병에 담기 전에 와인을 판매하는 관행, 일반적으로 그리고 국자 또는 와인 선물은 Burgundy, Rhône Valley, Piedmont 및 Port와 같은 많은 와인 지역에서 잘 확립되어 있습니다. 그것은 보르도 그러나, 앙 프라이머 시스템은 볼륨, 수익 및 관심 측면에서 가장 중요합니다.

매년 봄,이 지역은 전년도 빈티지 배럴 샘플을 맛보는 와인 구매자와 비평가를 환영합니다. 잘 확립 된 공급망을 통해 소비자는 이러한 와인을 구매할 수 있지만 실제 배송은 최소 18 개월 후 마침내 병에 들어갑니다.

다른 투자와 마찬가지로 와인 선물에도 투기의 요소가 있습니다. 투자하는 사람들은 최상의 가격으로 고품질 와인을 확보하기 위해 그렇게하지만 출시시 더 비싸 질 것이라는 보장은 없습니다.

보르도의 en primeur 주간은 업계 달력에서 가장 기대되는 행사 중 하나이지만 여전히 가장 먼저 작동합니다.

“당신은 믿을 수 없을 정도로 조직화되어야합니다. 그리 많지 않은 시간 안에 다룰 공간이 많습니다.”라고 2019 년에 약 500 개의 와인을 시음했다고 추정하는 프랑스의 와인 마스터로드 스미스는 말합니다.

이 젊은 와인은 당신이 생각하는 것보다 더 맛볼 준비가되어 있습니다. Smith는 '아직 너무 떡갈 나무가 아니기 때문에 과일을 평가하고 서로에 대해 상대적으로 평가할 수 있습니다.'라고 말합니다.

그만큼 보르도 그랑 크뤼 연합 (UGCB)는 보르도시에서 중앙 무역 시음회를 주최하며, 전용 공동 아 펠라이션 시음회도 개최합니다. 최상급 부동산은 예약을 통해 개인 시음회에서 와인을 점점 더 많이 보여줍니다. Smith는 '어떤 것은 다른 것보다 더 어렵게 이겼습니다.'라고 말합니다. “예를 들어, 샤토 오소 네 또는 기존 구매자가 아닌 한 Pétrus.”

빈티지의 개성을 평가할 수있는 첫 번째 기회이기 때문에 en primeur는 업계의 초기 인상을 측정 할 수있는 기회입니다. Roger Voss, 와인 애호가 의 유럽 편집자는 미국 수입업자에게 특히 중요하다고 말합니다. 와인 시장성있는 국가입니다.

그런 다음 비평가와 일부 상인이 와인을 채점합니다. 리뷰는 스타 공연자와 레이더 아래의 부동산을 식별합니다. 소비자가 돈을 어디에 쓸지 결정하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

게티

부르고뉴의 첫 번째는 어떻습니까?

보르도에 비해 규모가 작지만 부르고뉴 en primeur의 버전도 훨씬 더 비공식적입니다. 일부 제작자는 10 월과 11 월에 부르고뉴 자체에서 일부 수입 업체와 언론인을위한 비공개 시음회를 개최 할 수 있지만 ' 부르고뉴 위크 '이벤트는 런던, 홍콩, 도쿄에서도 개최됩니다.

매년 1 월 런던에서는 주요 상인들이 고객과 언론인을 초대하여 도시 곳곳에서 배럴 샘플을 맛볼 수 있습니다. 부르고뉴 전문가 인 Robin Kick MW는“보르도에 비해이 와인은 생후 약 14-15 개월에 선보입니다.

와인 선물을 어떻게 구매합니까?

전통적으로 en primeur 시스템을 통해 생산자는 귀중한 저장 공간을 확보하고 수확물이 출시되기 전에 자금을 조달 할 수있었습니다. 또한 와인을 마시는 사람들에게 매력적인 가격으로 구입할 수있는 기회를 제공했습니다.

보르도에서 en primeur를 구매할 때 매우 전통적인 계층이 존재합니다. 최고의 샤토는 (메신저 역할을하는) 궁중을 통해 상인 와인 상인과 수입업자를 공급합니다. 일반 소비자의 경우 진입 점은 후자의 두 가지 중 하나 일 가능성이 높습니다. 와인은 슬라이스 , '슬라이스'의 프랑스어 단어.

'첫 번째 트랜치는 종종 이전에 들여온 사람들에게만 판매되거나 나쁜 빈티지를 구매하기로 약속 한 사람들에게만 판매되며 두 번째 트랜치는 더 높은 가격에 판매 될 것입니다.'라고 Smith는 말합니다.

희귀 한 와인을 확보하는 것은 생산량이 적을 수있는 부르고뉴에 특히 앙 프리 머에 투자해야하는 또 다른 이유입니다. 그러나 이러한 희소성은 그 자체로 한계를 가져옵니다.

“좋은 생산자의 와인은 많이 할당되기 때문에 특정 와인 상인의 목록에 이미 등록되어 있고 특정 와인을 구입 한 이력이 없다면 수집 가능한 최고의 와인을 처음으로 얻을 가능성은 희박합니다.”라고 Kick은 말합니다. '또한 더 많은 시장이 열리면서 할당량이 줄어들어 가격 상승에 기여하고 있습니다.'

보르도 캠페인의 최대 시장 인 영국에서 앙 프리 머 와인을 구매할 때 지불되는 가격이 'In Bond'라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 실물 배송이 이루어지면 세금이 부과됩니다.

2019 년 와인 저장고를 시작할 수있는 예산 친화적 인 최고의 병

보르도 시스템이 관련성을 잃었습니까?

업계 통계에 따르면 어지러운 투자 수익률 시대는 사라졌습니다. “2005 년 이후 앙 프리 무르 보르도에서 상당한 돈을 벌어 들인 사람은 아무도 없습니다. '[샤토]는 지금 꽤 비싼 가격에 출시되고 있습니다.'

'2005 년 이후 캠페인의 절반 이상에서 와인은 엉 프리 머 기간보다 실제 방출시 더 저렴했습니다.'라고 Justin Gibbs는 말합니다. Liv-ex , 와인 거래를위한 글로벌 시장.

그러나 모든 것이 나쁜 소식은 아닙니다. '구매자는 여전히 개별 와인 중에서 가치를 찾을 수 있습니다.'라고 Gibbs는 말합니다. '예를 들어 2016 년 빈티지의 경우 개별 와인의 수익률은 [마이너스] 33 %에서 109 %였습니다.'

Voss는 소비자들에게“생테 밀리 옹의 일부 샤토와 같이 시장에 다시 나오지 않을 수있는 소량 생산품이 아니라면 구입하는 빈티지에 대해 까다로울 것”이라고 경고합니다.

또한 앙 프리 머 캠페인에 참여하는 것이 모든 제작자에게 최선의 이익이되는 것은 아닙니다. 그 이유는 중개인을 제거하려는 욕구에 충분한 저장 공간만큼이나 간단 할 수 있습니다. 샤토 라투르 2011 년 캠페인 이후 유명하게 en primeur 시스템에서 탈퇴했습니다. 이제 마실 준비가되면 빈티지를 출시하기로 결정했습니다. 안젤루스 성 과 샤토 팔머 주식을 점점 더 억제하려는 의도를 공개 한 두 개의 다른 분류 된 부동산입니다.

Smith는“다른 것과 마찬가지로 투자 가치는 하락할 수도 있고 상승 할 수도 있습니다. 궁극적으로 마실 준비가되어 있지 않으면 와인을 사지 말아야합니다. 그럴 수도 있습니다.”