1980 년에 Harry Peterson-Nedry는 25 년 후 처음으로 12 에이커의 덩굴을 심었습니다. 리본 릿지 미국 포도 문화 지역 (AVA). 부름 리지 크레스트 포도원 , 사이트는 이후 40 에이커로 성장했습니다.

수년 동안 포도원은 포도를 공급해 왔습니다. 체 할렘 와이너리 , 이제 스톨 러 와인 그룹 . 오늘날에도 이곳은 RR 와인 , Peterson-Nedry와 그의 딸 Wynne이 관리합니다.

그가 이전에 탐험되지 않았고 다소 먼 곳으로 이끌었던 이유는 무엇입니까?

'나는 약간 운이 좋았고 약간 고집 스러웠으며 핵심 성공 요인의 짧은 체크리스트에 집중했습니다.'라고 그는 말합니다.

“일반적인 지혜는 리본 능선 서쪽이 너무 멀어서 익을 수 없었고 Coast Range 그림자에 너무 많이 들어가고 고도가 너무 높아 700 피트 밖에되지 않았습니다.”

이러한 부정적인 점에도 불구하고 Peterson-Nedry는 뛰어 들었습니다. 그는 좋은 토양 유형과 깊이, 남동쪽에서 남서쪽으로 향하는 경사면과 근처에있는 Dick Erath의 성공을 인정합니다. 체 할렘 산 포도원 동기로.

Brick House의 Kerry Anne Irwin / 사진 제공 : Brick House의 Doug Tunnell

또 다른 일찍 도착한 와인 메이커 Doug Tunnell은 벽돌집 1989 년에 지역 농장을 구입했습니다.

Tunnell은“어렸을 때 할머니를 방문했을 때 Yamhill 카운티를 기억했던 것처럼 초가을이었고 매우 건조하고 따뜻했습니다. '나는 우리가 카운티 도로에서 드라이브의 끝에 도달하기 전에 Lewis Rogers Lane 조각에 팔렸습니다.'

두 사람은 모두 2005 년 7 월 1 일에 공식적으로 AVA로 지정된 리본 릿지 아펠 레이션을 만드는 데 기여했습니다. 그것은 전체를 포괄하는 일부인 더 큰 Chehalem Mountain AVA 내에 설정되었습니다. Willamette Valley AVA .

약 3,500 에이커의 땅이 있고 ​​그 중 약 620 개가 포도 나무 아래에있는 Ribbon Ridge는 Willamette Valley의 7 개 하위 별명 중 가장 작은 곳입니다. 여전히 12 개의 와이너리와 36 개의 포도원이있는 곳 일지 모르지만, 그들이 말했듯이 가장 큰 것 중 일부는 종종 가장 작은 패키지로 제공됩니다.

Ken과 Karen Wright / 사진 제공 Ken Wright Cellars

뚜렷한 테루아

Ribbon Ridge는 1865 년경 Colby Carter라는 동료로부터이 별명을 얻은 것으로 생각됩니다. 아마도 능선의 꼭대기가 리본처럼 뒤 틀리기 때문일 것입니다. 모양은 대략 북쪽에서 남쪽으로 이어지는 빵 한 덩어리와 같으며 결과적으로 동쪽과 서쪽을 향하는 포도밭이 있습니다.

이 명칭은 공식 AVA 신청서에 설명 된 바와 같이 '지형 격리'와 '섬과 같은 외관-어퍼 에오세 지질 시대로 거슬러 올라가는 동쪽으로 기울어 진 해양 퇴적층의 뚜렷한 지질 학적 형성'으로 유명합니다.

2000 년, 켄 라이트는 브라이스 포도원 그의 아래 이름을 딴 레이블 , 많은 토양 연구를 개척했습니다.

“모래와 실트 스톤은 Yamhill-Carlton 지역의 거친 모래보다 입자가 더 미세하며,이 지역은 Yamhill-Carlton에 의해 보호되기 때문에 Van Duzer Corridor의 냉각 효과의 영향을 덜받습니다. 그리고 Dundee Hills AVAs '라고 Wright는 말합니다.

많은 재배자들은이 고대의 안정적이고 풍화가 좋은 Willakenzie 시리즈 토양이 현저하게 균일하다는 것을 확인합니다. 지리적 격리와 결합하여 명칭간에 비정상적인 일관성을 제공합니다. 피노 누아 ,이 지역의 식재 면적의 약 90 %를 차지하는 포도입니다.

Bruno Comeaux / 사진 제공 Domaine Divio

Bruno Corneaux는 그의 Domaine Divio 부동산 포도원, Clos Gallia , 2014 년 Ribbon Ridge에서. 그는 가족의 포도밭에 필적 할만한 가난하고 배수가 잘 된 토양을 부르고뉴 .

Corneaux는“또한 자체적 인 기후와 노출 특성을 가지고 있습니다. “대부분 남동쪽에서 남서쪽으로 향하는 아침 안개는 언덕에 조금 더 오래 머무르는 경향이있어 여름에 더 온화한 기온을 허용합니다. 부르고뉴에 비해이 지역의 질병 압력은 매우 낮습니다.”

Trisaetum Winery의 James Frey / 사진 : Kathryn Elesser

일관성, 우아함 및 섬세함

Ribbon Ridge의 작은 크기와 균일 한 토양은 와인 제조업체가 더 큰 Willamette Valley AVA의 블라인드 시음에서 리본 리지 피노 누아를 선택할 수있는 이유로 여기에서 인용하는 일관성을 제공합니다.

“The Ridge는 고급 와인을 위해 관리되는 작고 잘 관리 된 포도원으로 구성되어 있습니다.”라고 공동 설립자이자 관리자 인 Ed Barr는 말합니다. 오중주 셀러 , Lichtenwalter 포도원에서 피노 누아를 생산합니다.

“저를 AVA에 끌어 들인 것은 생산이 제한되어 있으므로 이곳의 와인 양조법은 구식입니다. 지형이 좁은 공간에 한정되어 있으므로 AVA 내에서 일관된 품질이 보장됩니다. '

빈티지 변형이 전혀 없다는 말은 아닙니다. 따기 시간, 발효 관행 또는 배럴식이 요법에 관한 와인 메이커 선택이 결코 다르지 않다는 의미도 아닙니다.

Pinot Noir의 특정 Ribbon Ridge 스타일에 대한 일반화가 여기에서 더 큰 아 펠라이션보다 더 사실적인 것처럼 보입니다.

세련된 오레곤 피노 누아의 귀환

이 지역은 뛰어난 구조, 균형 및 짙은 빨강 및 검정 과일로 향기로운 피노를 만듭니다. 신맛 , 종종 짠 조개 광물을 기반으로합니다.

2005 년 Brick House 맞은 편에있는 오래된 헤이즐넛 농장을 구입 한 James Frey는 '윌라멧 밸리 전역에 많은 해양 퇴적물이 있지만 리본 릿지에있는 다른 곳에서는 고 쿼츠 사암 유형을 보지 못했습니다.'라고 말합니다. 그가 결국 설립 할 곳 Trisaetum 와이너리 과 리본 리지 에스테이트 포도원 .

“여기 토양은 더 어두운 과일 특성과 가장 표현력이 풍부한 향신료 노트를 가진 피노 누아를 생산합니다.”

Ribbon Ridge Pinots의 특징은 무엇입니까? Corneaux는 '우아함과 섬세함… 꽃, 라일락, 장미 및 보라색 향기'라고 말합니다. “맛은 은은한 붉은 과일, 체리, 크랜베리, 석류입니다. 그 구조는 대부분 피노 누아의 중추 인 밝은 산도와 부드럽고 매운맛, 때로는 거의 흙 같지만 탄닌 . '

추가 보너스는 아 펠라이션의 와인, 특히 2009, 2012, 2015 및 2016과 같은 최고 빈티지 와인의 와인이 아름답게 숙성된다는 것입니다. '숙성되면 숲 바닥, 내가 대부분의 숙성 된 부르고뉴 와인에서 정말 좋아하는 버섯 향이 나옵니다.'Corneaux 말한다.

그리고 Warnshuis / 사진 제공 Utopia Winery

친환경 커뮤니티

Jim Anderson은 20 년 전 그의 비즈니스 파트너 인 고 Patricia Green과 함께 오래된 Autumn Wind 부동산을 매입했습니다. 그는 '심각하게 타협 된'재산을 스 너핑하는 데 몇 년이 걸렸다 고 말합니다.

Anderson은“이 AVA의 전반적인 농업 수준은 매우 높습니다. '그건 그래야만 해. 여기에서는 갈기 갈기이며 토양과 식물 관리를 지속적으로 관리해야합니다. 그것은 사람들과 포도원과 포도주 양조장을 여기에 묶는 것 중 하나입니다. 땅이 긍정적으로 반응하도록하려면 약간 미치광이 여야합니다.”

이곳의 농업은 130 년 이상 거슬러 올라갑니다. 최근 포도원과 포도주 양조장의 발전은 농업 역사의 진화를 나타내며 환경 관리를위한 21 세기 관행을 도입했습니다.

대부분의 지역 재배자들은 이미 건식 재배 및 퇴비화와 같은 엄격하고 지속 가능한 친환경 관행을 채택하고 있습니다. 많은 사람들이 능선에 집을 짓는데, 이는 건강한 생태에 대한 큰 그림 욕구에 기여하고 공동체 의식을 강화합니다.

그리고 Warnshuis 유토피아 와이너리 와이너리 및 포도원 소유자의 Ribbon Ridge Winegrowers Association 회장은 수년간 모든 지역 생산자들이 제초제없이 포도밭을 재배하도록 캠페인을 진행해 왔습니다.

이 이니셔티브는 2020 년에 마침내 발효 될 것이며, Warnshuis는이를 보편적으로 채택하는 데 중요한 단계라고 믿습니다. 유기 및 생체 역학 appellation 전반에 걸친 농업 관행.

포도밭 관리자 Juan Carlos Olmedo와 Patricia Green Cellars의 직원 Panfilo Gamboa / 사진 : Andrea Johnson

피노 누아와 그 너머

피노 누아는이 지역의 주요 포도로 남아 있지만, 초기 포도원은 주로 다음과 같은 화이트 와인 포도로 재배되었습니다. Müller-Thurgau , 리슬링 과 피노 그리스 . 최근에 이러한 다양성을 탐구하는 데 새로운 관심이 있습니다.

피노 누아 전문가 패트리샤 그린 셀러 , 훌륭한 소비뇽 블랑 주에서 가장 오래된 식목으로 만들어졌습니다. Brick House와 Ridgecrest Vineyards도 성공적으로 분기하여 가마이 누아 , Trisaetum, Styring 및 RR Wines는 모두 품질 Riesling을 만듭니다.

Corneaux는 샤르도네 과 알리고 테 , 후자는 2021 년에 첫 수확이 예정되어 있습니다. Ridgecrest에는 1986 년부터 2 에이커의 오래된 포도 나무 피노 그리가 남아 있습니다. 샤르도네와 그린 발 텔리 나 'Wynne의 촉구에 따라 드디어 슈닌 블랑 이번 봄,”Peterson-Nedry가 말합니다.

Gillian Styring / 사진 제공 Styring Vineyards

관리 포도원 올해 첫 스파클링 와인 인 Brut Riesling도 출시 할 예정입니다. 그리고 아이레스 포도원 및 와이너리 , 소유자 Kathleen과 Brad McLeroy는 피노 블랑 , 소비뇽 블랑 및 Auxerrois .

Kathleen은“처음으로 2019 년 화이트 필드 블렌드를 출시 할 예정입니다. 이는 2004 년에 열을 심은 이후로하고 싶었던 작업입니다.

그녀는“이곳은 오레곤에서 가장 독점적 인 흙일뿐만 아니라이 땅을 고향이라고 부르는 우리의 놀라운 이웃을 위해 다양한 방식으로 삶이 펼쳐지는 곳입니다.”라고 말합니다.

“우리는 계절이지나면서 서로의 승리와 비극이 일어나는 것을 보았습니다. 우리 모두를 둘러싸고있는 형언 할 수없는 아름다움이 포도 재배, 포도주 양조, 삶을 살아가는 여정을 통해 어떻게 든 우리를 인도한다는 것을 알고 있습니다.”

Kathleen 및 Brad McLeroy / 사진 제공 : Ayres Vineyard

리본 리지 와인

Ken Wright 2016 Bryce Vineyard Pinot Noir 96 포인트, $ 63 . 이 와인은 무성한 블루 베리와 블랙 체리 과일을 후추의 힌트와 균형 잡힌 베이킹 향신료와 결합합니다. 아마로 특유의 풍미 밀도와 디테일이 남아있는 마무리를 통해 풍부함이 계속됩니다. 편집자의 선택 .

Domaine Divio 2017 Ribbon Ridge Pinot Noir 94 점, $ 48 . 이것은 바닷 바람과 조개의 악센트와 함께 풍부한 라즈베리 과일과 함께 활기차고 에너지가 넘치며 거의 일렉트릭 와인입니다. 45 % 새로운 프렌치 오크에서 14 개월을 보냈습니다. 편집자의 선택 .

RR 2017 Ridgecrest Vineyards Riesling 94 점, $ 35 . 11.4g / L의 잔류 설탕과 함께이 와인은 3.0 미만의 pH를 기록하고 있으며, 이는 톡 쏘는듯한 산도가 풍부함을 의미합니다. 이 두 요소의 균형은 환상적입니다. 그것은 사과 살과 피부, 젖은 돌, 건메탈 줄무늬, 희미한 꿀 힌트로 잘 짜여진 미각을 설정합니다. 지금 2030 년까지 즐기십시오. 지하실 선택.

Styring 2015 Estate Pinot Noir 94 점, $ 45 . 다소 높은 알코올 농도에도 불구하고이 와인은 균형 잡히고 섬세합니다. 섹시한 라즈베리와 블랙 베리 과일이 입안 가득 차는 풍성함과 함께 맛의 재미 한면을 강타합니다. 배럴 노화는 초콜릿과 카라멜 하이라이트를 더해 주면서도 조화로운 균형을 이룹니다.

Adelsheim 2016 리본 스프링스 포도원 피노 누아 93 점, $ 75 . 다음은 오리건 주 창립 생산 업체의 고급 단일 포도원 와인입니다. 토스트 스파이스와 함께 꽃과 라즈베리 하이라이트가 풍부합니다. 배럴의 1/3은 새 것으로 마무리 타닌과 함께 커피 찌꺼기의 어두운 풍미를 가져 왔습니다.

Ayres 2017 Lewis Rogers Lane Pinot Noir 93 점, $ 45 . 부동산 과일은 피치가 완벽하게 익어 가며 사랑 스럽습니다. 체리로 터져서 과일을 모카로 감싸는 통 풍미로 마무리 된 아로마는 잎과 흙의 향을 가져옵니다. 균형과 복잡성은 예외적입니다. 편집자의 선택.

브릭 하우스 2017 Cuvée du Tonnelier Pinot Noir 93 포인트, $ 48 . 종종 바이오 다이내믹 농업에 수반되는 복잡한 아로마를 보여주는이 제품은 감귤 껍질, 으깬 베리, 달콤한 향신료의 섹시하고 화려한 믹스입니다. 풍미와 액센트가 결합되어 사랑스럽고 오래 지속되는 마감 처리를합니다. 편집자의 선택.

Walter Scott 2017 Vineyard Pinot Noir, 93 점, $ 65 . Beaux Frères 위에있는 Mike Etzel의 포도원에서 공급 된이 제품은 통통한 블랙 베리 과일과 함께 조개 껍질과 미네랄 향으로 미묘한 맛을 선사합니다. 우아하고 섬세하지만 완전히 열리려면 디캔팅 또는 몇 시간의 폭기가 필요합니다.

Trisaetum 2018 Ribbon Ridge Estate 드라이 리슬링 92 포인트, $ 32 . 추가 타르트, Trisaetum의 매우 건조한 4 개의 리슬링 라인업에서도 녹색 사과 과일과 윈터그린 민트, 아시아 배 및 생강을 혼합합니다. 밝고 매콤하며 성분이 독특합니다. 스시와 흥미로운 조화를 이룰 것입니다.

Utopia 2017 Bliss Pinot Noir Blanc 92 점, $ 45 . 옅은 블러시 컬러로 화이트 와인과 로제 사이의 경계를 덮고 10 % 샤르도네를 포함합니다. 멜론과 딸기의 풍미가 풍부하고 계피 향신료로 얼룩 져 입맛이 좋습니다. 약간 차게 마신다. 지금 즐기십시오 –2022. 편집자의 선택.

Patricia Green Cellars 2018 Estate Vineyard Pinot Noir 91 점, $ 37 . 매콤한 허브 강렬함으로 매운맛이 나는이 제품은 균형 잡힌 신랄한 베리와 체리 과일을 제공하며 흙 같은베이스를가집니다. 약간의 호흡 시간으로 멋지게 매끄럽게 처리되며이 엔트리 레벨 가격으로이 모범적 인 리본 릿지 부동산에 대한 훌륭한 소개입니다.

Quintet 2017 Lichtenwalter Vineyard Pinot Noir 91 점, $ 62 . 이 접근하기 쉽고 젊은 와인은 타르트 킥이 달린 딱딱한 사탕과 같은 예쁜 체리 과일을 제공합니다. 신선하고 기분 좋은 미네랄이 뒷받침됩니다. 약 30 %는 전체 클러스터로 발효되었고 30 %는 새로운 참나무를 보았다. 완전히 통합하는 데 약간의 시간이 필요하므로 2021 년부터 즐기십시오.