파트너, Silverado Farming Company

멕시코에서 태어난 미구엘 루나는 13 세 때 나파 밸리에 왔습니다. 그의 아버지 에스테반은 포도원 일꾼으로 1968 년에 계절 일을 위해이 지역에 왔습니다.

이제 38 세이자 아버지 인 Luna는 14 세에 첫 수확을하고 아버지가 따온 쓰레기통에서 잎을 제거했습니다. 16 세가되자 주말과 여름에 포도밭 일을했습니다.

'그리고 나는 그것을 싫어했습니다.'라고 그는 기억합니다.

2 년 후 고등학교를 졸업 한 그는 아직 대학에 들어갈만큼 성숙하지 않아서 계속 일을했다. 그는 부모님이 동생을 대학에 다니지 않고 자신이 무엇을하고 싶은지 확신하지 못하도록 도와주었습니다.

축구는 항상 그의 열정이었습니다. 그래서 그는 Stags Leap District에 작은 포도밭이있는 가족의 현재 아내 Cassandra Grassi를 만났습니다. Grassi는 루나에게 다시 와인으로 돌아가도록 독려했으며, 그가 가기로 동의 할 때까지 Napa Valley College 일정의 수업을 강조했습니다.

5 년 동안 그는 단기 대학에 다녔고 Pahlmeyer , 다나 에스테 이츠 과 아틀리에 멜카 .

그의 목표는 캘리포니아 대학교 데이비스에 진학하고 프랑스에서 수확하는 일이되었습니다. 그는 두 가지를 모두 달성하여 2014 년에 포도 재배 및 곤충학 학위를 취득한 다음 수확을 위해 보르도를 여행합니다. 피우 잘 성 .

Luna 가입 Silverado 농업 회사 2015 년에 정규직으로, 2017 년에는 파트너가되었습니다.

오늘날 Luna는 자신의 젊은 버전이라고 생각하는 것을 멘토링하여 정식 교육을 받도록 권장합니다.

Suzanne Becker Bronk의 사진

“멕시코 계 미국인으로서 학위 없이는 진지하게 받아들이 기가 어렵습니다.”라고 그는 말합니다. “나는 그것이 얼마나 중요한지 그들에게 말합니다. 저는 이제 아버지가 Silverado Farming에서 일했고 둘 다 Davis를 졸업 한 두 사람을 멘토링했습니다. '

Silverado는 대부분 나파 밸리 내에서 600 에이커 이상의 와인 포도를 재배하기 위해 매년 90 명의 ​​정규직 근로자와 300 ~ 400 명의 계절 근로자를 고용합니다. 그 클라이언트는 다음과 같습니다 멜카 에스테 이츠 , 포도원 29 , 브랜드 나파 밸리 , 다나 에스테 이츠 , Lail Vineyards , 블랙 시어스 과 바트와 다프네 아라 우호 .

Luna는 토양의 건강뿐만 아니라 직원의 건강에 대해서도 염려하면서 포도원에 제초제를 사용하지 않도록 열심히 노력하고 있습니다.

“나는 오래된 포도원을 좋아합니다.”라고 Luna는 말합니다. “나는 포도 나무를 최대한 오래 유지하고 전체적인 농업을 통해 환경에 미치는 영향을 최소화 할 방법을 찾고 있습니다. 더 건강한 포도 나무를 얻으려면 더 건강한 토양이 필요합니다.”

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그러나 Luna를 탁월한 포도 문화 주의자로 만드는 것은 포도주 양조에 대한 그의 깊은 이해입니다.

“포도 재배와 포도주를 분리 할 수는 없습니다. '와인 양조 과정이 어떻게 작동하는지 잘 알고 있으면 모든 결정의 영향이 무엇인지 알아야하는 와인이 더 좋아집니다.'

최고 수준의 포도 재배에 대한 그의 멘토링과 헌신을 인정하여 와인 애호가 Miguel Luna를 올해의 Viticulturalist로 선정했습니다. — 버지니 분