구운 노랑 지느러미 참치 등으로 구성된 이탈리아식 점심 식사를 부동산에서 만든 아르네이스(Arneis) 또는 몬테풀치아노(Montepulciano) 한 잔과 함께 즐길 수 있는 곳입니다. 더 네이션스 더 셰드 한편, 레스토랑은 정원 채소와 집에서 만든 고기와 같은 초지역적, 계절별 음식을 판매하는 곳입니다. ~에 미로 하우스 , 지중해 타파스 메뉴는 자체 브랜드 와인 및 광범위한 셰리 목록과 완벽하게 조화를 이룹니다.

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와이너리 식사 옵션 외에도 다음과 같은 장소에서 현지인들과 어깨를 나란히 해보세요. 더 코트야드 레스토랑 , 국제적인 번영을 누리는 이탈리아 식 요리를 제공합니다. 해변가 쓰리 세븐 투 ; 이탈리아 사람 카페 페니체 ; 수상 경력에 빛나는 해변 비스트로 디 오이스터 인 . 해변 바에서 파인트와 펍 음식을 즐겨보세요 찰리 팔리스 ; 커피와 구운 음식 랑데뷰 카페 ; 브런치 유목민 그리고 젤라또 달콤한 인생 .

숙소에 주방이 딸려 있는 경우, 식당에서 고기를 비축하세요. 겸손한 파이 마을 정육점 그리고 유기농 재료들 아일랜드 식료품점 . 또는 발가락 사이에 모래를 끼고 식사하고 싶다면 식료품 델리에서 샌드위치를 ​​들고 아주 가까운 오네로아 해변에서 바로 식사하세요.

  진흙 벽돌
진흙 벽돌의 이미지 제공

머무를 곳

인기 있는 주말 여행지인 와이헤케에는 호화로운 빌라부터 백패커 호스텔까지 숙박 스타일이 부족하지 않습니다. 에어비앤비에는 300개 이상의 임대 숙소가 있지만 현지인들은 예약 사이트 이용을 권장합니다. 무제한 물 .

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호화로운 발굴지를 찾고 있다면 숙박 예약을 고려해 보세요. 델라모어 로지 , 섬의 북서쪽 모퉁이의 넓은 부분을 차지하는 리조트 및 스파입니다. 기타 고급 옵션에는 다음이 포함됩니다. 보트창고 , 만과 해변이 내려다보이는 작은 고급 호텔, 그리고 오마나 럭셔리 빌라 , 개인 오아시스처럼 느껴지는 4개의 한적하고 현대적인 언덕 꼭대기 빌라 컬렉션입니다. 중급 숙박 시설은 해변에서 찾을 수 있습니다. 디 오이스터 인 그리고 현대적인 와이헤케 아일랜드 리조트 .

여러 와이너리에서도 숙박 시설을 제공합니다. 특히, 진흙 벽돌 . 섬 전체에 흩어져 있는 다양한 스타일의 아름답게 디자인된 객실, 코티지 및 게스트하우스를 선택할 수 있습니다. 오클랜드에는 임대할 수 있는 아늑한 별장도 있습니다.

  맨오' War
이미지 제공: Mili Villamil

해야 할 일

레이블을 공동 창립한 미국 국외 거주자이자 와인 제작자인 Diana Hawkins는 '섬 전체에 트레일 네트워크가 존재합니다'라고 말합니다. 책임감 있는 쾌락주의자 그녀의 파트너 Frank Leperi와 함께. '그만큼 마티아티아 해안 산책로 전망이 좋고 접근이 쉬운 산책로입니다.” 격년으로 개최됩니다. 걸프의 조각품 , 대형 야외 갤러리.

Hawkins는 “저는 Little Oneroa 해변 근처의 작은 산책로를 하이킹하는 것도 추천합니다.”라고 말합니다. “여기서 피자 먹어. 드래곤 파이어 그날 와이너리에서 사온 와인 한 병을 들고 올라가서 노을을 감상하세요.”

Hawkins는 또한 누드 해변에서 스노클링을 권장하지만 '물고기 이상의 것을 볼 수도 있습니다!'라고 경고합니다. 그녀는 문어, 가오리, 해마를 관찰하려면 Enclosure Bay를 추천합니다.

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브라질 국외 거주자이자 Batch Winery의 와인 판매 책임자인 Alcides Pont Neto는 자전거를 빌려 와이너리를 둘러보거나, 토요일에 현지 농산물 시장을 방문하거나, 조감도를 보기 위해 헬리콥터를 고용할 것을 권장합니다. “함께하는 비행기 와이헤케 윙스 꼭 해봐야 할 명소입니다.”라고 그는 말합니다. “위에서 섬을 보는 것은 정말 멋지고, 정말로 세상의 특별한 작은 곳에 있는 것 같은 느낌이 듭니다. 그렇게 했을 때, 제가 살기로 선택한 곳이 훨씬 더 감사하게 느껴졌습니다.”

또 다른 멋진 야외 경험은 폭포입니다. 화카네샤 지역공원 . “좀 더 모험심이 넘치고 자동차가 있다면 Man O’War 만을 방문하는 것이 당일치기 여행으로 아주 좋습니다. 스토니 반죽 총포 배치 터널을 통해 Waiheke의 전쟁 역사를 살펴볼 수 있습니다.”라고 Mudbrick 와이너리의 셀러 도어 관리자인 Fiona Walkley는 말합니다.

비오는 날에는 Walkley에서 다음을 방문할 것을 권장합니다. 와이헤케 커뮤니티 아트 갤러리 또는 와이헤케 음악 박물관 , 또는 영화를 찍는 중 와이헤케 커뮤니티 시네마 . 자원봉사 운영 시설에서는 최신 영화는 물론 예술 작품과 현지 제작 작품을 독특한 환경에서 상영합니다. Walkley는 “모든 좌석은 오래된 소파입니다.”라고 말합니다. '환상적이야!'