할루미 치즈란? 어떻게 먹어야 할까요?
어린이와 어른 모두 친숙한 스위스 치즈, 체다 치즈 또는 잭 치즈로 만든 녹는 구운 치즈 샌드위치(따뜻한 치즈를 거부할 수 있는 사람?!)를 즐깁니다. 그런데 할루미 치즈는 무엇이고, 어떻게 먹어야 할까요? 우선, 할루미(허루미로 발음) 치즈의 질감과 녹는점이 높기 때문에 직화로 직접 구울 수 있습니다. 그만큼 단단하고 톡 쏘는 치즈 중동 국가인 키프로스에 뿌리를 두고 있지만 전 세계적으로 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 여기서는 할루미 치즈가 무엇으로 만들어졌는지 알아보고, 우리가 가장 좋아하는 즐기는 방법을 공유해 보겠습니다. 이 중독성 있는 치즈를 일반 메뉴에 추가할 준비를 하세요.
최고의 치즈 가이드
제이슨 도넬리
야채 자이로 레시피로 구운 할루미를 맛보세요할루미란 무엇인가?
Halloumi(때때로 Haloumi 또는 Hallomi라고도 함)는 피자 마르게리타 또는 인도 파니르 치즈의 신선한 모짜렐라 공과 유사한 신축성 있고 고무 같은 질감을 지닌 반연질 치즈입니다. 전통적으로 할루미는 염소 젖이나 양 젖(또는 두 가지의 혼합)으로 만들어지지만 오늘날에도 우유를 사용합니다. 맛은 모짜렐라 치즈와 페타 치즈의 중간 정도의 톡 쏘는 맛과 짠맛이 납니다. 할루미 치즈 1온스에는 최대 9g의 단백질과 일일 칼슘 필요량의 25%가 함유되어 있어 영양가가 다음과 같이 유익합니다. 채식주의 식단 .
할루미 구매처
할루미 치즈는 대부분의 대형 식료품점에서 찾을 수 있습니다. 진공 밀봉 포장이나 소금물(소금과 수용액)에 담긴 용기에 담겨 있을 가능성이 높습니다. 가까운 매장의 특수 치즈 코너에서 찾아보세요. 가격은 브랜드와 쇼핑 장소에 따라 다르지만, 1/2파운드(8온스) 부분에 평균 8~10달러가 들 것으로 예상됩니다.
할루미 요리법
할루미는 무엇에 가장 적합합니까? 할루미는 생으로 즐길 수도 있지만 가장 일반적으로 굽거나 튀긴 후에 제공됩니다. 식감이 단단하고 녹는점이 높아 생각보다 치즈가 흐트러지지 않습니다. 치즈는 이미 소금에 절여져 있기 때문에 살짝만 솔질하면 됩니다 식용유 할루미 슬라이스와 그릴 위에 올려 놓으세요 ($119, 홈 디포 ). 소금은 겉을 바삭하게 만드는 데 도움이 되고 속은 부드러워지고 녹습니다. 더 자세한 지침을 보려면 자매 사이트인 Allrecipes를 확인하세요. 할루미를 그릴에 굽다 또는 일부를 팬에 굽는다 할루미 감자튀김 프라이팬에.
라브네란 무엇인가? 이 비밀스러운 지중해 스프레드에 대해 알아야 할 사항할루미 치즈 레시피
Halloumi에 매료되면 이를 좋아하는 요리법에 통합할 수 있는 방법을 찾게 될 것입니다. 일반적으로 모짜렐라나 페타 치즈를 만들 때 사용하는 모든 레시피에 할루미를 자유롭게 사용하세요. 채식 샤와르마로 드셔보세요. 구워서 채식 타코를 만들어 보세요. 할루미 치즈를 모짜렐라 스틱처럼 반죽하고 튀겨 잊지 못할 애피타이저로 만들어보세요.
이 페이지가 도움이 되었나요?피드백을 보내주셔서 감사합니다!이유를 알려주세요! 기타 제출
